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Rote Johannisbeere vs Aubergine Ernährung

Rote Johannisbeere
Aubergine
Aubergine vs Rote Johannisbeere Ernährung


Ernährung
Serviergröße
100g   
100g   
Carbs
13,80 g   
34
5,88 g   
99+
Faser
4,30 g   
13
3,00 g   
20
Zucker
7,37 g   
40
3,53 g   
99+
Eiweiß
1,40 g   
16
0,98 g   
27
Protein zu Carb-Verhältnis
0,10   
15
0,17   
10
Vitamine
  
  
Vitamin A (Retinol)
2,00 mcg   
33
Nicht verfügbar   
Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg   
24
0,04 mg   
25
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,05 mg   
20
0,04 mg   
25
Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg   
99+
0,65 mg   
19
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,06 mg   
99+
0,28 mg   
17
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,07 mg   
24
0,08 mg   
18
Vitamin B9 (Folsäure)
8,00 mcg   
27
22,00 mcg   
12
Vitamin C (Ascorbinsäure)
41,00 mg   
20
2,20 mg   
99+
Vitamin E (Tocopherole)
0,10 mg   
37
0,30 mg   
23
Vitamin K (Phyllochinon)
11,00 mcg   
8
3,50 mcg   
19
Lycopin
0,00 mcg   
9
0,00 mcg   
9
Lutein + Zeaxanthin
47,00 mcg   
22
36,00 mcg   
24
Cholin
7,60 mg   
13
6,90 mg   
15
Fett
0,20 g   
33
0,18 g   
35
Mineralien
  
  
Kalium
275,00 mg   
22
229,00 mg   
31
Eisen
1,00 mg   
13
0,23 mg   
99+
Natrium
1,00 mg   
20
2,00 mg   
18
Kalzium
33,00 mg   
13
9,00 mg   
35
Magnesium
13,00 mg   
22
14,00 mg   
20
Zink
0,23 mg   
12
0,16 mg   
17
Phosphor
44,00 mg   
7
24,00 mg   
21
Mangan
0,19 mg   
20
0,23 mg   
19
Kupfer
0,11 mg   
20
0,08 mg   
28
Selen
0,60 mcg   
10
0,30 mcg   
14
Fettsäuren
  
  
Omega 3-Fettsäuren
35,00 mg   
20
13,00 mg   
28
Omega 6s
53,00 mg   
31
63,00 mg   
28
Sterol
  
  
Phytosterol
Nicht verfügbar   
7,00 mg   
12
Wassergehalt
83,95 G   
99+
92,30 G   
5
Asche
0,66 G   
17
0,66 G   
17
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