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Aubergine vs Japanese Persimmon Ernährung
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Aubergine
Japanese Persimmon
Japanese Persimmon vs Aubergine Ernährung
Zusammenfassung
Vorteile
Ernährung
Kalorien
Charakteristik
Fakten
Wissenschaftlicher Name
Einstufung
Alle
Ernährung
Serviergröße
100g
100g
Carbs
5,88 g
99+
18,59 g
15
Faser
3,00 g
20
3,60 g
17
Zucker
3,53 g
99+
12,53 g
14
Eiweiß
0,98 g
27
0,58 g
99+
Protein zu Carb-Verhältnis
0,17
10
0,03
25
Vitamine
Vitamin A (Retinol)
Nicht verfügbar
81,00 mcg
7
Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg
25
0,03 mg
31
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,04 mg
25
0,02 mg
38
Vitamin B3 (Niacin)
0,65 mg
19
0,10 mg
99+
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,28 mg
17
Nicht verfügbar
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg
18
0,10 mg
15
Vitamin B9 (Folsäure)
22,00 mcg
12
8,00 mcg
27
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,20 mg
99+
7,50 mg
99+
Vitamin E (Tocopherole)
0,30 mg
23
0,73 mg
15
Vitamin K (Phyllochinon)
3,50 mcg
19
2,60 mcg
24
Lycopin
0,00 mcg
9
159,00 mcg
6
Lutein + Zeaxanthin
36,00 mcg
24
834,00 mcg
1
Cholin
6,90 mg
15
7,60 mg
13
Fett
0,18 g
35
0,19 g
34
Mineralien
Kalium
229,00 mg
31
161,00 mg
99+
Eisen
0,23 mg
99+
0,15 mg
99+
Natrium
2,00 mg
18
1,00 mg
20
Kalzium
9,00 mg
35
8,00 mg
37
Magnesium
14,00 mg
20
9,00 mg
26
Zink
0,16 mg
17
0,11 mg
22
Phosphor
24,00 mg
21
17,00 mg
28
Mangan
0,23 mg
19
0,36 mg
12
Kupfer
0,08 mg
28
0,11 mg
17
Selen
0,30 mcg
14
0,60 mcg
10
Fettsäuren
Omega 3-Fettsäuren
13,00 mg
28
4,00 mg
34
Omega 6s
63,00 mg
28
39,00 mg
38
Sterol
Phytosterol
7,00 mg
12
4,00 mg
14
Wassergehalt
92,30 G
5
80,32 G
99+
Asche
0,66 G
17
0,33 G
36
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