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Baya del Saúco y Salmonberry


Salmonberry y Baya del Saúco


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón  
Prevención de cáncer, Mejora la salud del estómago, Propiedades de la pérdida de peso  

Beneficios Generales
Propiedades antioxidantes, Propiedades anti-inflamatorias, Estimula el sistema inmunológico, Controla los niveles de azúcar en sangre, Se cura la fiebre, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, Ayuda en la pérdida de peso, Mantiene el nivel de colesterol saludable  
Propiedades antioxidantes, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, La curación de heridas, Mejora la visión del ojo, Mantiene el nivel de colesterol saludable, Fortalece los huesos  

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Rejuvenecimiento de piel  
Beneficios contra el envejecimiento, Reduce las arrugas  

Beneficios Cabello
Promueve el más largo y más sano pelo  
Protege el cabello, Regula el crecimiento del cabello  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Dolores abdominales, Asma, Estornudos, Dolor de garganta  
Dolores abdominales, Comezón, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios  

Efectos Secundarios
Diarrea, Náusea, Vómitos  
Reacción alérgica  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
-  
Yes  

Mejor Tiempo a Comer
Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Coma los frescos, no mezclar con otros alimentos, no comer después de la comida., Tiempo de la mañana (antes de la comida)  
Mejor si se toma como un desayuno (o el estómago vacío), Como tentempié por la tarde, No coma después de la comida, Tiempo de la mañana (antes de la comida)  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
18,40 g  
16
10,10 g  
99+

Fibra
7,00 g  
4
1,90 g  
29

Azúcar
7,00 g  
99+
3,70 g  
99+

Proteína
0,66 g  
99+
0,90 g  
30

Proteína Razón de Carbohidratos
0,04  
24
0,09  
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
30,00 mcg  
19
50,00 mcg  
14

Vitamina B1 (Tiamina)
0,07 mg  
11
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,06 mg  
16
0,06 mg  
15

Vitamina B3 (Niacina)
0,50 mg  
30
0,47 mg  
32

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,14 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,23 mg  
6
0,08 mg  
21

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
6,00 mcg  
29
17,00 mcg  
18

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
36,00 mg  
23
9,20 mg  
99+

Vitamina E (Tocoferol)
2,32 mg  
2
1,61 mg  
5

Vitamina K (Phyllochinone)
0,60 mcg  
36
14,80 mcg  
6

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
0,00 mcg  
40
-  

Choline
0,00 mg  
39
-  

Grasa
0,50 g  
18
0,33 g  
25

Minerales
  
  

Potasio
280,00 mg  
21
110,00 mg  
99+

Hierro
1,60 mg  
8
0,40 mg  
29

Sodio
6,00 mg  
14
14,00 mg  
8

Calcio
38,00 mg  
9
13,00 mg  
29

Magnesio
5,00 mg  
30
15,00 mg  
19

Zinc
0,11 mg  
22
0,28 mg  
10

Fósforo
39,00 mg  
9
27,00 mg  
19

Manganeso
0,50 mg  
9
1,10 mg  
3

Cobre
0,06 mg  
36
0,03 mg  
99+

Selenio
0,60 mcg  
10
0,20 mcg  
15

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
85,00 mg  
9
0,00 mg  
99+

Omega 6s
162,00 mg  
12
0,00 mg  
99+

Esterol
  
  

Fitosterol
22,00 mg  
8
-  

Contenido de Agua
79,80 g  
99+
88,21 g  
20

Ceniza
0,60 g  
21
0,56 g  
22

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
73,00 kcal  
18
47,00 kcal  
34

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
73,00 kcal  
17
42,00 kcal  
37

Calorías en forma congelada
73,00 kcal  
16
52,00 kcal  
28

Calorías en forma seca
340,00 kcal  
16
52,00 kcal  
99+

Calorías en Formar Enlatado
73,00 kcal  
21
52,00 kcal  
34

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
200,00 kcal  
4
55,00 kcal  
26

Calorías en el Mermelada
280,00 kcal  
12
120,00 kcal  
36

Calorías en Tarta
310,00 kcal  
18
360,00 kcal  
10

Características

Tipo
Baya  
Baya  

Temporada
Otoño  
Todas las temporadas  

Variedades
Adams, Negro belleza, Negro Encaje, Johns, Nova, Abigarrado y York  
Oro rubí y Doble Olímpico  

Variedad Sin semilla
No  
No  

Color
Negro, Rojo  
Rosado, Rosado rojo, Salmón, Amarilla salmón  

Dentro Color
Magenta  
Rosado  

Forma
Redondo  
Óvalo  

Textura
Jugoso  
Jugoso  

Gusto
Jugoso, Dulce  
Dulce  

Origen
Europa  
Norteamérica  

Crece sobre
Arboles  
Arboles  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Arenoso, Bien drenado  
Marga  

pH Suelo
5.5-6.5  
5.7-7.2  

Condiciones Climáticas
Caliente al clima cálido  
Húmedo  

Hechos

Datos acerca
  • De acuerdo con una creencia supersticiosa, se suponía que el "árbol anciano" para protegerse de la influencia del mal y dar protección contra las brujas.
  
  • La baya de color salmón nombre se debe a la semejanza con 'huevas de salmón'.
  • En 1 kg de fruta, hay en total 315,250 semillas.
  • Arbol de la baya de color deja actuar como un excelente sustituto para el té.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes  
-  

Cerveza
Yes  
-  

Spirits
Yes  
-  

Cócteles
Yes  
-  

Producción
  
  

Cima Productor
Estados Unidos de America  
Estados Unidos de America  

Otros Países
Colombia, India, México  
Canadá, México  

Top Importador
-  
-  

Cima Exportador
-  
-  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Sambucus nigra  
Rubus spectabilis  

Sinónimo
Sambucus  
Rubus spectabilis  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Asteridae  
Rosidae  

Orden
Dipsacales  
Rosales  

Familia
Adoxaceae  
Rosaceae  

Género
Sambucus  
Rubus  

Especies
S. nigra  
R. spectabilis  

Grupo Genérico
Moschatel  
-  

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