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Baya del Saúco y Azufaifo


Azufaifo y Baya del Saúco


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón  
Prevención de cáncer, Tratamiento de la diarrea, Mejora la fuerza muscular, La salud del hígado, Mantiene el equilibrio hormonal, Reduce la tensión nerviosa, Reduce los problemas de circulación sanguínea, Reduce el estrés, La regulación de la frecuencia cardíaca, El tratamiento de la histeria  

Beneficios Generales
Propiedades antioxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Controla los niveles de azúcar en sangre, Se cura la fiebre, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, Ayuda en la pérdida de peso, Mantiene el nivel de colesterol saludable  
Propiedades antioxidantes, Ayuda digestiva, Tratamiento de la gripe, Ayuda en la pérdida de peso, Fortalece los huesos, El tratamiento de resfriado común  

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Rejuvenecimiento de piel  
Quemaduras solares se cura, Hidrata la piel, Reduce las arrugas, Rejuvenecimiento de piel, Revitalización de la piel  

Beneficios Cabello
Promueve el más largo y más sano pelo  
Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Dolores abdominales, Asma, Estornudos, Dolor de garganta  
Dolores abdominales, Dificultad para respirar, Diarrea, Urticaria, Picor en los ojos, Picazón de la nariz, Congestión nasal, Enrojecimiento de los ojos, Nariz que moquea, Estornudos, Sibilancias  

Efectos Secundarios
Diarrea, Náusea, Vómitos  
Disminución de los niveles de azúcar en sangre, Intenso dolor de cabeza  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
-  
-  

Mejor Tiempo a Comer
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida)  
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Tiempo de la mañana (antes de la comida), Estrictamente evitar el estómago vacío  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
18,40 g  
16
20,23 g  
12

Fibra
7,00 g  
4
1,00 g  
38

Azúcar
7,00 g  
99+
19,00 g  
6

Proteína
0,66 g  
99+
1,20 g  
19

Proteína Razón de Carbohidratos
0,04  
24
0,06  
21

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
30,00 mcg  
19
2,00 mcg  
35

Vitamina B1 (Tiamina)
0,07 mg  
11
0,02 mg  
38

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,06 mg  
16
0,04 mg  
23

Vitamina B3 (Niacina)
0,50 mg  
30
0,90 mg  
11

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,14 mg  
99+
-  

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,23 mg  
6
0,08 mg  
19

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
6,00 mcg  
29
3,00 mcg  
32

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
36,00 mg  
23
69,00 mg  
9

Vitamina E (Tocoferol)
2,32 mg  
2
0,50 mg  
22

Vitamina K (Phyllochinone)
0,60 mcg  
36
0,90 mcg  
34

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
0,00 mcg  
40
-  

Choline
0,00 mg  
39
10,00 mg  
8

Grasa
0,50 g  
18
0,20 g  
33

Minerales
  
  

Potasio
280,00 mg  
21
250,00 mg  
27

Hierro
1,60 mg  
8
0,48 mg  
26

Sodio
6,00 mg  
14
3,00 mg  
17

Calcio
38,00 mg  
9
21,00 mg  
22

Magnesio
5,00 mg  
30
10,00 mg  
25

Zinc
0,11 mg  
22
0,05 mg  
28

Fósforo
39,00 mg  
9
23,00 mg  
22

Manganeso
0,50 mg  
9
0,08 mg  
38

Cobre
0,06 mg  
36
0,00 mg  
99+

Selenio
0,60 mcg  
10
0,50 mcg  
11

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
85,00 mg  
9
0,00 mg  
99+

Omega 6s
162,00 mg  
12
0,00 mg  
99+

Esterol
  
  

Fitosterol
22,00 mg  
8
15,00 mg  
13

Contenido de Agua
79,80 g  
99+
77,86 g  
99+

Ceniza
0,60 g  
21
0,51 g  
26

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
73,00 kcal  
18
79,00 kcal  
14

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
73,00 kcal  
17
79,00 kcal  
14

Calorías en forma congelada
73,00 kcal  
16
79,00 kcal  
13

Calorías en forma seca
340,00 kcal  
16
287,00 kcal  
27

Calorías en Formar Enlatado
73,00 kcal  
21
79,00 kcal  
18

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
200,00 kcal  
4
79,00 kcal  
14

Calorías en el Mermelada
280,00 kcal  
12
250,00 kcal  
19

Calorías en Tarta
310,00 kcal  
18
350,00 kcal  
11

Características

Tipo
Baya  
Fruta de árbol  

Temporada
Otoño  
Otoño, Verano  

Variedades
Adams, Negro belleza, Negro Encaje, Johns, Nova, Abigarrado y York  
Tarro de miel, Caña de azúcar, Li, Li Shanxi, Sherwood, Chico, Silverhill, TigerTooth, Deleite invierno y Lang  

Variedad Sin semilla
No  
No  

Color
Negro, Rojo  
Verde, Rojo, Amarillo  

Dentro Color
Magenta  
Blanco  

Forma
Redondo  
Redondo  

Textura
Jugoso  
Crujiente  

Gusto
Jugoso, Dulce  
Dulce  

Origen
Europa  
Siria  

Crece sobre
Arboles  
Arboles  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Arenoso, Bien drenado  
Arenoso, Bien drenado  

pH Suelo
5.5-6.5  
5.5-6.5  

Condiciones Climáticas
Caliente al clima cálido  
Caliente al clima cálido  

Hechos

Datos acerca
  • De acuerdo con una creencia supersticiosa, se suponía que el "árbol anciano" para protegerse de la influencia del mal y dar protección contra las brujas.
  
  • Pigmento extraído de azufaifo india se utiliza para teñir la seda en Birmania.
  • En Corea, la madera de azufaifo se utiliza para hacer taepyeongso instrumento de viento.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes  
Yes  

Cerveza
Yes  
Yes  

Spirits
Yes  
No  

Cócteles
Yes  
Yes  

Producción
  
  

Cima Productor
Estados Unidos de America  
China  

Otros Países
Colombia, India, México  
Bangladesh, India, Irán, Corea, Líbano, Pakistán  

Top Importador
-  
Estados Unidos de America  

Cima Exportador
-  
China  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Sambucus nigra  
Ziziphus zizyphus  

Sinónimo
Sambucus  
Ziziphus jujuba o Ziziphus mauritania o Zizyphus jujuba  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Asteridae  
Rosidae  

Orden
Dipsacales  
Rosales  

Familia
Adoxaceae  
Rhamnaceae  

Género
Sambucus  
Ziziphus  

Especies
S. nigra  
Z. zizyphus  

Grupo Genérico
Moschatel  
-  

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