स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
अस्थमा के उपचार, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त ग्लूकोज को नियंत्रित करता है, स्नायु दर्द से राहत, तंत्रिका तनाव कम कर देता है
सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, वजन घटाने में मदद करता
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा पुनरोद्धार
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
बालों की सुरक्षा
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
तीव्रग्राहिता, साँस लेने में कठिनाई, रक्तचाप में कमी, चक्कर आना, त्वचा के लाल चकत्ते, चेहरे की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
तनावग्रस्त दिल, जी मिचलाना, उल्टी, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No
Yes
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले), खाली पेट से बचने
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन ए (रेट्नोल)
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
उष्णकटिबंधीय
परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
सभी मौसम
किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
ऑस्ट्रेलियन पर्पल, कामन पर्पल, कपोहो सेलेक्षन, प्रॅट हाइब्रिड, यूनिवर्सिटी सेलेक्षन नो. बी-७४, वैमानालो सेलेक्षन और यी सेलेक्षन
रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
बैंगनी, पीला
स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
मीठा, तीखा
मूल देश
भारत
अर्जेंटीना, ब्राज़िल, परागुआ
पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
उपलब्ध नहीं है
मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
रेतीली दोमट
वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
तुषार मुक्त, धूप, गरम
के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
- पॅशनफ्रूट का पेड़ एक साल में 20 फीट तक बढ़ सकता है।
- पॅशनफ्रूट की 200 से अधिक प्रजातिया अमेज़न नदी के पास पाई जाती है।
शीर्ष निर्माता
चीन
ब्राज़िल
दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
कोलम्बिया, इक्वेडोर, इंडोनेशिया, केन्या, पेरू
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
ब्राज़िल
शीर्ष निर्यातक
चीन
इक्वेडोर
वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
पैसिफ्लोरा एड्यूलिस
पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
पस्सिफलोरा एड्यूलिस फ. एड्यूलिस या पस्सिफलोरा एड्यूलिस फ. फ़्लाविकरपा
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
आस्टेरिडए
दिलनहीदे
ऑर्डर
सोलनलेस
मैल्पीघीएल्स
फॅमिली
सोलनसए
पैसीफ्लोरसए
प्रजाति
एस. मेलोंगेना
प. एड्यूलिस
जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
कृष्णकमल