Aubergine vs Rote Johannisbeere Ernährung
Ernährung
Serviergröße
100g
100g
Carbs
5,88 g
99+
13,80 g
34
Faser
3,00 g
20
4,30 g
13
Zucker
3,53 g
99+
7,37 g
40
Eiweiß
0,98 g
27
1,40 g
16
Protein zu Carb-Verhältnis
0,17
10
0,10
15
Vitamine
Vitamin A (Retinol)
Nicht verfügbar
2,00 mcg
33
Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg
25
0,04 mg
24
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,04 mg
25
0,05 mg
20
Vitamin B3 (Niacin)
0,65 mg
19
0,10 mg
99+
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,28 mg
17
0,06 mg
99+
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg
18
0,07 mg
24
Vitamin B9 (Folsäure)
22,00 mcg
12
8,00 mcg
27
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,20 mg
99+
41,00 mg
20
Vitamin E (Tocopherole)
0,30 mg
23
0,10 mg
37
Vitamin K (Phyllochinon)
3,50 mcg
19
11,00 mcg
8
Lycopin
0,00 mcg
9
0,00 mcg
9
Lutein + Zeaxanthin
36,00 mcg
24
47,00 mcg
22
Cholin
6,90 mg
15
7,60 mg
13
Fett
0,18 g
35
0,20 g
33
Mineralien
Kalium
229,00 mg
31
275,00 mg
22
Eisen
0,23 mg
99+
1,00 mg
13
Natrium
2,00 mg
18
1,00 mg
20
Kalzium
9,00 mg
35
33,00 mg
13
Magnesium
14,00 mg
20
13,00 mg
22
Zink
0,16 mg
17
0,23 mg
12
Phosphor
24,00 mg
21
44,00 mg
7
Mangan
0,23 mg
19
0,19 mg
20
Kupfer
0,08 mg
28
0,11 mg
20
Selen
0,30 mcg
14
0,60 mcg
10
Fettsäuren
Omega 3-Fettsäuren
13,00 mg
28
35,00 mg
20
Omega 6s
63,00 mg
28
53,00 mg
31
Sterol
Phytosterol
7,00 mg
12
Nicht verfügbar
Wassergehalt
92,30 G
5
83,95 G
99+
Asche
0,66 G
17
0,66 G
17
