Type
BES
fruit groente, Tropisch
Seizoen
Winter
Lente, Zomer
rassen
Bush Table Queen, Heirloom Table Queen, Festival Hybrid, Early Acorn Hybrid, Table Ace, Ebony en neusje van de zalm
Black Magic, Black Beauty, Zwart Bell, Siciliaanse, Italiaanse, Indiase (Baby), Japans, Chinees en White
Kleur
Donkergroen, Groen Geel, oranje groen
Zwart, Groen, Roze, purper, paarsachtig zwart
Smaak
zoetachtig
Bitter, lichtzoete, sponsachtig
Oorsprong
Centraal Amerika, Noord Amerika
Indië
Bodemtype
Goed gedraineerde
zandige leem
pH van de bodem
5.8-6.8
6-7
Klimaat omstandigheden
Koude, Zonnig
Warm tot heet klimaat