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Schwarze Johannisbeere vs Aubergine Ernährung

Schwarze Johannisbeere
Aubergine
Aubergine vs Schwarze Johannisbeere Ernährung


Ernährung
Serviergröße
100g  
100g  
Carbs
15,40 g  
24
5,88 g  
99+
Faser
3,40 g  
18
3,00 g  
21
Zucker
7,40 g  
99+
3,53 g  
99+
Eiweiß
1,40 g  
16
0,98 g  
27
Protein zu Carb-Verhältnis
0,09  
16
0,17  
10
Vitamine
  
  
Vitamin A (Retinol)
12,00 mcg  
27
3,00 mcg  
34
Vitamin B1 (Thiamin)
0,05 mg  
21
0,04 mg  
25
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,05 mg  
20
0,04 mg  
25
Vitamin B3 (Niacin)
0,30 mg  
99+
0,65 mg  
19
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,40 mg  
9
0,28 mg  
20
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,07 mg  
26
0,08 mg  
18
Vitamin B9 (Folsäure)
9,00 mcg  
26
22,00 mcg  
12
Vitamin C (Ascorbinsäure)
181,00 mg  
2
2,20 mg  
99+
Vitamin E (Tocopherole)
1,00 mg  
11
0,30 mg  
27
Vitamin K (Phyllochinon)
14,60 mcg  
7
3,50 mcg  
20
Lycopin
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9
Lutein + Zeaxanthin
15,00 mcg  
33
36,00 mcg  
27
Cholin
0,00 mg  
39
6,90 mg  
19
Fett
0,40 g  
21
0,18 g  
35
Mineralien
  
  
Kalium
322,00 mg  
15
229,00 mg  
31
Eisen
1,54 mg  
9
0,23 mg  
99+
Natrium
2,00 mg  
18
2,00 mg  
18
Kalzium
55,00 mg  
4
9,00 mg  
36
Magnesium
24,00 mg  
10
14,00 mg  
20
Zink
0,27 mg  
11
0,16 mg  
17
Phosphor
59,00 mg  
5
24,00 mg  
21
Mangan
0,26 mg  
21
0,23 mg  
22
Kupfer
0,09 mg  
25
0,08 mg  
28
Selen
0,30 mcg  
14
0,30 mcg  
14
Fettsäuren
  
  
Omega 3-Fettsäuren
72,00 mg  
11
13,00 mg  
31
Omega 6s
107,00 mg  
18
63,00 mg  
28
Sterol
  
  
Phytosterol
12,00 mg  
16
7,00 mg  
22
Wassergehalt
81,96 G  
99+
92,30 G  
6
Asche
0,86 G  
12
0,66 G  
18
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