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Grosella y Berenjena


Berenjena y Grosella


Beneficios

Beneficios de la Salud
La prevención de la artritis, Prevención de cáncer, La salud del hígado, El tratamiento del escorbuto, La prevención de úlceras   
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea   

Beneficios Generales
Estimula el sistema inmunológico, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Mejora la circulación sanguínea, Mantiene el nivel de colesterol saludable, El tratamiento de dolor de garganta, El tratamiento de resfriado común   
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común   

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Reduce las arrugas, El tratamiento del acné   
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel   

Beneficios Cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, El tratamiento de la caspa   
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo   

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Estreñimiento, Diarrea, Disminución de la presión arterial, Eczema, Hichazon facial, Urticaria, Ronquera, Comezón, Ojos que pican, Náusea, Sarpullido rojo, Enrojecimiento de los ojos, Nariz que moquea, Dolorido ojos, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos   
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos   

Efectos Secundarios
Irritación gástrica   
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón   

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes   
Yes   

Mujeres en Período de Lactancia
Yes   
No   

Mejor Tiempo a Comer
Mejor si se toma como un desayuno (o el estómago vacío), Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Tiempo de la mañana (antes de la comida)   
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse   

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Carbohidratos
10,18 g   
99+
5,88 g   
99+

Fibra
4,30 g   
13
3,00 g   
20

Azúcar
No disponible   
3,53 g   
99+

Proteína
0,88 g   
31
0,98 g   
27

Proteína Razón de Carbohidratos
0,09   
16
0,17   
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
15,00 mcg   
24
No disponible   

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
24
0,04 mg   
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,03 mg   
30
0,04 mg   
25

Vitamina B3 (Niacina)
0,30 mg   
99+
0,65 mg   
19

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,29 mg   
15
0,28 mg   
17

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg   
20
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
6,00 mcg   
29
22,00 mcg   
12

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
27,70 mg   
33
2,20 mg   
99+

Vitamina E (Tocoferol)
0,37 mg   
21
0,30 mg   
23

Vitamina K (Phyllochinone)
No disponible   
3,50 mcg   
19

Licopeno
No disponible   
0,00 mcg   
9

Luteína+Zeaxantina
No disponible   
36,00 mcg   
24

Choline
No disponible   
6,90 mg   
15

Grasa
0,58 g   
15
0,18 g   
35

Minerales
  
  

Potasio
198,00 mg   
36
229,00 mg   
31

Hierro
0,31 mg   
34
0,23 mg   
99+

Sodio
1,00 mg   
20
2,00 mg   
18

Calcio
25,00 mg   
18
9,00 mg   
35

Magnesio
10,00 mg   
25
14,00 mg   
20

Zinc
0,12 mg   
21
0,16 mg   
17

Fósforo
27,00 mg   
19
24,00 mg   
21

Manganeso
0,14 mg   
23
0,23 mg   
19

Cobre
0,07 mg   
32
0,08 mg   
28

Selenio
0,60 mcg   
10
0,30 mcg   
14

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
46,00 mg   
17
13,00 mg   
28

Omega 6s
271,00 mg   
6
63,00 mg   
28

Esterol
  
  

Fitosterol
0,00 mg   
16
7,00 mg   
12

Contenido de Agua
87,87 g   
22
92,30 g   
5

Ceniza
0,49 g   
27
0,66 g   
17

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
44,00 kcal   
29
25,00 kcal   
39

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
No disponible   
No disponible   

Calorías en forma congelada
No disponible   
No disponible   

Calorías en forma seca
No disponible   
No disponible   

Calorías en Formar Enlatado
73,00 kcal   
14
No disponible   

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
40,00 kcal   
35
30,00 kcal   
38

Calorías en el Mermelada
150,00 kcal   
33
No disponible   

Calorías en Tarta
240,00 kcal   
38
No disponible   

Características

Tipo
Baya, Fruta de árbol   
Hortaliza, Tropical   

Temporada
Verano   
Primavera, Verano   

Variedades
Industria de Whinham, verde Hansa, Clark, Chataqua, Invicta, Keepsake, Lepaa Rojo, Mayo de Duke y Whitesmith   
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco   

Variedad Sin semilla
Yes   
Yes   

Color
Verde, Púrpura, Rojo, Amarillo   
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura   

Dentro Color
Verde amarillento   
Blanco   

Forma
Redondo   
Óvalo   

Textura
Crispy   
Carnoso   

Gusto
Astringente   
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso   

Origen
África, Europa, Asia Sudoccidental   
India   

Crece sobre
Arboles   
Arbustos   

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Arcillosa, Bien drenado   
Franco arenoso   

pH Suelo
6-6.8   
6-7   

Condiciones Climáticas
Seco, Calentar   
Caliente al clima cálido   

Hechos

Datos acerca
  • También se les llama 'fayberries' debido a una antigua creencia de que las hadas se escondieron en grosella para evitar el peligro.
  
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
Yes   
No   

Cerveza
Yes   
No   

Spirits
Yes   
No   

Cócteles
Yes   
No   

Producción
  
  

Cima Productor
Alemania   
China   

Otros Países
Austria, República Checa, Dinamarca, Hungría, Lituania, Polonia, Rusia, Ucrania, Reino Unido   
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía   

Top Importador
No Disponible   
Estados Unidos de America   

Cima Exportador
No Disponible   
China   

Nombre Científico

Nombre Botánico
Ribes uva-crispa   
Solanum melongena   

Sinónimo
Ribes grossularia   
Solanum ovigerum o Solanum trongum   

Clasificación

Dominio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

División
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Clase
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclase
Dillenhidae   
Asteridae   

Orden
Saxifragales   
Solanales   

Familia
Grossulariaceae   
Solanaceae   

Género
Ribes   
Solanum   

Especies
R. uva-crispa   
S. melongena   

Grupo Genérico
Saxífraga   
No Disponible   

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