pencegahan kanker, Membantu dalam regenerasi tulang rawan, Mencegah degenerasi makula, Pengobatan penyakit Alzheimer
sifat anti oksidan, sifat anti-inflamasi, Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, Kontrol tekanan darah, bantuan pencernaan, Menjaga tingkat kolesterol yang sehat
kulit hidrat, peremajaan kulit, Pengobatan penyakit kulit
Bertindak sebagai pelembab, baik conditioner, Mengatur pertumbuhan rambut
Mempengaruhi kadar glukosa darah, Pusing, Sakit perut
Waktu terbaik untuk makan
Hampir tidak dimakan mentah, minyak zaitun dikonsumsi untuk berbagai tujuan.