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Blackcurrant vs Aubergine Nutrition

Blackcurrant
Aubergine
Aubergine vs Blackcurrant Nutrition


Nutrition
Portion
100 g   
100 g   
Glucides
15,40 g   
24
5,88 g   
99+
Fibre
Non disponible   
3,00 g   
20
Sucre
Non disponible   
3,53 g   
99+
Protéine
1,40 g   
16
0,98 g   
27
Protein Ratio Carb
0,09   
16
0,17   
10
Vitamines
  
  
Vitamine A (Rétinol)
12,00 mcg   
25
Non disponible   
Vitamine B1 (Thiamine)
0,05 mg   
21
0,04 mg   
25
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,05 mg   
20
0,04 mg   
25
Vitamine B3 (Niacine)
0,30 mg   
99+
0,65 mg   
19
Vitamine B5 (Acide Pantothénique)
0,40 mg   
7
0,28 mg   
17
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,07 mg   
26
0,08 mg   
18
Vitamine B9 (Acide Folique)
Non disponible   
22,00 mcg   
12
Vitamine C (Acide Ascorbique)
181,00 mg   
2
2,20 mg   
99+
Vitamine E (Tocopherole)
1,00 mg   
9
0,30 mg   
23
Vitamine K (Phyllochinone)
Non disponible   
3,50 mcg   
19
Lycopène
Non disponible   
0,00 mcg   
9
Lutéine+Zéaxanthine
Non disponible   
36,00 mcg   
24
Choline
Non disponible   
6,90 mg   
15
Graisse
0,40 g   
21
0,18 g   
35
Minéraux
  
  
Potassium
322,00 mg   
15
229,00 mg   
31
Fer à repasser
1,54 mg   
9
0,23 mg   
99+
Sodium
2,00 mg   
18
2,00 mg   
18
Calcium
55,00 mg   
4
9,00 mg   
35
Magnésium
24,00 mg   
10
14,00 mg   
20
Zinc
0,27 mg   
11
0,16 mg   
17
Phosphore
59,00 mg   
5
24,00 mg   
21
Manganèse
0,26 mg   
18
0,23 mg   
19
Cuivre
0,09 mg   
25
0,08 mg   
28
Sélénium
Non disponible   
0,30 mcg   
14
Les acides gras
  
  
Oméga 3s
72,00 mg   
11
13,00 mg   
28
Oméga 6s
107,00 mg   
18
63,00 mg   
28
Stérol
  
  
Phytosterol
Non disponible   
7,00 mg   
12
Teneur en eau
81,96 g   
99+
92,30 g   
5
Cendre
0,86 g   
12
0,66 g   
17
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