ngăn ngừa ung thư, Giúp tái tạo sụn, Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, Điều trị bệnh Alzheimer
đặc tính chống oxy hóa, đặc tính chống viêm, Tăng hệ miễn dịch, Điều khiển huyết áp, trợ giúp tiêu hóa, Duy trì mức cholesterol khỏe mạnh
hydrat da, trẻ hóa da, Điều trị các bệnh về da
Hành vi như kem dưỡng ẩm, điều tốt, Điều chỉnh tăng trưởng tóc
Ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, chóng mặt, Đau bụng
Hầu như không ăn sống, dầu Olive được tiêu thụ cho nhiều mục đích.