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Cachi acerbi contengono un sacco di tannino, che viene utilizzato per infuso sake e per preservare il legno in Giappone.
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Cina
Azerbaijan, Brasile, Israele, Italia, Giappone, Pakistan
Stati Uniti d'America
Giappone
I mirtilli sono utilizzati nella produzione di bevande alcoliche.
L'estratto verde delle foglie è utilizzato nell'industria tessile come colorante naturale.
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Danimarca, Finlandia, Islanda, Svezia
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