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हरी शिमला मिर्च बनाम करौंदा


करौंदा बनाम हरी शिमला मिर्च


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है   
गठिया की रोकथाम, कैंसर की रोकथाम, जिगर को स्वस्थ्य रखता है, स्कर्वी उपचार, अल्सर की रोकथाम   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, रक्त परिसंचरण में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, गले में खराश का उपचार, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा रोगों के उपचार   
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है, मुँहासे के इलाज   

बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, रूसी का उपचार   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, खाँसी, खुजली, सिरदर्द, हीव्स, आँखों की लाली, छींक आना, सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गीली आखें, घरघराहट   
कब्ज, दस्त, रक्तचाप में गिरावट, खुजली, चेहरे की सूजन, हीव्स, स्वर बैठना, खुजली, आंखों में जलन, जी मिचलाना, लाल दाने, आँखों की लाली, बहती नाक, कष्टप्रद आँखें, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, मुँह जलन, गले में जलन   
गैस्ट्रिक जलन   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
4.64 ग्राम   
99+
10.18 ग्राम   
99+

रेशा
1.80 ग्राम   
28
4.30 ग्राम   
13

चीनी
2.40 ग्राम   
99+
उपलब्ध नहीं है   

प्रोटीन
0.86 ग्राम   
32
0.88 ग्राम   
31

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.20   
7
0.09   
16

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
18.00 माइक्रोग्राम   
21
15.00 माइक्रोग्राम   
24

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.06 मिलीग्राम   
17
0.04 मिलीग्राम   
24

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम   
31
0.03 मिलीग्राम   
30

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.48 मिलीग्राम   
31
0.30 मिलीग्राम   
99+

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.10 मिलीग्राम   
99+
0.29 मिलीग्राम   
15

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.22 मिलीग्राम   
7
0.08 मिलीग्राम   
20

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
10.00 माइक्रोग्राम   
25
6.00 माइक्रोग्राम   
29

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
80.40 मिलीग्राम   
6
27.70 मिलीग्राम   
33

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.37 मिलीग्राम   
21
0.37 मिलीग्राम   
21

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
7.40 माइक्रोग्राम   
11
उपलब्ध नहीं है   

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
उपलब्ध नहीं है   

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
341.00 माइक्रोग्राम   
3
उपलब्ध नहीं है   

चोलिने
5.50 माइक्रोग्राम   
23
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.17 ग्राम   
36
0.58 ग्राम   
15

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
175.00 मिलीग्राम   
99+
198.00 मिलीग्राम   
36

लोहा
0.34 मिलीग्राम   
32
0.31 मिलीग्राम   
34

सोडियम
3.00 मिलीग्राम   
17
1.00 मिलीग्राम   
20

कैल्शियम
10.00 मिलीग्राम   
34
25.00 मिलीग्राम   
18

मैग्नीशियम
10.00 मिलीग्राम   
25
10.00 मिलीग्राम   
25

जस्ता
0.13 मिलीग्राम   
20
0.12 मिलीग्राम   
21

फास्फोरस
20.00 मिलीग्राम   
25
27.00 मिलीग्राम   
19

मैंगनीज
0.12 मिलीग्राम   
27
0.14 मिलीग्राम   
23

तांबा
0.07 मिलीग्राम   
34
0.07 मिलीग्राम   
32

सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम   
17
0.60 माइक्रोग्राम   
10

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
8.00 मिलीग्राम   
31
46.00 मिलीग्राम   
17

ओमेगा 6s
54.00 मिलीग्राम   
30
271.00 मिलीग्राम   
6

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
9.00 मिलीग्राम   
9
0.00 मिलीग्राम   
16

पानी की मात्रा
93.90 ग्राम   
4
87.87 ग्राम   
22

राख
0.40 ग्राम   
33
0.49 ग्राम   
27

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
20.00 किलो कैलोरी   
40
44.00 किलो कैलोरी   
29

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
20.00 किलो कैलोरी   
28
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
314.00 किलो कैलोरी   
15
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
73.00 किलो कैलोरी   
14

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी   
38
40.00 किलो कैलोरी   
35

जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
150.00 किलो कैलोरी   
33

पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
240.00 किलो कैलोरी   
38

विशेषताएँ

प्रकार
फल सब्जी   
बेरी, पेड़   

परिपक्व ऋतु
सभी मौसम   
गर्मी   

किस्मों
बिग बर्ता, यॉलो वंडर, यॅंकी और फट न सॅसी   
व्हीनहम'स इंडस्ट्री, ग्रीन हंसा, क्लार्क, चटक़ुआ, इन्विक्टा, कीपसेक, लेपा रेड, मे डूक और व्हितेस्मित   

बीजरहित वैराइटी
No   
Yes   

रंग
हरा   
हरा, बैंगनी, लाल, पीला   

अंदर का रंग
हल्का हरा   
पीलापन लिये हुए हरा   

आकार
अनियमित अंडाकार   
गोल   

बनावट
खस्ता   
खस्ता   

स्वाद
लागू नहीं   
स्तम्मक   

मूल देश
मध्य अमरीका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका   
अफ्रीका, यूरोप, दक्षिण-पश्चिम एशिया   

पर बढ़ता है
झाड़ियाँ   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी   
चिकनी बलुई मिट्टी का, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
5.5-7   
6-6.8   

वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम   
सूखा, गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • अंग्रेज़ी मे इसे कैप्सिकम (जो इसका वंश भी है) या पैपर भी कहा जाता है।
  • मूलत: यह सब्जी दक्षिण अमेरिका महाद्वीप की है जहाँ ऐसे साक्ष्य मिलते हैं कि इसकी खेती लगभग पिछले 3000 सालों से की जा रही है।
  
  • दो साल के पौधे में फल आने लगते हैं।
  • फूल आना मार्च के महीने में शुरू होता है और जुलाई से सितम्बर के बीच फल पक जाता है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
No   
Yes   

बीयर
No   
Yes   

स्पिरिट्स
No   
Yes   

कॉकटेल
No   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन   
जर्मनी   

दूसरे देश
मिस्र, इंडोनेशिया, इजराइल, कोरिया, मेक्सिको, नीदरलैंड्स, नाइजीरिया, रोमानिया, स्पेन, तुर्की   
ऑस्ट्रिया, चेक गणतंत्र, डेनमार्क, हंगरी, लिथुआनिया, पोलैंड, रूस, यूक्रेन, यूनाइटेड किंगडम   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
उपलब्ध नहीं है   

शीर्ष निर्यातक
कनाडा   
उपलब्ध नहीं है   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
कैप्सिकम अन्नूम   
रीबेस उव-क्रिस्प   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
रीबेस ग्रॉस्सुलैरिया   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
अलइसमीडे   
दिलनहीदे   

ऑर्डर
सोलनलेस   
सैक्सीफ्रागाल्स   

फॅमिली
सोलनसए   
ग्रॉस्सुलैरियासै   

जाति
शिमला मिर्च   
रीबेस   

प्रजाति
सी एनम   
आर. उव-क्रिस्प   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
सेक्सिफ्रेज   

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