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Berenjena y Grosella


Grosella y Berenjena


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea   
La prevención de la artritis, Prevención de cáncer, La salud del hígado, El tratamiento del escorbuto, La prevención de úlceras   

Beneficios Generales
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común   
Estimula el sistema inmunológico, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Mejora la circulación sanguínea, Mantiene el nivel de colesterol saludable, El tratamiento de dolor de garganta, El tratamiento de resfriado común   

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel   
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Reduce las arrugas, El tratamiento del acné   

Beneficios Cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo   
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, El tratamiento de la caspa   

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos   
Estreñimiento, Diarrea, Disminución de la presión arterial, Eczema, Hichazon facial, Urticaria, Ronquera, Comezón, Ojos que pican, Náusea, Sarpullido rojo, Enrojecimiento de los ojos, Nariz que moquea, Dolorido ojos, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos   

Efectos Secundarios
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón   
Irritación gástrica   

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes   
Yes   

Mujeres en Período de Lactancia
No   
Yes   

Mejor Tiempo a Comer
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse   
Mejor si se toma como un desayuno (o el estómago vacío), Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Tiempo de la mañana (antes de la comida)   

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Carbohidratos
5,88 g   
99+
10,18 g   
99+

Fibra
3,00 g   
20
4,30 g   
13

Azúcar
3,53 g   
99+
No disponible   

Proteína
0,98 g   
27
0,88 g   
31

Proteína Razón de Carbohidratos
0,17   
10
0,09   
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
No disponible   
15,00 mcg   
24

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
25
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg   
25
0,03 mg   
30

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg   
19
0,30 mg   
99+

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,28 mg   
17
0,29 mg   
15

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg   
18
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
22,00 mcg   
12
6,00 mcg   
29

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
2,20 mg   
99+
27,70 mg   
33

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg   
23
0,37 mg   
21

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg   
19
No disponible   

Licopeno
0,00 mcg   
9
No disponible   

Luteína+Zeaxantina
36,00 mcg   
24
No disponible   

Choline
6,90 mg   
15
No disponible   

Grasa
0,18 g   
35
0,58 g   
15

Minerales
  
  

Potasio
229,00 mg   
31
198,00 mg   
36

Hierro
0,23 mg   
99+
0,31 mg   
34

Sodio
2,00 mg   
18
1,00 mg   
20

Calcio
9,00 mg   
35
25,00 mg   
18

Magnesio
14,00 mg   
20
10,00 mg   
25

Zinc
0,16 mg   
17
0,12 mg   
21

Fósforo
24,00 mg   
21
27,00 mg   
19

Manganeso
0,23 mg   
19
0,14 mg   
23

Cobre
0,08 mg   
28
0,07 mg   
32

Selenio
0,30 mcg   
14
0,60 mcg   
10

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
13,00 mg   
28
46,00 mg   
17

Omega 6s
63,00 mg   
28
271,00 mg   
6

Esterol
  
  

Fitosterol
7,00 mg   
12
0,00 mg   
16

Contenido de Agua
92,30 g   
5
87,87 g   
22

Ceniza
0,66 g   
17
0,49 g   
27

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g   
100 g   

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
25,00 kcal   
39
44,00 kcal   
29

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
No disponible   
No disponible   

Calorías en forma congelada
No disponible   
No disponible   

Calorías en forma seca
No disponible   
No disponible   

Calorías en Formar Enlatado
No disponible   
73,00 kcal   
14

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
30,00 kcal   
38
40,00 kcal   
35

Calorías en el Mermelada
No disponible   
150,00 kcal   
33

Calorías en Tarta
No disponible   
240,00 kcal   
38

Características

Tipo
Hortaliza, Tropical   
Baya, Fruta de árbol   

Temporada
Primavera, Verano   
Verano   

Variedades
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco   
Industria de Whinham, verde Hansa, Clark, Chataqua, Invicta, Keepsake, Lepaa Rojo, Mayo de Duke y Whitesmith   

Variedad Sin semilla
Yes   
Yes   

Color
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura   
Verde, Púrpura, Rojo, Amarillo   

Dentro Color
Blanco   
Verde amarillento   

Forma
Óvalo   
Redondo   

Textura
Carnoso   
Crispy   

Gusto
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso   
Astringente   

Origen
India   
África, Europa, Asia Sudoccidental   

Crece sobre
Arbustos   
Arboles   

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Franco arenoso   
Arcillosa, Bien drenado   

pH Suelo
6-7   
6-6.8   

Condiciones Climáticas
Caliente al clima cálido   
Seco, Calentar   

Hechos

Datos acerca
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
  
  • También se les llama 'fayberries' debido a una antigua creencia de que las hadas se escondieron en grosella para evitar el peligro.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
No   
Yes   

Cerveza
No   
Yes   

Spirits
No   
Yes   

Cócteles
No   
Yes   

Producción
  
  

Cima Productor
China   
Alemania   

Otros Países
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía   
Austria, República Checa, Dinamarca, Hungría, Lituania, Polonia, Rusia, Ucrania, Reino Unido   

Top Importador
Estados Unidos de America   
No Disponible   

Cima Exportador
China   
No Disponible   

Nombre Científico

Nombre Botánico
Solanum melongena   
Ribes uva-crispa   

Sinónimo
Solanum ovigerum o Solanum trongum   
Ribes grossularia   

Clasificación

Dominio
Eukarya   
Eukarya   

Reino
Plantae   
Plantae   

Subreino
Tracheobionta   
Tracheobionta   

División
Magnoliophyta   
Magnoliophyta   

Clase
Magnoliopsida   
Magnoliopsida   

Subclase
Asteridae   
Dillenhidae   

Orden
Solanales   
Saxifragales   

Familia
Solanaceae   
Grossulariaceae   

Género
Solanum   
Ribes   

Especies
S. melongena   
R. uva-crispa   

Grupo Genérico
No Disponible   
Saxífraga   

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