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फल की तुलना करें


चकोतरा और बैंगन


बैंगन और चकोतरा


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, मूत्र पथ के संक्रमण को रोकता है  
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है  

सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार  
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार  

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है  
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन  

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा  
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट के दर्द, दस्त, हल्कापन, नाक बंद, जी मिचलाना, निगलने मे कठिनाइ, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी  
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी  

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, चक्कर आना, पेट दर्द  
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन  

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes  
Yes  

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes  
No  

खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)  
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें  

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

कार्बोहाइड्रेट
9.62 ग्राम  
99+
5.88 ग्राम  
99+

रेशा
1.00 ग्राम  
38
3.00 ग्राम  
21

चीनी
8.40 ग्राम  
39
3.53 ग्राम  
99+

प्रोटीन
0.76 ग्राम  
38
0.98 ग्राम  
27

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.08  
18
0.17  
10

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
138.00 माइक्रोग्राम  
7
3.00 माइक्रोग्राम  
34

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.03 मिलीग्राम  
28
0.04 मिलीग्राम  
25

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.03 मिलीग्राम  
32
0.04 मिलीग्राम  
25

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.22 मिलीग्राम  
99+
0.65 मिलीग्राम  
19

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.20 मिलीग्राम  
34
0.28 मिलीग्राम  
20

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.04 मिलीग्राम  
99+
0.08 मिलीग्राम  
18

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
9.00 माइक्रोग्राम  
26
22.00 माइक्रोग्राम  
12

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
61.00 मिलीग्राम  
12
2.20 मिलीग्राम  
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.15 मिलीग्राम  
38
0.30 मिलीग्राम  
27

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
0.60 माइक्रोग्राम  
36
3.50 माइक्रोग्राम  
20

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम  
9
0.00 माइक्रोग्राम  
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
-  
36.00 माइक्रोग्राम  
27

चोलिने
14.20 माइक्रोग्राम  
2
6.90 माइक्रोग्राम  
19

वसा
0.04 ग्राम  
99+
0.18 ग्राम  
35

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
216.00 मिलीग्राम  
34
229.00 मिलीग्राम  
31

लोहा
0.11 मिलीग्राम  
99+
0.23 मिलीग्राम  
99+

सोडियम
1.00 मिलीग्राम  
20
2.00 मिलीग्राम  
18

कैल्शियम
4.00 मिलीग्राम  
99+
9.00 मिलीग्राम  
36

मैग्नीशियम
6.00 मिलीग्राम  
29
14.00 मिलीग्राम  
20

जस्ता
0.08 मिलीग्राम  
25
0.16 मिलीग्राम  
17

फास्फोरस
17.00 मिलीग्राम  
28
24.00 मिलीग्राम  
21

मैंगनीज
0.02 मिलीग्राम  
99+
0.23 मिलीग्राम  
22

तांबा
0.05 मिलीग्राम  
99+
0.08 मिलीग्राम  
28

सेलेनियम
0.10 माइक्रोग्राम  
16
0.30 माइक्रोग्राम  
14

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
12.00 मिलीग्राम  
32
13.00 मिलीग्राम  
31

ओमेगा 6s
30.00 मिलीग्राम  
99+
63.00 मिलीग्राम  
28

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
24.00 मिलीग्राम  
6
7.00 मिलीग्राम  
22

पानी की मात्रा
89.10 ग्राम  
16
92.30 ग्राम  
6

राख
0.50 ग्राम  
27
0.66 ग्राम  
18

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
38.00 किलो कैलोरी  
99+
25.00 किलो कैलोरी  
99+

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
38.00 किलो कैलोरी  
39
25.00 किलो कैलोरी  
99+

जमे हुए फार्म में कैलोरी
38.00 किलो कैलोरी  
99+
24.00 किलो कैलोरी  
99+

सूखे रूप में कैलोरी
350.00 किलो कैलोरी  
13
212.00 किलो कैलोरी  
99+

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
38.00 किलो कैलोरी  
40
24.00 किलो कैलोरी  
99+

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
43.00 किलो कैलोरी  
35
30.00 किलो कैलोरी  
40

जाम में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी  
26
-  

पाई में कैलोरी
290.00 किलो कैलोरी  
24
170.00 किलो कैलोरी  
99+

विशेषताएँ

प्रकार
साइट्रस, उष्णकटिबंधीय  
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय  

परिपक्व ऋतु
सभी मौसम  
वसंत, गर्मी  

किस्मों
चांड्लर, कॉकटेल, क्यूबन षड्डॉक़्क, हिरदो बुनटन, हनी, जॅफा रेड, मतो बुनटन, पोमेलिट, रेंकिंग, साइयमीज़ स्वीट और स्वीटी  
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट  

बीजरहित वैराइटी
No  
Yes  

रंग
हरा, गुलाबी, लाल, पीला  
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला  

अंदर का रंग
मलाईदार पीले  
सफेद  

आकार
गोल  
अंडाकार  

बनावट
रसीला  
मांसल  

स्वाद
रसीला, मीठा  
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा  

मूल देश
मलेशिया, दक्षिण-पूर्वी एशिया, थाईलैंड  
भारत  

पर बढ़ता है
पेड़  
झाड़ियाँ  

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी, बलुआ  
रेतीली दोमट  

मृदा पीएच
5.5-6.5  
6-7  

वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम  
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए  

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • चकोतरा निम्बू-वंश का एक फल है, जो उस वंश की सबसे बड़ी जातियों में से एक है।
  • पूरा बड़ा होने पर इसके फल का व्यास (डायामीटर) १५-२५ सेमी और वज़न १ से २ किलोग्राम होता है।
  
  • बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
  • बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
  • ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes  
No  

बीयर
Yes  
No  

स्पिरिट्स
Yes  
No  

कॉकटेल
Yes  
No  

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन  
चीन  

दूसरे देश
अर्जेंटीना, भारत, इजराइल, मेक्सिको, दक्षिण अफ्रीका, सूडान, थाईलैंड, तुर्की, संयुक्त राज्य अमेरिका  
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की  

शीर्ष आयातक
यूरोप  
संयुक्त राज्य अमेरिका  

शीर्ष निर्यातक
संयुक्त राज्य अमेरिका  
चीन  

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
साइट्रस मक्सिमा  
सोलानम मेलोनगेन  

पर्याय
साइट्रस ग्रंडिस  
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ  

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया  
यूकेरिया  

राज्य
प्लाटै  
प्लाटै  

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता  
त्रचेओबेइन्ता  

विभाजन
माग्नोलियोफायत  
माग्नोलियोफायत  

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा  
मग्नोलियोप्सिडा  

उपश्रेणी
रोसइदै  
आस्टेरिडए  

ऑर्डर
स्पिन्डलेस  
सोलनलेस  

फॅमिली
रुटसऐ  
सोलनसए  

जाति
साइट्रस  
सोलेनम  

प्रजाति
सी. मक्सिमा  
एस. मेलोंगेना  

जेनेरिक ग्रुप
खट्टे फल  
-  

लाभ >>
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