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बैंगन बनाम फ़ेजोआ


फ़ेजोआ बनाम बैंगन


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है   
अवसादरोधी, कैंसर की रोकथाम, तंत्रिका तनाव कम कर देता है, अल्जाइमर रोग का उपचार, फेफड़ों की बीमारी का उपचार   

सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार   
पाचन सहायता, वजन घटाने में मदद करता, रक्त परिसंचरण में सुधार, हड्डियों को मजबूत, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन   
रंग हल्का कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन   

बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी   
लागू नहीं   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन   
एलर्जी की प्रतिक्रिया   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No   
Yes   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें   
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
5.88 ग्राम   
99+
12.92 ग्राम   
38

रेशा
3.00 ग्राम   
20
6.40 ग्राम   
7

चीनी
3.53 ग्राम   
99+
8.20 ग्राम   
33

प्रोटीन
0.98 ग्राम   
27
0.98 ग्राम   
27

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.17   
10
0.05   
22

विटामिन
  
  

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम   
25
0.01 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्राम   
25
0.02 मिलीग्राम   
40

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.65 मिलीग्राम   
19
0.30 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.28 मिलीग्राम   
17
0.23 मिलीग्राम   
24

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम   
18
0.07 मिलीग्राम   
25

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
22.00 माइक्रोग्राम   
12
23.00 माइक्रोग्राम   
11

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.20 मिलीग्राम   
99+
32.90 मिलीग्राम   
26

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.30 मिलीग्राम   
23
0.16 मिलीग्राम   
32

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
3.50 माइक्रोग्राम   
19
3.50 माइक्रोग्राम   
19

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
5.00 माइक्रोग्राम   
7

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
36.00 माइक्रोग्राम   
24
27.00 माइक्रोग्राम   
26

चोलिने
6.90 माइक्रोग्राम   
15
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.18 ग्राम   
35
0.60 ग्राम   
14

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
229.00 मिलीग्राम   
31
172.00 मिलीग्राम   
99+

लोहा
0.23 मिलीग्राम   
99+
0.14 मिलीग्राम   
99+

सोडियम
2.00 मिलीग्राम   
18
3.00 मिलीग्राम   
17

कैल्शियम
9.00 मिलीग्राम   
35
17.00 मिलीग्राम   
24

मैग्नीशियम
14.00 मिलीग्राम   
20
9.00 मिलीग्राम   
26

जस्ता
0.16 मिलीग्राम   
17
0.06 मिलीग्राम   
27

फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम   
21
19.00 मिलीग्राम   
26

मैंगनीज
0.23 मिलीग्राम   
19
0.08 मिलीग्राम   
34

तांबा
0.08 मिलीग्राम   
28
0.04 मिलीग्राम   
99+

सेलेनियम
0.30 माइक्रोग्राम   
14
उपलब्ध नहीं है   

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
13.00 मिलीग्राम   
28
58.00 मिलीग्राम   
13

ओमेगा 6s
63.00 मिलीग्राम   
28
214.00 मिलीग्राम   
9

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्राम   
12
उपलब्ध नहीं है   

पानी की मात्रा
92.30 ग्राम   
5
83.28 ग्राम   
99+

राख
0.66 ग्राम   
17
0.38 ग्राम   
34

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
25.00 किलो कैलोरी   
39
उपलब्ध नहीं है   

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
55.00 किलो कैलोरी   
12

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
747.00 किलो कैलोरी   
1

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी   
38
25.00 किलो कैलोरी   
40

जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
220.00 किलो कैलोरी   
24

पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
300.00 किलो कैलोरी   
18

विशेषताएँ

प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय   
पेड़   

परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी   
पतझड़, सर्दी   

किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट   
अनातॉकी, जेमिनाइ, कैटेरी, ककारीकी, पौनमु, यूनीक, अपोलो, दें'स चाय्स, काकापो, मॅमॉत, ओपल स्तर, ट्राइयुंफ और विकी तू   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
No   

रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला   
हरा   

अंदर का रंग
सफेद   
सफेद   

आकार
अंडाकार   
अंडाकार   

बनावट
मांसल   
रसीला   

स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा   
मीठा   

मूल देश
भारत   
अर्जेंटीना, ब्राज़िल, परागुआ, उरुग्वे   

पर बढ़ता है
झाड़ियाँ   
उपलब्ध नहीं है   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट   
मिट्टी दोमट, गंभीरता से दोमट, बलुआ   

मृदा पीएच
6-7   
6-6.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   
सर्दी, गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
  • बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
  • ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
  
  • फेज़ोआ पेड़ सजावट के लिए उपयोग मे आते है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
No   
Yes   

बीयर
No   
Yes   

स्पिरिट्स
No   
Yes   

कॉकटेल
No   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन   
न्यूजीलैंड   

दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की   
ऑस्ट्रेलिया, आज़रबाइजान, भारत, जापान, संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
चीन   

शीर्ष निर्यातक
चीन   
न्यूजीलैंड   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन   
एक सेल्लोवीणा   

पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ   
फेज़ोआ सेल्लोवियना या ओर्थोस्टेमोन सेल्लोवियानूस   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
आस्टेरिडए   
रोसइदै   

ऑर्डर
सोलनलेस   
म्य्र्तलेस   

फॅमिली
सोलनसए   
मैरटसऐ   

जाति
सोलेनम   
अकका   

प्रजाति
एस. मेलोंगेना   
ए सेल्लोवीणा   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
मेंहदी   

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