स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, गुर्दे की पथरी के इलाज, स्कर्वी उपचार, अल्सर की रोकथाम
सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, हड्डियों को मजबूत
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, रूसी का उपचार
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
तीव्रग्राहिता, साँस लेने में कठिनाई, खुजली, त्वचा के लाल चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
एलर्जी की प्रतिक्रिया, दस्त, जी मिचलाना, पेट दर्द, उल्टी
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No
Yes
खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
भोजन के बाद एक घंटे को छोड़कर किसी भी समय, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
बेरी
परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
पतझड़
किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
अर्ली ब्लॅक, होस, बेन लियर और स्टीवन्स
रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
लाल
स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
कड़वा, तीखा
मूल देश
भारत
उत्तरी अमेरिका
पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
पेड़
मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
चिकनी मिट्टी, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा
वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
गरम
के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
- क्रैनबेरी यानि करौंदे में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होने के साथ-साथ एंटी-ऑक्सीडेंट भी पाया जाता है|
- यूरिनरी ट्रैक्ट इंफेक्शन्स (यूटीआई) यानी मूत्र मार्ग के संक्रमण से छुटकारा दिला सकता है।
शीर्ष निर्माता
चीन
संयुक्त राज्य अमेरिका
दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
आज़रबाइजान, बेलोरूस, बुल्गारिया, कनाडा, लातविया, मैसेडोनिया, रोमानिया, ट्यूनीशिया, यूक्रेन
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
यूरोप
शीर्ष निर्यातक
चीन
संयुक्त राज्य अमेरिका
वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
वैक्सीनियम मैकरॉरपोन
पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
ऑक्सिकॉक्स मैकरॉरपस
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
आस्टेरिडए
दिलनहीदे
प्रजाति
एस. मेलोंगेना
वैक्सीनियम मैकरॉरपोन