नीबू और कटहल के तथ्य

नीबू

कटहल

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तथ्य

नीबू की उपयोगिता जीवन में बहुत अधिक है।
इसका प्रयोग अधिकतर भोज्य पदार्थों में किया जाता है। इससे विभिन्न प्रकार के पदार्थ, जैसे तेल, पेक्टिन, सिट्रिक अम्ल, रस, स्क्वाश तथा सार (essence) आदि तैयार किए जाते हैं।।

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चीन

अर्जेंटीना, ब्राज़िल, भारत, मेक्सिको

संयुक्त राज्य अमेरिका

मेक्सिको

कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।

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भारत

बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड

संयुक्त राज्य अमेरिका

भारत