लाभ
स्वास्थ्य सुविधाएं
सूजन को काम करने के लिए, गठिया के इलाज, रक्त ग्लूकोज को नियंत्रित करता है
कैंसर की रोकथाम, ऊष्माघात उपचार
सामान्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आंखों का उपचार
त्वचा पे लाभ
त्वचा को पोषण, ऑक्सीडेटिव तनाव से त्वचा की रक्षा
बुढ़ापे मै लाभ, कालिमा से बचाव, त्वचा पुनर्जीवन
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
दमा, लाल दाने, मुंह, जीभ या होठों की सूजन
लागू नहीं
दुष्प्रभाव
दस्त, उल्टी
जी मिचलाना, उल्टी
उपयुक्त है
गर्भवती महिला
✔
✘
✔
✘
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
✔
✘
✔
✘
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, खाली पेट से बचने
पोषण
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट
10.40 ग्राम6.73 ग्राम
1
79.18
👆🏻
रेशा
1.50 ग्राम2.80 ग्राम
0
10.4
👆🏻
चीनी
0.00 ग्राम3.98 ग्राम
0
63.35
👆🏻
प्रोटीन
0.80 ग्राम1.04 ग्राम
0.3
14.07
👆🏻
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.080.15
0.02
0.52
👆🏻
विटामिन
विटामिन ए (रेट्नोल)
245.10 माइक्रोग्राम3.00 माइक्रोग्राम
0
426
👆🏻
विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.10 मिलीग्राम0.01 मिलीग्राम
0
0.428
👆🏻
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.00 मिलीग्राम0.02 मिलीग्राम
0
1.3
👆🏻
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.50 मिलीग्राम0.37 मिलीग्राम
0
2.8
👆🏻
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.30 मिलीग्राम0.39 मिलीग्राम
0
1.4
👆🏻
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.10 मिलीग्राम0.02 मिलीग्राम
0
0.4
👆🏻
विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
11.00 माइक्रोग्राम12.00 माइक्रोग्राम
0
81
👆🏻
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
6.50 मिलीग्राम34.40 मिलीग्राम
0
228.3
👆🏻
विटामिन ई (टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है0.15 मिलीग्राम
0
3.81
👆🏻
विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है0.00 माइक्रोग्राम
0
40.3
👆🏻
लाइकोपीन
उपलब्ध नहीं है0.00 माइक्रोग्राम
0
5204
👆🏻
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
उपलब्ध नहीं है66.00 माइक्रोग्राम
0
834
👆🏻
चोलिने
उपलब्ध नहीं है7.60 माइक्रोग्राम
0
14.2
👆🏻
वसा
0.10 ग्राम0.33 ग्राम
0
33.49
👆🏻
खनिज पदार्थ
पोटैशियम
263.00 मिलीग्राम133.00 मिलीग्राम
42
840
👆🏻
लोहा
0.60 मिलीग्राम0.08 मिलीग्राम
0.06
9
👆🏻
सोडियम
3.00 मिलीग्राम2.00 मिलीग्राम
0
1556
👆🏻
कैल्शियम
26.00 मिलीग्राम3.00 मिलीग्राम
1
100
👆🏻
मैग्नीशियम
26.00 मिलीग्राम10.00 मिलीग्राम
0
92
👆🏻
जस्ता
0.10 मिलीग्राम0.12 मिलीग्राम
0
2.7
👆🏻
फास्फोरस
27.00 मिलीग्राम12.00 मिलीग्राम
0
113
👆🏻
मैंगनीज
0.10 मिलीग्राम0.04 मिलीग्राम
0
3.3
👆🏻
तांबा
0.10 मिलीग्राम0.14 मिलीग्राम
0
2
👆🏻
सेलेनियम
0.40 माइक्रोग्राम0.60 माइक्रोग्राम
0
63.7
👆🏻
वसायुक्त अम्ल
ओमेगा -3s
22.00 मिलीग्राम27.00 मिलीग्राम
0
318
👆🏻
ओमेगा 6s
13.00 मिलीग्राम157.00 मिलीग्राम
0
1689
👆🏻
स्टेरोल
फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
0
87
👆🏻
पानी की मात्रा
89.70 ग्राम91.38 ग्राम
0
95.23
👆🏻
राख
0.80 ग्राम0.52 ग्राम
0
87.1
👆🏻
कैलोरी
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
40.00 किलो कैलोरी31.00 किलो कैलोरी
15
299
👆🏻
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
12
354
👆🏻
जमे हुए फार्म में कैलोरी
39.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
0
187
👆🏻
सूखे रूप में कैलोरी
56.00 किलो कैलोरी300.00 किलो कैलोरी
32
747
👆🏻
डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
40.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
17
443
👆🏻
खानो मैं कैलोरी
रस में कैलोरी
47.00 किलो कैलोरी50.00 किलो कैलोरी
17
461
👆🏻
जाम में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
49
420
👆🏻
पाई में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरीउपलब्ध नहीं है
80
450
👆🏻
विशेषताएँ
प्रकार
बेरी
पेड़
परिपक्व ऋतु
सर्दी
पतझड़, वसंत, गर्मी
किस्मों
बुश टेबल क्वीन, एयरलूम टेबल क्वीन, फेस्टिवल हाइब्रिड, अर्ली एकोर्न हाइब्रिड, टेबल एस, एबनी और क्रीम ऑफ थे क्रॉप
किंग, बेल, श्री केंबंगण, आर्किन और फ़वंग तुंग
बीजरहित वैराइटी
✔
✘
✔
✘
रंग
गहरा हरा, हरा पीला, ऑरेंज ग्रीन
सुनहरा पीला, हरा
अंदर का रंग
पीला
पीलापन लिये हुए हरा
आकार
गोल
ओवल और स्टार (पार अनुभाग)
बनावट
रेशेदार
खस्ता
स्वाद
हलका मिठा
कुरकुरा, रसीला, मीठा
मूल देश
मध्य अमरीका, उत्तरी अमेरिका, अनजान
श्री लंका
पर बढ़ता है
बेलें
उपलब्ध नहीं है
खेती
मिट्टी के प्रकार
अच्छी तरह से सूखा
चिकनी बलुई मिट्टी, अच्छी तरह से सूखा
मृदा पीएच
5.8-6.84.5-7
3.5
10
👆🏻
वातावरण की परिस्थितियाँ
सर्दी, धूप
नम, उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
तथ्य
के बारे में तथ्य
कुम्हड़ा या कद्दू एक स्थलीय, द्विबीजपत्री पौधा है जिसका तना लम्बा, कमजोर व हरे रंग का होता है। तने पर छोटे-छोटे रोयें होते हैं। इस पौधे की आयु एक वर्ष होती है।
- स्टार फल एक स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल है, जो कैरॉम्बोला के रूप में भी जाना जाता है, गर्मियों के अंत से सर्दियों के बीच खट्टे फल उपलब्ध है।
- यह फल पीढ़ियों से आंखों के इलाज के लिये उपयोग में लाया जा रहा है।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
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✔
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बीयर
✔
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✔
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स्पिरिट्स
✔
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✔
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कॉकटेल
✔
✘
✔
✘
उत्पादन
शीर्ष निर्माता
चीन
ताइवान
दूसरे देश
मिस्र, भारत, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, तुर्की, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका
ऑस्ट्रेलिया, गुयाना, भारत, इजराइल, मलेशिया, फिलीपींस, संयुक्त राज्य अमेरिका
शीर्ष आयातक
कोस्टा रिका
यूरोप
शीर्ष निर्यातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
मलेशिया
वैज्ञानिक नाम
वानस्पतिक नाम
क्यूकरबिट पेपो
अवेररहोया करम्बोला
पर्याय
विंटर स्क्वाश
उपलब्ध नहीं है
श्रेणीविभाजन
डोमेन
यूकेरिया
यूकेरिया
राज्य
प्लाटै
प्लाटै
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
दिलनहीदे
रोसइदै
ऑर्डर
क्यूकरबिटल्स
ऑक्सलदल्स
फॅमिली
क्यूकरबिटसै
ऑक्सअलिडसए
जाति
क्यूकरबिट
अवेररहोया
प्रजाति
पेपो
ए. कैरॉम्बोला
जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है