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बैंगन
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बैंगन और बतावीनीम्बू के तथ्य
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1 तथ्य
1.1 के बारे में तथ्य
  • बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
  • बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
  • ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
  • चकोतरे अपने एंटी-फंगल गुण के कारण लकड़ी के उपकरणों की रक्षा के लिए प्रयोग किया जाता है।
  • यह अंगूर के गुच्छे तरहा बड़ा है।आमतौर इसको मछली के साथ खाया जाता है, उदाहरण के तौर पर- मछली सलाद में।
1.2 मादक पेय पदार्थों में
1.2.1 वाइन
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1.2.2 बीयर
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1.2.3 स्पिरिट्स
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1.2.4 कॉकटेल
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1.3 उत्पादन
1.3.1 शीर्ष निर्माता
चीन
चीन
1.3.2 दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
अर्जेंटीना, भारत, इजराइल, मेक्सिको, दक्षिण अफ्रीका, सूडान, थाईलैंड, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका
1.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
जापान
1.3.4 शीर्ष निर्यातक
चीन
संयुक्त राज्य अमेरिका

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