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Rote Johannisbeere vs Aubergine Ernährung
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Rote Johannisbeere
Aubergine
Aubergine vs Rote Johannisbeere Ernährung
Zusammenfassung
Vorteile
Ernährung
Kalorien
Charakteristik
Fakten
Wissenschaftlicher Name
Einstufung
Alle
Ernährung
Serviergröße
100g
100g
Carbs
13,80 g
34
5,88 g
99+
Faser
4,30 g
13
3,00 g
20
Zucker
7,37 g
40
3,53 g
99+
Eiweiß
1,40 g
16
0,98 g
27
Protein zu Carb-Verhältnis
0,10
15
0,17
10
Vitamine
Vitamin A (Retinol)
2,00 mcg
33
Nicht verfügbar
Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg
24
0,04 mg
25
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,05 mg
20
0,04 mg
25
Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg
99+
0,65 mg
19
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,06 mg
99+
0,28 mg
17
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,07 mg
24
0,08 mg
18
Vitamin B9 (Folsäure)
8,00 mcg
27
22,00 mcg
12
Vitamin C (Ascorbinsäure)
41,00 mg
20
2,20 mg
99+
Vitamin E (Tocopherole)
0,10 mg
37
0,30 mg
23
Vitamin K (Phyllochinon)
11,00 mcg
8
3,50 mcg
19
Lycopin
0,00 mcg
9
0,00 mcg
9
Lutein + Zeaxanthin
47,00 mcg
22
36,00 mcg
24
Cholin
7,60 mg
13
6,90 mg
15
Fett
0,20 g
33
0,18 g
35
Mineralien
Kalium
275,00 mg
22
229,00 mg
31
Eisen
1,00 mg
13
0,23 mg
99+
Natrium
1,00 mg
20
2,00 mg
18
Kalzium
33,00 mg
13
9,00 mg
35
Magnesium
13,00 mg
22
14,00 mg
20
Zink
0,23 mg
12
0,16 mg
17
Phosphor
44,00 mg
7
24,00 mg
21
Mangan
0,19 mg
20
0,23 mg
19
Kupfer
0,11 mg
20
0,08 mg
28
Selen
0,60 mcg
10
0,30 mcg
14
Fettsäuren
Omega 3-Fettsäuren
35,00 mg
20
13,00 mg
28
Omega 6s
53,00 mg
31
63,00 mg
28
Sterol
Phytosterol
Nicht verfügbar
7,00 mg
12
Wassergehalt
83,95 G
99+
92,30 G
5
Asche
0,66 G
17
0,66 G
17
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