1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार
सूजन को काम करने के लिए, गठिया के इलाज, रक्त ग्लूकोज को नियंत्रित करता है
1.1.1 सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता
1.2 त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है
त्वचा को पोषण, ऑक्सीडेटिव तनाव से त्वचा की रक्षा
1.3 बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी
दमा, लाल दाने, मुंह, जीभ या होठों की सूजन
1.5 दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट
दस्त, उल्टी
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
2.2 कार्बोहाइड्रेट
23.30 ग्राम10.40 ग्राम
1
79.18
2.2.1 रेशा
1.50 ग्राम1.50 ग्राम
0
10.4
2.2.2 चीनी
19.08 ग्राम0.00 ग्राम
0
63.35
2.3 प्रोटीन
1.72 ग्राम0.80 ग्राम
0.3
14.07
2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
5.00 माइक्रोग्राम245.10 माइक्रोग्राम
0
426
1.3.5 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.11 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
0.428
1.3.6 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0
1.3
1.3.7 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.92 मिलीग्राम0.50 मिलीग्राम
0
2.8
1.3.8 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.24 मिलीग्राम0.30 मिलीग्राम
0
1.4
1.3.9 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.33 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
0.4
1.3.10 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
24.00 माइक्रोग्राम11.00 माइक्रोग्राम
0
81
1.3.11 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
13.80 मिलीग्राम6.50 मिलीग्राम
0
228.3
1.3.12 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.34 मिलीग्रामउपलब्ध नहीं है
0
3.81
1.3.13 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
0
40.3
1.3.14 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
5204
1.3.15 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
157.00 माइक्रोग्रामउपलब्ध नहीं है
0
834
1.3.16 चोलिने
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
0
14.2
1.4 वसा
0.64 ग्राम0.10 ग्राम
0
33.49
1.5 खनिज पदार्थ
1.5.1 पोटैशियम
448.00 मिलीग्राम263.00 मिलीग्राम
42
840
1.5.2 लोहा
0.23 मिलीग्राम0.60 मिलीग्राम
0.06
9
1.5.3 सोडियम
2.00 मिलीग्राम3.00 मिलीग्राम
0
1556
1.5.4 कैल्शियम
24.00 मिलीग्राम26.00 मिलीग्राम
1
100
1.5.5 मैग्नीशियम
29.00 मिलीग्राम26.00 मिलीग्राम
0
92
1.5.6 जस्ता
0.13 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
2.7
1.5.7 फास्फोरस
21.00 मिलीग्राम27.00 मिलीग्राम
0
113
1.5.8 मैंगनीज
0.04 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
3.3
1.5.9 तांबा
0.08 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
2
1.5.10 सेलेनियम
उपलब्ध नहीं है0.40 माइक्रोग्राम
0
63.7
1.6 वसायुक्त अम्ल
1.6.1 ओमेगा -3s
158.00 मिलीग्राम22.00 मिलीग्राम
0
318
1.6.2 ओमेगा 6s
30.00 मिलीग्राम13.00 मिलीग्राम
0
1689
1.7 स्टेरोल
1.7.1 फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
0
87
1.8 पानी की मात्रा
73.46 ग्राम89.70 ग्राम
0
95.23
1.9 राख
0.94 ग्राम0.80 ग्राम
0
87.1
2 कैलोरी
2.1 आहार की मात्रा
2.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है40.00 किलो कैलोरी
15
299
2.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
95.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
12
354
2.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
97.00 किलो कैलोरी39.00 किलो कैलोरी
0
187
2.5 सूखे रूप में कैलोरी
258.64 किलो कैलोरी56.00 किलो कैलोरी
32
747
2.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
92.00 किलो कैलोरी40.00 किलो कैलोरी
17
443
2.7 खानो मैं कैलोरी
2.7.1 रस में कैलोरी
70.00 किलो कैलोरी47.00 किलो कैलोरी
17
461
2.7.2 जाम में कैलोरी
250.00 किलो कैलोरी200.00 किलो कैलोरी
49
420
2.7.3 पाई में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी200.00 किलो कैलोरी
80
450
3 विशेषताएँ
3.1 प्रकार
3.2 परिपक्व ऋतु
पतझड़, मानसून, गर्मी
सर्दी
3.3 किस्मों
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो
बुश टेबल क्वीन, एयरलूम टेबल क्वीन, फेस्टिवल हाइब्रिड, अर्ली एकोर्न हाइब्रिड, टेबल एस, एबनी और क्रीम ऑफ थे क्रॉप
3.4 बीजरहित वैराइटी
3.5 रंग
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी
गहरा हरा, हरा पीला, ऑरेंज ग्रीन
3.6 अंदर का रंग
3.7 आकार
3.8 बनावट
3.9 स्वाद
3.10 मूल देश
भारत
मध्य अमरीका, उत्तरी अमेरिका, अनजान
3.11 पर बढ़ता है
3.12 खेती
3.12.1 मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
अच्छी तरह से सूखा
3.12.2 मृदा पीएच
3.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
4 तथ्य
4.1 के बारे में तथ्य
- कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्कि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
- कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
कुम्हड़ा या कद्दू एक स्थलीय, द्विबीजपत्री पौधा है जिसका तना लम्बा, कमजोर व हरे रंग का होता है। तने पर छोटे-छोटे रोयें होते हैं। इस पौधे की आयु एक वर्ष होती है।
4.2 मादक पेय पदार्थों में
4.2.1 वाइन
4.2.2 बीयर
4.2.3 स्पिरिट्स
4.2.4 कॉकटेल
4.3 उत्पादन
4.3.1 शीर्ष निर्माता
4.3.2 दूसरे देश
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड
मिस्र, भारत, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, तुर्की, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका
4.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
कोस्टा रिका
4.3.4 शीर्ष निर्यातक
भारत
संयुक्त राज्य अमेरिका
5 वैज्ञानिक नाम
5.1 वानस्पतिक नाम
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस
क्यूकरबिट पेपो
5.2 पर्याय
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया
विंटर स्क्वाश
6 श्रेणीविभाजन
6.1 डोमेन
6.2 राज्य
6.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
6.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
6.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
6.6 उपश्रेणी
6.7 ऑर्डर
6.8 फॅमिली
6.9 जाति
6.10 प्रजाति
6.11 जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है