टमाटर और अमरूद
लाभ
स्वास्थ्य सुविधाएं
अवसादरोधी, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, स्नायु दर्द से राहत, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, वजन घटाने के गुण
कैंसर की रोकथाम, डायरिया के इलाज, कब्ज रोकता है, स्कर्वी उपचार, पेचिश का उपचार
सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, आंख की देखभाल, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आम सर्दी का उपचार
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, कालिमा से बचाव, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज, त्वचा रोगों के उपचार
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा रोगों के उपचार
बालों पे लाभ
अच्छा कंडीशनर, बालों के झड़ने से बचाता है, मुलायम त्वचा
बालों के झड़ने से बचाता है
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, खुजली, हीव्स, गले में खुजली, जी मिचलाना, त्वचा के चकत्ते, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
साँस लेने में कठिनाई, खाँसी, बहती नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, घरघराहट
दुष्प्रभाव
अम्लिकोद्गार
बालों का झड़ने, नाखून का पतला हो जाना, त्वचा संबंधी समस्याएं, दांत की सड़न, दुर्बलता, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित
उपयुक्त है
गर्भवती महिला
Yes
Yes
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes
Yes
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
पोषण
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
3.90 ग्राम
99+
14.30 ग्राम
30
रेशा
1.20 ग्राम
34
5.40 ग्राम
8
चीनी
2.60 ग्राम
99+
8.90 ग्राम
30
प्रोटीन
0.90 ग्राम
30
2.50 ग्राम
5
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.23
5
0.18
9
विटामिन
विटामिन ए (रेट्नोल)
42.00 माइक्रोग्राम
14
31.00 माइक्रोग्राम
16
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम
27
0.07 मिलीग्राम
13
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.02 मिलीग्राम
39
0.04 मिलीग्राम
23
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.59 मिलीग्राम
27
1.08 मिलीग्राम
7
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.09 मिलीग्राम
99+
0.45 मिलीग्राम
6
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम
20
0.11 मिलीग्राम
14
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
15.00 माइक्रोग्राम
20
49.00 माइक्रोग्राम
3
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
14.00 मिलीग्राम
99+
228.30 मिलीग्राम
1
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.54 मिलीग्राम
18
0.73 मिलीग्राम
15
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
7.90 माइक्रोग्राम
9
2.60 माइक्रोग्राम
24
लाइकोपीन
2,573.00 माइक्रोग्राम
3
5,204.00 माइक्रोग्राम
1
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
123.00 माइक्रोग्राम
10
0.00 माइक्रोग्राम
36
चोलिने
6.70 माइक्रोग्राम
16
7.60 माइक्रोग्राम
13
वसा
0.20 ग्राम
33
0.95 ग्राम
7
खनिज पदार्थ
पोटैशियम
237.00 मिलीग्राम
28
417.00 मिलीग्राम
10
लोहा
0.27 मिलीग्राम
38
0.26 मिलीग्राम
39
सोडियम
5.00 मिलीग्राम
15
2.00 मिलीग्राम
18
कैल्शियम
10.00 मिलीग्राम
34
18.00 मिलीग्राम
23
मैग्नीशियम
11.00 मिलीग्राम
24
22.00 मिलीग्राम
11
जस्ता
0.17 मिलीग्राम
16
0.23 मिलीग्राम
12
फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम
21
40.00 मिलीग्राम
8
मैंगनीज
0.11 मिलीग्राम
29
0.15 मिलीग्राम
21
तांबा
0.06 मिलीग्राम
38
0.23 मिलीग्राम
5
सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम
17
0.60 माइक्रोग्राम
10
वसायुक्त अम्ल
ओमेगा -3s
3.00 मिलीग्राम
35
112.00 मिलीग्राम
6
ओमेगा 6s
80.00 मिलीग्राम
24
288.00 मिलीग्राम
5
स्टेरोल
फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्राम
12
उपलब्ध नहीं है
पानी की मात्रा
94.52 ग्राम
2
80.80 ग्राम
99+
राख
0.50 ग्राम
26
1.40 ग्राम
5
कैलोरी
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
18.00 किलो कैलोरी
99+
68.00 किलो कैलोरी
15
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
जमे हुए फार्म में कैलोरी
16.00 किलो कैलोरी
29
उपलब्ध नहीं है
सूखे रूप में कैलोरी
258.00 किलो कैलोरी
28
325.00 किलो कैलोरी
13
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
17.00 किलो कैलोरी
27
57.00 किलो कैलोरी
19
खानो मैं कैलोरी
रस में कैलोरी
17.00 किलो कैलोरी
99+
55.00 किलो कैलोरी
25
जाम में कैलोरी
110.00 किलो कैलोरी
37
240.00 किलो कैलोरी
21
पाई में कैलोरी
150.00 किलो कैलोरी
99+
340.00 किलो कैलोरी
11
विशेषताएँ
प्रकार
बेरी, फल सब्जी
पेड़, उष्णकटिबंधीय
परिपक्व ऋतु
सभी मौसम
सभी मौसम
किस्मों
बेटर बॉय, अर्ली गर्ल, बीफस्टेक, बीफमास्टेर, पिंक ब्रांदयविनें, कॅस्पियन पिंक, थाई पिंक्स, हेवाइयन पाइनॅपल, केलोग’स ब्रेकफास्ट, चेरोकी पर्पल, ब्लॅक इतीयोपियन आंड पॉल रोबिसन
लख़नौ ४९, अल्लहाबाद सफ़ेदा, चित्तीदार, हरिजा, आपल ग्वावा, हफ्शी, अरका मृदुला और अल्लहाबाद सुरखा
बीजरहित वैराइटी
Yes
No
रंग
हरा, नारंगी, गुलाबी, बैंगनी काला, लाल, सफेद, पीला
हरा, गुलाबी, पीला
अंदर का रंग
लाल
सफेद
आकार
गोल
गोल
बनावट
रसीला
खस्ता
स्वाद
खट्टा, मीठा
खट्टा मीठा
मूल देश
मध्य अमरीका, दक्षिण अमेरिका
मध्य अमरीका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका
पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
पेड़
खेती
मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी, रेतीली दोमट
चिकनी बलुई मिट्टी, चट्टान का, बलुआ
मृदा पीएच
6-6.8
4.5-7
वातावरण की परिस्थितियाँ
धूप, गरम
धूप
तथ्य
के बारे में तथ्य
- टमाटर की लगभग १०००० किस्मों दुनिया हैं।
- बनॉल में, लोगों को टोमाटीना त्योहार जहां लगभग 1.5 लाख टमाटर इस्तेमाल होते हैं।
- रिकॉर्ड की गिनीज बुक के अनुसार, सबसे भारी टमाटर 3.51 किलो वजन दर्ज़ किया गया।
- अमरूद की जेली तथा बर्फी (चीज) बनाई जाती है।
- मुंह से दुर्गंध निजाद दिलाता है।
- अमरूद के पत्तों को चबाने से दांतों के कीड़ा और दांतों से सम्बंधित रोग भी दूर हो जाते हैं।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
Yes
Yes
बीयर
Yes
Yes
स्पिरिट्स
No
Yes
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
चीन
भारत
दूसरे देश
ब्राज़िल, मिस्र, भारत, ईरान, इटली, मेक्सिको, स्पेन, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका
चीन, इंडोनेशिया, मेक्सिको, नाइजीरिया, पाकिस्तान, फिलीपींस, थाईलैंड
शीर्ष आयातक
नाइजीरिया
कनाडा
शीर्ष निर्यातक
नीदरलैंड्स
भारत
वैज्ञानिक नाम
वानस्पतिक नाम
सोलानम ल्य्कोपेरसिकम
पसीदिउम गाजवा
पर्याय
ल्य्कोपेरसिकां एसक्यूलेंटम
उपलब्ध नहीं है
श्रेणीविभाजन
डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
राज्य
प्लाटै
प्लाटै
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
आस्टेरिडए
रोसइदै
ऑर्डर
सोलनलेस
म्य्र्तलेस
फॅमिली
सोलनसए
मैरटसऐ
जाति
सोलेनम
पसीदिउम
प्रजाति
एस. ल्य्कोपेरसिकम
पसीदिउम गाजवा
जेनेरिक ग्रुप
नैटशाइड
मेंहदी
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