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बैंगन बनाम सीताफल


सीताफल बनाम बैंगन


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है   
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है   

सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन   
झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन   

बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, रूसी का उपचार, जूँ का उपचार   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी   
तीव्रग्राहिता, खुजली, त्वचा के लाल चकत्ते, चेहरे की सूजन   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन   
एलर्जी की प्रतिक्रिया, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No   
Yes   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें   
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
5.88 ग्राम   
99+
17.71 ग्राम   
18

रेशा
3.00 ग्राम   
20
3.00 ग्राम   
20

चीनी
3.53 ग्राम   
99+
12.87 ग्राम   
12

प्रोटीन
0.98 ग्राम   
27
1.57 ग्राम   
14

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.17   
10
0.09   
16

विटामिन
  
  

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम   
25
0.10 मिलीग्राम   
6

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्राम   
25
0.13 मिलीग्राम   
5

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.65 मिलीग्राम   
19
0.64 मिलीग्राम   
21

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.28 मिलीग्राम   
17
0.35 मिलीग्राम   
10

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम   
18
0.26 मिलीग्राम   
5

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
22.00 माइक्रोग्राम   
12
23.00 माइक्रोग्राम   
11

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.20 मिलीग्राम   
99+
12.60 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.30 मिलीग्राम   
23
0.27 मिलीग्राम   
25

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
3.50 माइक्रोग्राम   
19
उपलब्ध नहीं है   

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
36.00 माइक्रोग्राम   
24
6.00 माइक्रोग्राम   
34

चोलिने
6.90 माइक्रोग्राम   
15
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.18 ग्राम   
35
0.68 ग्राम   
11

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
229.00 मिलीग्राम   
31
287.00 मिलीग्राम   
20

लोहा
0.23 मिलीग्राम   
99+
0.27 मिलीग्राम   
38

सोडियम
2.00 मिलीग्राम   
18
7.00 मिलीग्राम   
12

कैल्शियम
9.00 मिलीग्राम   
35
10.00 मिलीग्राम   
34

मैग्नीशियम
14.00 मिलीग्राम   
20
17.00 मिलीग्राम   
17

जस्ता
0.16 मिलीग्राम   
17
0.16 मिलीग्राम   
17

फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम   
21
26.00 मिलीग्राम   
20

मैंगनीज
0.23 मिलीग्राम   
19
0.09 मिलीग्राम   
33

तांबा
0.08 मिलीग्राम   
28
0.07 मिलीग्राम   
33

सेलेनियम
0.30 माइक्रोग्राम   
14
उपलब्ध नहीं है   

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
13.00 मिलीग्राम   
28
318.00 मिलीग्राम   
1

ओमेगा 6s
63.00 मिलीग्राम   
28
56.00 मिलीग्राम   
29

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्राम   
12
उपलब्ध नहीं है   

पानी की मात्रा
92.30 ग्राम   
5
79.39 ग्राम   
99+

राख
0.66 ग्राम   
17
0.65 ग्राम   
18

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
25.00 किलो कैलोरी   
39
उपलब्ध नहीं है   

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
75.00 किलो कैलोरी   
9

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी   
38
उपलब्ध नहीं है   

विशेषताएँ

प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय   
उष्णकटिबंधीय   

परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी   
पतझड़, वसंत, सर्दी   

किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट   
आंड्रूज़, अमरिल्ला, अस्का, बस्ते, बेज़, बायोत्त, बहल, केनॅरिया, कपूछा, डेलिस्िओसा, एक्वडोर, एल बूमपो, गुआयकूयáन, जेटे, जूनियना, नाइट, नाता, पोपोके, सॅनडर, स्मूते, तुंबा, उंबोनाडा, वेली और वाइट जुलीना   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
No   

रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला   
हरा, पीला   

अंदर का रंग
सफेद   
सफेद   

आकार
अंडाकार   
चोटीदार   

बनावट
मांसल   
मांसल   

स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा   
मीठा   

मूल देश
भारत   
इक्वेडोर   

पर बढ़ता है
झाड़ियाँ   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट   
रेतीली दोमट   

मृदा पीएच
6-7   
6.5-7.6   

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   
गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
  • बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
  • ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
  
  • चिरीमोया को आइस्क्रीम का पेड़ भो कहा जाता है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
No   
Yes   

बीयर
No   
Yes   

स्पिरिट्स
No   
Yes   

कॉकटेल
No   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन   
स्पेन   

दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की   
अर्जेंटीना, चिली, कोलम्बिया, मिस्र, इटली, मेक्सिको, पेरू, दक्षिण अफ्रीका, संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
चीन   
स्पेन   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन   
अन्नोना चेरिमोल   

पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
आस्टेरिडए   
मगनोलिडे   

ऑर्डर
सोलनलेस   
माग्नोलियालेस   

फॅमिली
सोलनसए   
अन्नोनासै   

जाति
सोलेनम   
अननोन   

प्रजाति
एस. मेलोंगेना   
आ. चेरिमोल   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

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