1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ा देता है, कैंसर की रोकथाम, पाचन सहायता, बवासीर उपचार
1.1.1 सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
तंत्रिका में सुधार करने में लाभकारी, परजीवी और कीड़े के खिलाफ की रक्षा, दर्द से राहत मिलना
1.2 त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, खाल उतारना, हाइड्रेट त्वचा, काले धब्बे का उपचार
1.3 बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
बालों के झड़ने से बचाता है
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
पेट के दर्द, साँस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, बेहोशी, हीव्स, खुजली, नाक बंद, चेहरे की सूजन, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
1.5 दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, एसिड भाटा ला सकती है, एलर्जी की प्रतिक्रिया, दांत की सड़न, पित्त पथरी हो सकता है
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, खाली पेट से बचने
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
2.2 कार्बोहाइड्रेट
5.88 ग्राम62.50 ग्राम
1
79.18
2.2.2 रेशा
3.00 ग्राम5.10 ग्राम
0
10.4
2.2.4 चीनी
3.53 ग्राम57.40 ग्राम
0
63.35
3.13 प्रोटीन
0.98 ग्राम2.80 ग्राम
0.3
14.07
6.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
6.12 विटामिन
6.12.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
उपलब्ध नहीं है30.00 माइक्रोग्राम
0
426
6.12.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम0.43 मिलीग्राम
0
0.428
6.12.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्राम0.15 मिलीग्राम
0
1.3
6.12.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.65 मिलीग्राम1.94 मिलीग्राम
0
2.8
6.12.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.28 मिलीग्राम0.14 मिलीग्राम
0
1.4
6.12.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम0.07 मिलीग्राम
0
0.4
6.12.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
22.00 माइक्रोग्राम14.00 माइक्रोग्राम
0
81
6.12.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.20 मिलीग्राम3.50 मिलीग्राम
0
228.3
6.12.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.30 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
3.81
6.12.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
3.50 माइक्रोग्राम2.80 माइक्रोग्राम
0
40.3
6.12.11 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0
5204
6.12.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
36.00 माइक्रोग्राम0.00 माइक्रोग्राम
0
834
6.12.13 चोलिने
6.90 माइक्रोग्राम8.60 माइक्रोग्राम
0
14.2
6.13 वसा
0.18 ग्राम0.60 ग्राम
0
33.49
6.14 खनिज पदार्थ
6.14.1 पोटैशियम
229.00 मिलीग्राम628.00 मिलीग्राम
42
840
6.14.2 लोहा
0.23 मिलीग्राम2.80 मिलीग्राम
0.06
9
6.14.3 सोडियम
2.00 मिलीग्राम28.00 मिलीग्राम
0
1556
6.14.4 कैल्शियम
9.00 मिलीग्राम74.00 मिलीग्राम
1
100
6.14.5 मैग्नीशियम
14.00 मिलीग्राम92.00 मिलीग्राम
0
92
6.14.6 जस्ता
0.16 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
2.7
6.14.7 फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम113.00 मिलीग्राम
0
113
6.14.8 मैंगनीज
0.23 मिलीग्राम0.10 मिलीग्राम
0
3.3
6.14.9 तांबा
0.08 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0
2
6.14.10 सेलेनियम
0.30 माइक्रोग्राम1.30 माइक्रोग्राम
0
63.7
6.15 वसायुक्त अम्ल
6.15.1 ओमेगा -3s
13.00 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0
318
6.15.2 ओमेगा 6s
63.00 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0
1689
6.16 स्टेरोल
6.16.1 फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्राम0.00 मिलीग्राम
0
87
6.17 पानी की मात्रा
92.30 ग्राम82.00 ग्राम
0
95.23
6.18 राख
0.66 ग्राम0.09 ग्राम
0
87.1
7 कैलोरी
7.1 आहार की मात्रा
7.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
25.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
15
299
7.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है239.00 किलो कैलोरी
12
354
7.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है187.00 किलो कैलोरी
0
187
7.5 सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है128.00 किलो कैलोरी
32
747
7.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
17
443
7.7 खानो मैं कैलोरी
7.7.1 रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी28.00 किलो कैलोरी
17
461
7.7.2 जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है254.00 किलो कैलोरी
49
420
7.7.3 पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है239.00 किलो कैलोरी
80
450
8 विशेषताएँ
8.1 प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
उष्णकटिबंधीय
8.2 परिपक्व ऋतु
8.3 किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
पी के अम १, उरिगाम, हसनूर, तुमकुर प्रतिस्तान, ड्ट्स १ और योगेश्वरी
8.4 बीजरहित वैराइटी
8.5 रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
भूरा, लाल भूरे रंग
8.6 अंदर का रंग
8.7 आकार
8.8 बनावट
8.9 स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
मीठा खट्टा
8.10 मूल देश
8.11 पर बढ़ता है
8.12 खेती
8.12.1 मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
चिकनी बलुई मिट्टी, बलुआ, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा
8.12.2 मृदा पीएच
8.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
सूखे से नम तक, वर्षा, उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
9 तथ्य
9.1 के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
- इमली शरीर की गंध को रोकने के लिए प्रयोग किया जाता है।
- 8 वर्ष के बाद इमली का पेड़ फल देने लगता है।
9.2 मादक पेय पदार्थों में
9.2.1 वाइन
9.2.2 बीयर
9.2.3 स्पिरिट्स
9.2.4 कॉकटेल
9.3 उत्पादन
9.3.1 शीर्ष निर्माता
9.3.2 दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया, ब्राज़िल, चीन, मेक्सिको, नाइजीरिया, सूडान, ताइवान
9.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका
9.3.4 शीर्ष निर्यातक
10 वैज्ञानिक नाम
10.1 वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
टैमेरिन्डस इंडिका
10.2 पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
टैमरिंदो टैमेरिन्डस
11 श्रेणीविभाजन
11.1 डोमेन
11.2 राज्य
11.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
11.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
11.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
लिलिओप्सिड
11.6 उपश्रेणी
11.7 ऑर्डर
11.8 फॅमिली
11.9 जाति
11.10 प्रजाति
एस. मेलोंगेना
टैमेरिन्डस इंडिका
11.11 जेनेरिक ग्रुप