Aubergine vs braambes Nutrition
Voeding
serving Size
100 g
100 g
Koolhydraten
5,88 g
99+
9,60 g
99+
Vezel
3,00 g
20
0,00 g
99+
Suiker
3,53 g
99+
4,90 g
99+
Eiwit
0,98 g
27
1,40 g
16
Eiwit aan Koolhydratenfactor
0,17
10
0,15
11
vitaminen
Vitamine A (Retinol)
Niet beschikbaar
11,00 mcg
26
Vitamine B1 (thiamine)
0,04 mg
25
0,02 mg
38
Vitamine B2 (riboflavine)
0,04 mg
25
0,03 mg
33
Vitamine B3 (niacine)
0,65 mg
19
0,65 mg
20
Vitamine B5 (Pantotheenzuur)
0,28 mg
17
0,28 mg
18
Vitamine B6 (pyridoxine)
0,08 mg
18
0,03 mg
99+
Vitamine B9 (foliumzuur)
22,00 mcg
12
25,00 mcg
9
Vitamine C (ascorbinezuur)
2,20 mg
99+
21,00 mg
36
Vitamine E (Tocopherole)
0,30 mg
23
1,17 mg
8
Vitamine K (Phyllochinone)
3,50 mcg
19
19,80 mcg
3
lycopeen
0,00 mcg
9
0,00 mcg
9
luteïne + zeaxanthin
36,00 mcg
24
118,00 mcg
12
choline
6,90 mg
15
8,52 mg
9
Dik
0,18 g
35
0,50 g
18
mineralen
Kalium
229,00 mg
31
162,00 mg
99+
Ijzer
0,23 mg
99+
0,62 mg
20
Natrium
2,00 mg
18
1,00 mg
20
Calcium
9,00 mg
35
29,00 mg
15
Magnesium
14,00 mg
20
20,00 mg
14
Zink
0,16 mg
17
0,53 mg
5
Fosfor
24,00 mg
21
22,00 mg
23
Mangaan
0,23 mg
19
0,65 mg
6
Koper
0,08 mg
28
0,17 mg
9
Selenium
0,30 mcg
14
0,40 mcg
13
Vetzuren
Omega 3 vetzuren
13,00 mg
28
94,00 mg
7
Omega 6s
63,00 mg
28
186,00 mg
11
sterolen
phytosterol
7,00 mg
12
Niet beschikbaar
Water inhoud
92,30 g
5
88,20 g
19
As
0,66 g
17
0,40 g
33
