Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea
Propiedades anti-inflamatorias, Tratamiento de la artritis, Regula el azúcar de sangre
Beneficios Generales
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común
Estimula el sistema inmunológico, Controla los niveles de azúcar en sangre, Ayuda digestiva
Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel
Nutre la piel, Protege la piel del estrés oxidativo
Beneficios Cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Regula el crecimiento del cabello
Alergia
Síntomas Alergia
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos
Asma, Sarpullido rojo, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios
Efectos Secundarios
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón
Diarrea, Vómitos
Recomendado para
Mujeres Embarazadas
✔
✘
✔
✘
Mujeres en Período de Lactancia
✔
✘
✔
✘
Mejor Tiempo a Comer
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse
Como tentempié por la tarde
Tamaño de la Porción
100 g
100 g
Carbohidratos
5,88 g10,40 g
1
79.18
👆🏻
Fibra
3,00 g1,50 g
0
10.4
👆🏻
Azúcar
3,53 g0,00 g
0
63.35
👆🏻
Proteína
0,98 g0,80 g
0.3
14.07
👆🏻
Proteína Razón de Carbohidratos
0,170,08
0.02
0.52
👆🏻
Vitaminas
Vitamina A (Retinol)
3,00 mcg245,10 mcg
0
681
👆🏻
Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg0,10 mg
0
0.428
👆🏻
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg0,00 mg
0
1.3
👆🏻
Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg0,50 mg
0
2.8
👆🏻
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,28 mg0,30 mg
0
1.4
👆🏻
Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg0,10 mg
0
0.4
👆🏻
Vitamina B9 (Ácido Fólico)
22,00 mcg11,00 mcg
0
81
👆🏻
Vitamina C (Ácido Ascórbico)
2,20 mg6,50 mg
0
228.3
👆🏻
Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg0,73 mg
0
3.81
👆🏻
Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg0,30 mcg
0
40.3
👆🏻
Licopeno
0,00 mcg0,00 mcg
0
5204
👆🏻
Luteína+Zeaxantina
36,00 mcg-
0
834
👆🏻
Choline
6,90 mg6,10 mg
0
19.2
👆🏻
Grasa
0,18 g0,10 g
0
33.49
👆🏻
Minerales
Potasio
229,00 mg263,00 mg
42
840
👆🏻
Hierro
0,23 mg0,60 mg
0.06
9
👆🏻
Sodio
2,00 mg3,00 mg
0
1556
👆🏻
Calcio
9,00 mg26,00 mg
1
100
👆🏻
Magnesio
14,00 mg26,00 mg
0
92
👆🏻
Zinc
0,16 mg0,10 mg
0
2.7
👆🏻
Fósforo
24,00 mg27,00 mg
0
113
👆🏻
Manganeso
0,23 mg0,10 mg
0
3.3
👆🏻
Cobre
0,08 mg0,10 mg
0
2
👆🏻
Selenio
0,30 mcg0,40 mcg
0
63.7
👆🏻
Ácidos Grasos
Omega 3s
13,00 mg22,00 mg
0
318
👆🏻
Omega 6s
63,00 mg13,00 mg
0
1689
👆🏻
Esterol
Fitosterol
7,00 mg-
0
87
👆🏻
Contenido de Agua
92,30 g89,70 g
0
95.23
👆🏻
Ceniza
0,66 g0,80 g
0
87.1
👆🏻
Tamaño de la Porción
100 g
100 g
Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
25,00 kcal40,00 kcal
15
354
👆🏻
Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
25,00 kcal83,00 kcal
12
354
👆🏻
Calorías en forma congelada
24,00 kcal39,00 kcal
0
354
👆🏻
Calorías en forma seca
212,00 kcal56,00 kcal
16
747
👆🏻
Calorías en Formar Enlatado
24,00 kcal40,00 kcal
15
443
👆🏻
Calorías en el alimentos
Calorías en Jugo
30,00 kcal83,00 kcal
16
461
👆🏻
Calorías en el Mermelada
-250,00 kcal
49
420
👆🏻
Calorías en Tarta
170,00 kcal320,00 kcal
80
450
👆🏻
Tipo
Hortaliza, Tropical
Baya
Temporada
Primavera, Verano
Invierno
Variedades
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco
Arbusto Tabla reina, Reina de la hairloom tabla, Festival híbrido, Híbrido precoz de la bellota, Mesa de Ace, Ebano y Crema de la cosecha
Variedad Sin semilla
✔
✘
✔
✘
Color
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura
Verde oscuro, Verde amarillo, Anaranjado verde
Dentro Color
Blanco
-
Forma
Óvalo
Redondo
Textura
Carnoso
Carnoso
Gusto
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso
Algo dulce
Origen
India
Centroamérica, Norteamérica
Crece sobre
Arbustos
Arboles
Cultivo
Tipo de Suelo
Franco arenoso
Bien drenado
pH Suelo
6-75-7
3.5
10
👆🏻
Condiciones Climáticas
Caliente al clima cálido
Frío, Soleado
Datos acerca
- En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
- La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
- Fue el primer alimento cultivado por los indios americanos nativos.
En Bebidas Alcohólicas
Vino
✔
✘
✔
✘
Cerveza
✔
✘
✔
✘
Spirits
✔
✘
✔
✘
Cócteles
✔
✘
✔
✘
Producción
Cima Productor
China
China
Otros Países
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía
Egipto, India, Irán, Italia, México, Rusia, Turquía, Ucrania, Estados Unidos de America
Top Importador
Estados Unidos de America
UAE
Cima Exportador
China
India
Nombre Botánico
Solanum melongena
Cucurbita Pepo
Sinónimo
Solanum ovigerum o Solanum trongum
Calabaza de invierno
Dominio
Eukarya
Eukarya
Reino
Plantae
Plantae
Subreino
Tracheobionta
Tracheobionta
División
Magnoliophyta
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Magnoliopsida
Subclase
Asteridae
Dillenhidae
Orden
Solanales
Cucurbitales
Familia
Solanaceae
Cucurbitaceae
Género
Solanum
Cucurbita
Especies
S. melongena
Pepo
Grupo Genérico
-
-