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उगली फ्रूट और बैंगन


बैंगन और उगली फ्रूट


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
चयापचय दर बढ़ जाती, निम्न रक्तचाप, गुर्दे की पत्थरी के गठन से बचाता है   
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है   

सामान्य लाभ
ऊर्जा देता है   
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
त्वचा की सफाई   
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन   

बालों पे लाभ
लागू नहीं   
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
लागू नहीं   
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी   

दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, जमावट   
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No   
No   

खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
11.00 ग्राम   
99+
5.88 ग्राम   
99+

रेशा
2.00 ग्राम   
26
3.00 ग्राम   
20

चीनी
8.00 ग्राम   
36
3.53 ग्राम   
99+

प्रोटीन
1.00 ग्राम   
25
0.98 ग्राम   
27

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.09   
16
0.17   
10

विटामिन
  
  

विटामिन बी 1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.04 मिलीग्राम   
25

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.04 मिलीग्राम   
25

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.65 मिलीग्राम   
19

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.28 मिलीग्राम   
17

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.08 मिलीग्राम   
18

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
22.00 माइक्रोग्राम   
12

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
70.00 मिलीग्राम   
8
2.20 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.30 मिलीग्राम   
23

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है   
3.50 माइक्रोग्राम   
19

लाइकोपीन
उपलब्ध नहीं है   
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
उपलब्ध नहीं है   
36.00 माइक्रोग्राम   
24

चोलिने
उपलब्ध नहीं है   
6.90 माइक्रोग्राम   
15

वसा
उपलब्ध नहीं है   
0.18 ग्राम   
35

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
उपलब्ध नहीं है   
229.00 मिलीग्राम   
31

लोहा
उपलब्ध नहीं है   
0.23 मिलीग्राम   
99+

सोडियम
उपलब्ध नहीं है   
2.00 मिलीग्राम   
18

कैल्शियम
उपलब्ध नहीं है   
9.00 मिलीग्राम   
35

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
14.00 मिलीग्राम   
20

जस्ता
उपलब्ध नहीं है   
0.16 मिलीग्राम   
17

फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है   
24.00 मिलीग्राम   
21

मैंगनीज
उपलब्ध नहीं है   
0.23 मिलीग्राम   
19

तांबा
उपलब्ध नहीं है   
0.08 मिलीग्राम   
28

सेलेनियम
उपलब्ध नहीं है   
0.30 माइक्रोग्राम   
14

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
उपलब्ध नहीं है   
13.00 मिलीग्राम   
28

ओमेगा 6s
उपलब्ध नहीं है   
63.00 मिलीग्राम   
28

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है   
7.00 मिलीग्राम   
12

पानी की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
92.30 ग्राम   
5

राख
उपलब्ध नहीं है   
0.66 ग्राम   
17

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
45.00 किलो कैलोरी   
28
25.00 किलो कैलोरी   
39

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
50.00 किलो कैलोरी   
30
30.00 किलो कैलोरी   
38

जाम में कैलोरी
260.00 किलो कैलोरी   
14
उपलब्ध नहीं है   

विशेषताएँ

प्रकार
साइट्रस   
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय   

परिपक्व ऋतु
सूखा   
वसंत, गर्मी   

किस्मों
उपलब्ध नहीं है   
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट   

बीजरहित वैराइटी
No   
Yes   

रंग
नारंगी, पीला   
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला   

अंदर का रंग
मलाईदार पीले   
सफेद   

आकार
गोल   
अंडाकार   

बनावट
रसीला   
मांसल   

स्वाद
मीठा   
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा   

मूल देश
जमैका   
भारत   

पर बढ़ता है
पेड़   
झाड़ियाँ   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी का   
रेतीली दोमट   

मृदा पीएच
5.5-6   
6-7   

वातावरण की परिस्थितियाँ
गरम   
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   

तथ्य

के बारे में तथ्य
उपलब्ध नहीं है   
  • बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
  • बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
  • ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
No   
No   

बीयर
No   
No   

स्पिरिट्स
No   
No   

कॉकटेल
Yes   
No   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
जमैका   
चीन   

दूसरे देश
लागू नहीं, संयुक्त राज्य अमेरिका   
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की   

शीर्ष आयातक
यूरोप   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
जमैका   
चीन   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
सिटरस रेटिक्युलेटा × सिटरस पारदिसी   
सोलानम मेलोनगेन   

पर्याय
टाँगेलो साइट्रस टाँगेलो   
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
लागू नहीं   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
अनजान   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
रोसइदै   
आस्टेरिडए   

ऑर्डर
स्पिन्डलेस   
सोलनलेस   

फॅमिली
रुटसऐ   
सोलनसए   

जाति
साइट्रस   
सोलेनम   

प्रजाति
सी. रेटिकुलाटा × परडीसी   
एस. मेलोंगेना   

जेनेरिक ग्रुप
खट्टे फल   
उपलब्ध नहीं है   

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