1 लाभ
1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
1.1.1 सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
1.2 त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
1.3 बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
1.4 एलर्जी
1.4.1 एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
1.5 दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
1.6 उपयुक्त है
1.6.1 गर्भवती महिला
✔
✘
96% - Low Calorie Fruits फल have it !
▶
1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं
✔
✘
78% - Low Calorie Fruits फल have it !
▶
1.7 खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
2 पोषण
2.1 सेवन मात्रा
१०० ग्राम
2.2 कार्बोहाइड्रेट
5.88 ग्राम
Rank: 69 (Overall) ▶
1
79.18
2.2.1 रेशा
3.00 ग्राम
Rank: 20 (Overall) ▶
0
10.4
2.2.2 चीनी
3.53 ग्राम
Rank: 52 (Overall) ▶
0
63.35
2.3 प्रोटीन
0.98 ग्राम
Rank: 27 (Overall) ▶
0.3
14.07
2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.17
Rank: 10 (Overall) ▶
0.02
0.52
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall) ▶
0
426
2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम
Rank: 25 (Overall) ▶
0
0.428
2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.04 मिलीग्राम
Rank: 25 (Overall) ▶
0
1.3
2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.65 मिलीग्राम
Rank: 19 (Overall) ▶
0
2.8
2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.28 मिलीग्राम
Rank: 17 (Overall) ▶
0
1.4
2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम
Rank: 18 (Overall) ▶
0
0.4
2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
22.00 माइक्रोग्राम
Rank: 12 (Overall) ▶
0
81
2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.20 मिलीग्राम
Rank: 68 (Overall) ▶
0
228.3
2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.30 मिलीग्राम
Rank: 23 (Overall) ▶
0
3.81
2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
3.50 माइक्रोग्राम
Rank: 19 (Overall) ▶
0
40.3
2.4.11 लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम
Rank: 9 (Overall) ▶
0
5204
2.4.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
36.00 माइक्रोग्राम
Rank: 24 (Overall) ▶
0
834
2.4.13 चोलिने
6.90 माइक्रोग्राम
Rank: 15 (Overall) ▶
0
14.2
2.5 वसा
0.18 ग्राम
Rank: 35 (Overall) ▶
0
33.49
2.6 खनिज पदार्थ
2.6.1 पोटैशियम
229.00 मिलीग्राम
Rank: 31 (Overall) ▶
42
840
2.6.2 लोहा
0.23 मिलीग्राम
Rank: 42 (Overall) ▶
0.06
9
2.6.3 सोडियम
2.00 मिलीग्राम
Rank: 18 (Overall) ▶
0
1556
2.6.4 कैल्शियम
9.00 मिलीग्राम
Rank: 35 (Overall) ▶
1
100
2.6.5 मैग्नीशियम
14.00 मिलीग्राम
Rank: 20 (Overall) ▶
0
92
2.6.6 जस्ता
0.16 मिलीग्राम
Rank: 17 (Overall) ▶
0
2.7
2.6.7 फास्फोरस
24.00 मिलीग्राम
Rank: 21 (Overall) ▶
0
113
2.6.8 मैंगनीज
0.23 मिलीग्राम
Rank: 19 (Overall) ▶
0
3.3
2.6.9 तांबा
0.08 मिलीग्राम
Rank: 28 (Overall) ▶
0
2
2.6.10 सेलेनियम
0.30 माइक्रोग्राम
Rank: 14 (Overall) ▶
0
63.7
2.7 वसायुक्त अम्ल
2.7.1 ओमेगा -3s
13.00 मिलीग्राम
Rank: 28 (Overall) ▶
0
318
2.7.2 ओमेगा 6s
63.00 मिलीग्राम
Rank: 28 (Overall) ▶
0
1689
2.8 स्टेरोल
2.8.1 फीटोस्टेरोल
7.00 मिलीग्राम
Rank: 12 (Overall) ▶
0
87
2.9 पानी की मात्रा
92.30 ग्राम
Rank: 5 (Overall) ▶
0
95.23
2.10 राख
0.66 ग्राम
Rank: 17 (Overall) ▶
0
87.1
3 कैलोरी
3.1 आहार की मात्रा
१०० ग्राम
3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
25.00 किलो कैलोरी
Rank: 39 (Overall) ▶
15
299
3.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall) ▶
12
354
3.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall) ▶
0
187
3.5 सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall) ▶
32
747
3.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall) ▶
17
443
3.7 खानो मैं कैलोरी
3.7.1 रस में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी
Rank: 38 (Overall) ▶
17
461
3.7.2 जाम में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall) ▶
49
420
3.7.3 पाई में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
Rank: N/A (Overall) ▶
80
450
4 विशेषताएँ
4.1 प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
4.2 परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
4.3 किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
4.4 बीजरहित वैराइटी
✔
✘
26% - Low Calorie Fruits फल have it !
▶
4.5 रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
4.6 अंदर का रंग
सफेद
4.7 आकार
अंडाकार
4.8 बनावट
मांसल
4.9 स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
4.10 मूल देश
भारत
4.11 पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
4.12 खेती
4.12.1 मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
4.12.2 मृदा पीएच
4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
5 तथ्य
5.1 के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
5.2 मादक पेय पदार्थों में
5.2.1 वाइन
✔
✘
92% - Low Calorie Fruits फल have it !
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5.2.2 बीयर
✔
✘
89% - Low Calorie Fruits फल have it !
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5.2.3 स्पिरिट्स
✔
✘
83% - Low Calorie Fruits फल have it !
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5.2.4 कॉकटेल
✔
✘
97% - Low Calorie Fruits फल have it !
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5.3 उत्पादन
5.3.1 शीर्ष निर्माता
चीन
5.3.2 दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
5.3.3 शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
5.3.4 शीर्ष निर्यातक
चीन
6 वैज्ञानिक नाम
6.1 वानस्पतिक नाम
सोलानम मेलोनगेन
6.2 पर्याय
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
7 श्रेणीविभाजन
7.1 डोमेन
यूकेरिया
7.2 राज्य
प्लाटै
7.3 सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
7.4 विभाजन
माग्नोलियोफायत
7.5 क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
7.6 उपश्रेणी
आस्टेरिडए
7.7 ऑर्डर
सोलनलेस
7.8 फॅमिली
सोलनसए
7.9 जाति
सोलेनम
7.10 प्रजाति
एस. मेलोंगेना
7.11 जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है