होम
फळांची तुलना


जर्दाळू आणि एल्डरबेरी


एल्डरबेरी आणि जर्दाळू


फायदे

आरोग्यासाठी फायदे
दमा उपचार, कर्करोग प्रतिबंध, रक्तदाब नियंत्रित करते, पचनास मदत करते, हृदयाची काळजी, संप्रेरक आरोग्य, हृदय दर नियमन, त्वचेची शुद्धता, त्वचा टवटवीत करते  
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी  

सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली चांगली करण्यास मदत करते, रक्तदाब नियंत्रित करते, पचनास मदत करते, डोळ्यांची काळजी, निरोगी कोलेस्ट्रॉल पातळी कायम राखते, हाडे मजबूत करते  
आंटीओक्सिडंट गुणधर्म, दाह कमी करण्याचे गुणधर्म, रोगप्रतिकार प्रणाली चांगली करण्यास मदत करते, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते, ताप कमी करते, पचनास मदत करते, डोळ्यांची काळजी, संक्रमणापासून संरक्षण, तापवर उपचार, वजन कमी करण्यास मदत करते, निरोगी कोलेस्ट्रॉल पातळी कायम राखते  

त्वचेचे फायदे
त्वचेची पाण्याची पातळी वाढवते, त्वचेवरील सूरकुत्या कमी करते, काळ्या डागांवर उपचार, त्वचा रोग उपचार  
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचा टवटवीत करते  

केसांचे फायदे
चांगले कंडिशनर, केसांच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवते, टाळूला टवटवीत ठेवते, मऊ करणारा मास्क, कोंड्याचे उपचार  
लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते  

ऍलर्जी
  
  

ऍलर्जी लक्षणे
पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, श्वास घेण्यात अडचण, अतिसार, तोंडाची खाज, घसा खवखवणे, तोंड, जीभ किंवा ओठांना सूज येणे, उलट्या होणे, घरघर लागणे  
ओटीपोटात वेदना, दमा, शिंका येणे, घसा दुखणे  

दुष्परिणाम
चक्कर येणे, डोकेदुखी, मळमळणे, उलट्या होणे  
अतिसार, मळमळणे, उलट्या होणे  

उपयुक्त आहे
  
  

गर्भवती महिला
Yes  
Yes  

स्तनदा महिला
Yes  
-  

खाण्याची सर्वोत्तम वेळ
सकाळी नाश्त्यात (किंवा उपाशी पोटी), उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका, ताजी फळ खा, दुसरी फळ किंवा खाद्यपदार्थांसोबत खायचे टाळा  
उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका, ताजी फळ खा, दुसरी फळ किंवा खाद्यपदार्थांसोबत खायचे टाळा, सकाळी (दुपारच्या जेवणाआधी)  

पोषण

प्रमाण
100 ग्रॅम  
100 ग्रॅम  

कर्बोदकं
11.00 ग्रॅम  
99+
18.40 ग्रॅम  
16

तंतू
2.00 ग्रॅम  
28
7.00 ग्रॅम  
4

साखर
9.00 ग्रॅम  
35
7.00 ग्रॅम  
99+

प्रथिने
1.40 ग्रॅम  
16
0.66 ग्रॅम  
99+

प्रथिने आणि कर्बोदकांचे गुणोत्तर
0.13  
13
0.04  
24

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व (रेटिनॉल)
96.00 मैक्रोग्रॅम  
8
30.00 मैक्रोग्रॅम  
19

ब1 जीवनसत्व (थायामीन)
0.03 मिलिग्रॅम  
31
0.07 मिलिग्रॅम  
11

ब2 जीवनसत्व (रायबोफ्लेविन)
0.04 मिलिग्रॅम  
23
0.06 मिलिग्रॅम  
16

ब3 जीवनसत्व (नायसिन)
0.60 मिलिग्रॅम  
25
0.50 मिलिग्रॅम  
30

ब5 जीवनसत्व (पँटोथिनिक ऍसिड)
0.24 मिलिग्रॅम  
25
0.14 मिलिग्रॅम  
99+

ब6 जीवनसत्व (पायरिओडॉक्सिन)
0.05 मिलिग्रॅम  
33
0.23 मिलिग्रॅम  
6

ब9 जीवनसत्व (फॉलीक ऍसिड)
9.00 मैक्रोग्रॅम  
26
6.00 मैक्रोग्रॅम  
29

क जीवनसत्व (ऍस्कॉर्बिक ऍसिड)
10.00 मिलिग्रॅम  
99+
36.00 मिलिग्रॅम  
23

इ जीवनसत्व (टोकोफेरॉल)
0.89 मिलिग्रॅम  
13
2.32 मिलिग्रॅम  
2

के जीवनसत्व (फायलोचीनों)
3.30 मैक्रोग्रॅम  
21
0.60 मैक्रोग्रॅम  
36

लायकोपेन
0.00 मैक्रोग्रॅम  
9
0.00 मैक्रोग्रॅम  
9

ल्युटेन + झिआक्सानथीन
89.00 मैक्रोग्रॅम  
17
0.00 मैक्रोग्रॅम  
40

चोलीन
2.80 मिलिग्रॅम  
34
0.00 मिलिग्रॅम  
39

चरबी
0.40 ग्रॅम  
21
0.50 ग्रॅम  
18

खनिजे
  
  

पोटॅशियम
259.00 मिलिग्रॅम  
26
280.00 मिलिग्रॅम  
21

लोह
0.40 मिलिग्रॅम  
29
1.60 मिलिग्रॅम  
8

सोडियम
1.00 मिलिग्रॅम  
20
6.00 मिलिग्रॅम  
14

कॅल्शियम
13.00 मिलिग्रॅम  
29
38.00 मिलिग्रॅम  
9

मॅग्नेशियम
10.00 मिलिग्रॅम  
25
5.00 मिलिग्रॅम  
30

जस्त
0.20 मिलिग्रॅम  
14
0.11 मिलिग्रॅम  
22

फॉस्फरस
23.00 मिलिग्रॅम  
22
39.00 मिलिग्रॅम  
9

मँगनीज
0.08 मिलिग्रॅम  
40
0.50 मिलिग्रॅम  
9

तांबे
0.08 मिलिग्रॅम  
30
0.06 मिलिग्रॅम  
36

सेलेनियम
0.10 मैक्रोग्रॅम  
16
0.60 मैक्रोग्रॅम  
10

चरबीयुक्त आम्ल
  
  

ओमेगा 3s
0.00 मिलिग्रॅम  
99+
85.00 मिलिग्रॅम  
9

ओमेगा 6s
77.00 मिलिग्रॅम  
26
162.00 मिलिग्रॅम  
12

स्टेरॉल
  
  

फायटोस्टेरॉल
18.00 मिलिग्रॅम  
10
22.00 मिलिग्रॅम  
8

पाण्याचा अंश
86.35 ग्रॅम  
33
79.80 ग्रॅम  
99+

राख
0.75 ग्रॅम  
15
0.60 ग्रॅम  
21

कॅलरीज

प्रमाण
100 ग्रॅम  
100 ग्रॅम  

सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
48.00 किलोकॅलरी  
33
73.00 किलोकॅलरी  
18

न सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
48.00 किलोकॅलरी  
32
73.00 किलोकॅलरी  
17

गोठलेल्या फळांमधील उष्मांक
48.00 किलोकॅलरी  
32
73.00 किलोकॅलरी  
16

वाळलेल्या फळांमधील उष्मांक
241.00 किलोकॅलरी  
99+
340.00 किलोकॅलरी  
16

कॅन केलेल्या फळांमधील उष्मांक
63.00 किलोकॅलरी  
25
73.00 किलोकॅलरी  
21

अन्नामध्ये उष्मांक
  
  

रसामध्ये उष्मांक
58.00 किलोकॅलरी  
24
200.00 किलोकॅलरी  
4

जॅममध्ये उष्मांक
200.00 किलोकॅलरी  
26
280.00 किलोकॅलरी  
12

पाई मध्ये उष्मांक
265.00 किलोकॅलरी  
33
310.00 किलोकॅलरी  
18

वैशिष्ट्ये

प्रकार
झाडाचे फळ  
बोरासारखे बी असलेले लहान फळ  

हंगाम
उन्हाळा  
शरद ऋतू  

जाती
सोन्याची खाट, टिल्तोन, वेनतची, गोल्डबार, गोल्ड किस्ट, टोंकोट, हार्कोट, ब्रिटनी सोने, हार्ग्लो, हुंझा, मुरपार्क, पॅटरसन आणि रॉयल रोझा  
अॅडम्स, जोन्स, नोवा, व्हेरिगेटेड आणि यॉर्क  

बिनबियांच्या विविधता
No  
No  

रंग
नारंगी, पिवळसर-नारिंगी  
काळा, लाल  

आतील रंग
पिवळा  
किरमिजी तांबडा  

आकार
लंबगोल  
गोल  

घडण
मांसल  
रसाळ  

चव
गुळगुळीत, गोड  
रसाळ, गोड  

उत्पत्तिस्थान
चीन  
युरोप  

वाढ
झाडे  
झाडे  

लागवड
  
  

मातीचा प्रकार
पाण्याचा निचरा होणारी  
वालुकामय, पाण्याचा निचरा होणारी  

मातीत pH
6.5-8  
5.5-6.5  

हवामान
कोरडे, गरम  
उबदार ते गरम हवामान  

तथ्ये

बद्दल तथ्य
  • सुकवलेल्या जर्दाळूंचा सुकामेवा म्हणून वापर होतो.
  • कच्चे असताना ते थोडे आंबट असते. पण पिकताना त्यातील आम्लता कमी होऊन साखर वाढत जाते.
  
  • या फळांमध्ये असे काही घटक आहेत. ज्यात "वयस्थापन' (anti-aeging) हा वैशिष्ट्यपूर्ण गुणधर्म आहे.
  • यातील एलागिक ऍसिड (ellagic acid) हे कर्करोगापासून रक्षण करते.
  

मद्यार्क पेयं मध्ये
  
  

मद्य
Yes  
Yes  

बिअर
Yes  
Yes  

स्पिरिट
Yes  
Yes  

कॉकटेल
Yes  
Yes  

उत्पादन
  
  

अव्वल निर्माते
तुर्की  
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका  

अन्य देश
अल्जीरिया, इजिप्त, फ्रान्स, इराण, इटली, मोरोक्को, पाकिस्तान, स्पेन, उझबेकिस्तान  
कोलंबिया, भारत, मेक्सिको  

अव्वल आयातकर्ता
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका  
-  

अव्वल निर्यातदार
फ्रान्स  
-  

वैज्ञानिक नाव

वनस्पति नांव
प्रूनस अर्मेनीयाका  
संबुकस निग्रा  

प्रतिशब्द
प्रुनस आर्मेनियाका  
सांबुकस  

वर्गीकरण

डोमेन
युकार्या  
युकार्या  

राज्य
प्लान्टी  
प्लान्टी  

उपराज्य
त्रचीओबियोण्ता  
त्रचीओबियोण्ता  

विभागणी
मॅग्नोलिलोफायटा  
मॅग्नोलिलोफायटा  

वर्ग
मॅग्नोलिओप्सिडा  
मॅग्नोलिओप्सिडा  

उपवर्ग
रोसीडे  
अस्तेरीडे  

क्रम
रोसेल्स  
डिप्साकेल्स  

कुटुंब
रोसासी  
एडॉक्ससी  

पोटजात
पृनास  
संबूकस  

प्रजाती
पी. आर्मेनीयाका  
एस. निग्रा  

सर्वसामान्य गट
गुलाब  
मोश्चटेल  

फायदे >>
<< सर्व

कमी उष्मांक फळेची तुलना करा

कमी उष्मांक फळे

कमी उष्मांक फळे

» अधिक कमी उष्मांक फळे

कमी उष्मांक फळेची तुलना करा

» अधिक कमी उष्मांक फळेची तुलना करा