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Aubergine vs Japanese Persimmon Ernährung

Aubergine
Japanese Persimmon
Japanese Persimmon vs Aubergine Ernährung


Ernährung
Serviergröße
100g   
100g   
Carbs
5,88 g   
99+
18,59 g   
15
Faser
3,00 g   
20
3,60 g   
17
Zucker
3,53 g   
99+
12,53 g   
14
Eiweiß
0,98 g   
27
0,58 g   
99+
Protein zu Carb-Verhältnis
0,17   
10
0,03   
25
Vitamine
  
  
Vitamin A (Retinol)
Nicht verfügbar   
81,00 mcg   
7
Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg   
25
0,03 mg   
31
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,04 mg   
25
0,02 mg   
38
Vitamin B3 (Niacin)
0,65 mg   
19
0,10 mg   
99+
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,28 mg   
17
Nicht verfügbar   
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg   
18
0,10 mg   
15
Vitamin B9 (Folsäure)
22,00 mcg   
12
8,00 mcg   
27
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,20 mg   
99+
7,50 mg   
99+
Vitamin E (Tocopherole)
0,30 mg   
23
0,73 mg   
15
Vitamin K (Phyllochinon)
3,50 mcg   
19
2,60 mcg   
24
Lycopin
0,00 mcg   
9
159,00 mcg   
6
Lutein + Zeaxanthin
36,00 mcg   
24
834,00 mcg   
1
Cholin
6,90 mg   
15
7,60 mg   
13
Fett
0,18 g   
35
0,19 g   
34
Mineralien
  
  
Kalium
229,00 mg   
31
161,00 mg   
99+
Eisen
0,23 mg   
99+
0,15 mg   
99+
Natrium
2,00 mg   
18
1,00 mg   
20
Kalzium
9,00 mg   
35
8,00 mg   
37
Magnesium
14,00 mg   
20
9,00 mg   
26
Zink
0,16 mg   
17
0,11 mg   
22
Phosphor
24,00 mg   
21
17,00 mg   
28
Mangan
0,23 mg   
19
0,36 mg   
12
Kupfer
0,08 mg   
28
0,11 mg   
17
Selen
0,30 mcg   
14
0,60 mcg   
10
Fettsäuren
  
  
Omega 3-Fettsäuren
13,00 mg   
28
4,00 mg   
34
Omega 6s
63,00 mg   
28
39,00 mg   
38
Sterol
  
  
Phytosterol
7,00 mg   
12
4,00 mg   
14
Wassergehalt
92,30 G   
5
80,32 G   
99+
Asche
0,66 G   
17
0,33 G   
36
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