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Cachi acerbi contengono un sacco di tannino, che viene utilizzato per infuso sake e per preservare il legno in Giappone.
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9 gennaio è considerato come l'albicocca Giornata Nazionale.
In latino, il significato di albicocca è 'prezioso'.
Le albicocche sono stati intorno per più di 4000 anni.
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