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Berinjela e Ginja


Ginja e Berinjela


Benefícios

Benefícios para a saúde
Prevenção do câncer, Cuidado do coração, Reduz problemas de circulação sanguínea   
Artrite prevenção, Prevenção do câncer, Gota tratamento, Regulação da frequência cardíaca, O tratamento da osteoartrite   

Benefícios gerais
Digestivo ajuda, Lutas contra infecções, Tratamento da gripe, Cicatrização de feridas, Ajuda na perda de peso, Tratamento de resfriado comum   
Propriedades anti-oxidantes, As propriedades anti-inflamatórias, Controla a pressão arterial, Cura dor de cabeça, Digestivo ajuda   

Benefícios da pele
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Limpeza de pele, Rejuvenescimento da pele   
Benefícios anti-envelhecimento, Ilumina e clareia a tez, Rejuvenescimento da pele, O tratamento de manchas escuras   

Benefícios de cabelo
Previne a perda de cabelo, Promove mais longo e um cabelo mais saudável, Protege o cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo   
Atua como hidratante, Protege o cabelo, Regula o crescimento do cabelo, Rejuvenesce o couro cabeludo   

Alergia
  
  

Os sintomas de alergia
Dores abdominais, Anafilaxia, Diarréia, Tontura, Urticária, Coceira na língua e outras partes da boca, Sensação de formigamento na boca, Vómitos   
Anafilaxia, Dificuldades respiratória, Desmaio, Coceira, Congestão nasal, Náusea, Inchaço da boca, língua ou lábios, Sensação de formigamento na boca, Vómitos, Pieira   

Efeitos colaterais
Reação alérgica, Irritação, Náusea, Erupção cutânea, Inchaço   
Cólicas abdominais, Reação alérgica, Bloating, Gases intestinais   

Recommeded para
  
  

Mulheres grávidas
Yes   
Yes   

Mulheres que amamentam
No   
No   

Melhor hora para comer
Junto com refeição, Não consumir durante a noite e antes de dormir   
Melhor se tomado como um pequeno-almoço (ou estômago vazio), Como um lanche no final da tarde, Não coma após a refeição, Tempo de manhã (antes do almoço)   

Nutrição

Porção
100 g   
100 g   

Carboidratos
5,88 g   
99+
12,20 g   
39

Fibra
3,00 g   
20
1,60 g   
30

Açucar
3,53 g   
99+
8,50 g   
31

Proteína
0,98 g   
27
1,00 g   
25

Proteína para Rácio Carb
0,17   
10
0,08   
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A (retinol)
Não disponível   
64,00 mcg   
9

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
25
0,03 mg   
31

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg   
25
0,04 mg   
23

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg   
19
0,40 mg   
36

Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
0,28 mg   
17
0,14 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg   
18
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido fólico)
22,00 mcg   
12
8,00 mcg   
27

Vitamina C (Ácido ascórbico)
2,20 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg   
23
0,07 mg   
38

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
2,10 mcg   
27

Licopeno
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9

Luteína + Zeaxantina
36,00 mcg   
24
85,00 mcg   
16

Choline
6,90 mg   
15
6,10 mg   
19

Gordo
0,18 g   
35
0,30 g   
28

Minerais
  
  

Potássio
229,00 mg   
31
173,00 mg   
99+

Ferro
0,23 mg   
99+
0,32 mg   
33

Sódio
2,00 mg   
18
3,00 mg   
17

Cálcio
9,00 mg   
35
16,00 mg   
25

Magnésio
14,00 mg   
20
9,00 mg   
26

Zinco
0,16 mg   
17
0,10 mg   
23

Fósforo
24,00 mg   
21
15,00 mg   
31

Manganês
0,23 mg   
19
0,11 mg   
30

Cobre
0,08 mg   
28
0,10 mg   
21

Selênio
0,30 mcg   
14
0,00 mcg   
17

Ácidos graxos
  
  

Omega 3s
13,00 mg   
28
44,00 mg   
18

6s Omega
63,00 mg   
28
46,00 mg   
35

Esteróis
  
  

Fitoesterol
7,00 mg   
12
Não disponível   

Teor de água
92,30 g   
5
86,13 g   
32

Cinza
0,66 g   
17
0,40 g   
33

Calorias

Porção
100g   
100g   

Calorias em frutas frescas com Peel
25,00 kcal   
39
50,00 kcal   
24

Calorias em fruta fresca sem casca
Não disponível   
Não disponível   

Calorias em congelado Form
Não disponível   
46,00 kcal   
18

Calorias em forma seca
Não disponível   
350,00 kcal   
11

Calorias em Canned Form
Não disponível   
75,00 kcal   
13

Calorias em alimentos
  
  

Calorias no suco
30,00 kcal   
38
52,00 kcal   
28

Calorias em Jam
Não disponível   
200,00 kcal   
26

Calorias em Pie
Não disponível   
390,00 kcal   
5

Características

Tipo
Fruto legume, Tropical   
Fruto de árvore   

Estação
Primavera, Verão   
Verão   

Variedades
Magia Negra, Beleza Negra, Preto Sino, Siciliana, Italiano, Indiano(Criancinha), Japonês, Chinês e Branco   
Evan, Mesabi, Meteoro, Estrela do Norte, Montmorency e Mongol   

Sem sementes Variedade
Yes   
No   

Cor
Preto, Verde, Rosa, Roxa, Preto arroxeado   
Vermelho   

Dentro de Cor
Branco   
Vermelho   

Forma
Oval   
Redondo   

Textura
Carnudo   
Crocante   

Gosto
Amargo, Ligeiramente doce, Esponjoso   
Agridoce   

Origem
Índia   
Europa, Ásia Ocidental   

Cresce sobre
Arbustos   
Arvores   

Cultivo
  
  

Tipo de solo
Sandy loam   
Arenoso   

O pH do solo
6-7   
5.5-8   

Condições climáticas
Morna para clima quente   
Frio   

Fatos

Fatos sobre
  • Berinjela contém nicotina e pode ajudar a parar de fumar.
  • Suco feito de suas folhas e raízes é medicinal.
  
  • Usando 1/4 colher de sopa de extrato de amêndoa com cerejas, traz o verdadeiro sabor das cerejas.
  • Em épocas anteriores, foi proibida servindo torta de cereja com sorvete.
  

Em Bebidas Alcoólicas
  
  

Vinho
No   
Yes   

Cerveja
No   
Yes   

Spirits
No   
Yes   

Cocktails
No   
Yes   

Produção
  
  

Top Producer
China   
Turkey   

Outros países
Egito, Índia, Indonésia, Iran, Iraque, Itália, Japão, Espanha, Turkey   
Albânia, Armênia, Áustria, Azerbaijão, Belarus, Croácia, Dinamarca, Alemanha, Hungria, Iran, Itália, Macedónia, Moldova, Polônia, Rússia, Sérvia, Ucrânia, Estados Unidos da America, Uzbequistão   

Top do Importador
Estados Unidos da America   
Alemanha   

Top Exportador
China   
Polônia   

Nome científico

Nome botânico
Solanum melongena   
Prunus cerasus   

Sinônimo
Solanum ovigerum or Solanum trongum   
Não Disponível   

Classificação

Domínio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

Divisão
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Classe
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclasse
Asteridae   
Rosidae   

Ordem
Solanales   
Rosales   

Família
Solanaceae   
Rosaceae   

Gênero
Solanum   
Prunus   

Espécies
S. melongena   
P. cerasus   

Grupo genérico
Não disponível   
Rosa   

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