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एल्डरबेरी और साल्मोनबेरी


साल्मोनबेरी और एल्डरबेरी


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है   
कैंसर की रोकथाम, पेट स्वास्थ्य में सुधार, वजन घटाने के गुण   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, बुखार मे मदद करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, घावों के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा पुनर्जीवन   
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है   

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है   
बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, दमा, लागू नहीं, छींक आना, गले में खरास   
पेट के दर्द, खुजली, मुंह, जीभ या होठों की सूजन   

दुष्प्रभाव
दस्त, जी मिचलाना, उल्टी   
एलर्जी की प्रतिक्रिया   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
उपलब्ध नहीं है   
Yes   

खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
18.40 ग्राम   
16
10.10 ग्राम   
99+

रेशा
7.00 ग्राम   
4
1.90 ग्राम   
27

चीनी
उपलब्ध नहीं है   
3.70 ग्राम   
99+

प्रोटीन
0.66 ग्राम   
99+
0.90 ग्राम   
30

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.04   
24
0.09   
16

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
30.00 माइक्रोग्राम   
17
50.00 माइक्रोग्राम   
12

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.07 मिलीग्राम   
11
0.04 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम   
16
0.06 मिलीग्राम   
15

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.50 मिलीग्राम   
30
0.47 मिलीग्राम   
32

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.14 मिलीग्राम   
99+
0.17 मिलीग्राम   
37

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.23 मिलीग्राम   
6
0.08 मिलीग्राम   
21

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
6.00 माइक्रोग्राम   
29
17.00 माइक्रोग्राम   
18

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
36.00 मिलीग्राम   
23
9.20 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
1.61 मिलीग्राम   
4

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
उपलब्ध नहीं है   
14.80 माइक्रोग्राम   
6

लाइकोपीन
उपलब्ध नहीं है   
0.00 माइक्रोग्राम   
9

वसा
0.50 ग्राम   
18
0.33 ग्राम   
25

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
280.00 मिलीग्राम   
21
110.00 मिलीग्राम   
99+

लोहा
1.60 मिलीग्राम   
8
0.40 मिलीग्राम   
29

सोडियम
6.00 मिलीग्राम   
14
14.00 मिलीग्राम   
8

कैल्शियम
38.00 मिलीग्राम   
9
13.00 मिलीग्राम   
28

मैग्नीशियम
5.00 मिलीग्राम   
30
15.00 मिलीग्राम   
19

जस्ता
0.11 मिलीग्राम   
22
0.28 मिलीग्राम   
10

फास्फोरस
39.00 मिलीग्राम   
9
27.00 मिलीग्राम   
19

मैंगनीज
उपलब्ध नहीं है   
1.10 मिलीग्राम   
3

तांबा
0.06 मिलीग्राम   
36
0.03 मिलीग्राम   
99+

सेलेनियम
0.60 माइक्रोग्राम   
10
उपलब्ध नहीं है   

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
85.00 मिलीग्राम   
9
0.00 मिलीग्राम   
38

ओमेगा 6s
162.00 मिलीग्राम   
12
0.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

पानी की मात्रा
79.80 ग्राम   
99+
88.21 ग्राम   
18

राख
0.60 ग्राम   
20
0.56 ग्राम   
21

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
73.00 किलो कैलोरी   
11
47.00 किलो कैलोरी   
26

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
340.00 किलो कैलोरी   
12
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी   
4
55.00 किलो कैलोरी   
25

जाम में कैलोरी
280.00 किलो कैलोरी   
12
120.00 किलो कैलोरी   
36

पाई में कैलोरी
310.00 किलो कैलोरी   
16
360.00 किलो कैलोरी   
9

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी   
बेरी   

परिपक्व ऋतु
पतझड़   
सभी मौसम   

किस्मों
आडम्स, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक लेस, जोन्स, नोवा, वेरिगटेड और यॉर्क   
गोल्डन रूबी और ओलिंपिक डबल   

बीजरहित वैराइटी
No   
No   

रंग
काली, लाल   
गुलाबी, गुलाबी लाल, सैल्मन, सामन पीले   

अंदर का रंग
मैजेंटा   
गुलाबी   

आकार
गोल   
अंडाकार   

बनावट
रसीला   
रसीला   

स्वाद
रसीला, मीठा   
मीठा   

मूल देश
यूरोप   
उत्तरी अमेरिका   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
बलुआ, अच्छी तरह से सूखा   
चिकनी बलुई मिट्टी   

मृदा पीएच
5.5-6.5   
5.7-7.2   

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   
नम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • एक अंधविश्वासी मान्यता के अनुसार, 'एल्डरबेरी पेड़' बुरे प्रभाव से और चुड़ैलों से संरक्षण देने के लिए उपयोग मे आता है।
  
  • इस फल के 1 किलो में कुल 315250 बीज होते हैं।
  • इस फल के पेड़ के पत्ते चाय के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन के रूप में कार्य करते है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

बीयर
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

स्पिरिट्स
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

कॉकटेल
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

दूसरे देश
कोलम्बिया, भारत, मेक्सिको   
कनाडा, मेक्सिको   

शीर्ष आयातक
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

शीर्ष निर्यातक
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
सम्बुकस निग्रा   
Rubus spectabilis   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
आस्टेरिडए   
रोसइदै   

ऑर्डर
डिप्साकलेस   
रोसलेस   

फॅमिली
अड़ोसेसै   
रोसासए   

जाति
सम्बुकस   
रूबस   

प्रजाति
एस. निग्रा   
र. स्पेकटबिलिस   

जेनेरिक ग्रुप
मोस्चतएल   
उपलब्ध नहीं है   

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