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Berenjena y Grosella


Grosella y Berenjena


Beneficios

Beneficios de la Salud
Prevención de cáncer, El cuidado del corazón, Reduce los problemas de circulación sanguínea  
La prevención de la artritis, Prevención de cáncer, La salud del hígado, El tratamiento del escorbuto, La prevención de úlceras  

Beneficios Generales
Ayuda digestiva, Lucha contra las infecciones, Tratamiento de la gripe, La curación de heridas, Ayuda en la pérdida de peso, El tratamiento de resfriado común  
Estimula el sistema inmunológico, Ayuda digestiva, Cuidado de ojos, Lucha contra las infecciones, Mejora la circulación sanguínea, Mantiene el nivel de colesterol saludable, El tratamiento de dolor de garganta, El tratamiento de resfriado común  

Beneficios para la Piel
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Limpieza de la piel, Rejuvenecimiento de piel  
Beneficios contra el envejecimiento, Ilumina y aclara el cutis, Reduce las arrugas, El tratamiento del acné  

Beneficios Cabello
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, Protege el cabello, Rejuvenece el cuero cabelludo  
Evita la caída del cabello, Promueve el más largo y más sano pelo, El tratamiento de la caspa  

Alergia
  
  

Síntomas Alergia
Dolores abdominales, Anafilaxia, Diarrea, Mareo, Urticaria, Picor en la lengua y otras partes de la boca, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos  
Estreñimiento, Diarrea, Disminución de la presión arterial, Eczema, Hichazon facial, Urticaria, Ronquera, Comezón, Ojos que pican, Náusea, Sarpullido rojo, Enrojecimiento de los ojos, Nariz que moquea, Dolorido ojos, Hinchazón de la boca, la lengua o los labios, Sensación de hormigueo en la boca, Vómitos  

Efectos Secundarios
Reacción alérgica, Irritacion, Náusea, Erupción Piel, Hinchazón  
Irritación gástrica  

Recomendado para
  
  

Mujeres Embarazadas
Yes  
Yes  

Mujeres en Período de Lactancia
No  
Yes  

Mejor Tiempo a Comer
Junto con comida, No consumir durante la noche y antes de acostarse  
Mejor si se toma como un desayuno (o el estómago vacío), Como tentempié por la tarde, No consumir durante la noche y antes de acostarse, Tiempo de la mañana (antes de la comida)  

Nutrición

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Carbohidratos
5,88 g  
99+
10,18 g  
99+

Fibra
3,00 g  
21
4,30 g  
13

Azúcar
3,53 g  
99+
4,40 g  
99+

Proteína
0,98 g  
27
0,88 g  
31

Proteína Razón de Carbohidratos
0,17  
10
0,09  
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A (Retinol)
3,00 mcg  
34
15,00 mcg  
26

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
25
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,04 mg  
25
0,03 mg  
30

Vitamina B3 (Niacina)
0,65 mg  
19
0,30 mg  
99+

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)
0,28 mg  
20
0,29 mg  
17

Vitamina B6 (Piridoxina)
0,08 mg  
18
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (Ácido Fólico)
22,00 mcg  
12
6,00 mcg  
29

Vitamina C (Ácido Ascórbico)
2,20 mg  
99+
27,70 mg  
33

Vitamina E (Tocoferol)
0,30 mg  
27
0,37 mg  
25

Vitamina K (Phyllochinone)
3,50 mcg  
20
2,60 mcg  
25

Licopeno
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9

Luteína+Zeaxantina
36,00 mcg  
27
70,00 mcg  
23

Choline
6,90 mg  
19
0,00 mg  
39

Grasa
0,18 g  
35
0,58 g  
15

Minerales
  
  

Potasio
229,00 mg  
31
198,00 mg  
37

Hierro
0,23 mg  
99+
0,31 mg  
34

Sodio
2,00 mg  
18
1,00 mg  
20

Calcio
9,00 mg  
36
25,00 mg  
18

Magnesio
14,00 mg  
20
10,00 mg  
25

Zinc
0,16 mg  
17
0,12 mg  
21

Fósforo
24,00 mg  
21
27,00 mg  
19

Manganeso
0,23 mg  
22
0,14 mg  
27

Cobre
0,08 mg  
28
0,07 mg  
32

Selenio
0,30 mcg  
14
0,60 mcg  
10

Ácidos Grasos
  
  

Omega 3s
13,00 mg  
31
46,00 mg  
19

Omega 6s
63,00 mg  
28
271,00 mg  
6

Esterol
  
  

Fitosterol
7,00 mg  
22
0,00 mg  
26

Contenido de Agua
92,30 g  
6
87,87 g  
24

Ceniza
0,66 g  
18
0,49 g  
28

Calorías

Tamaño de la Porción
100 g  
100 g  

Calorías de Fruta Fresca con la cáscara
25,00 kcal  
99+
44,00 kcal  
37

Calorías de Fruta Fresca sin la cáscara
25,00 kcal  
99+
44,00 kcal  
35

Calorías en forma congelada
24,00 kcal  
99+
44,00 kcal  
36

Calorías en forma seca
212,00 kcal  
99+
360,00 kcal  
10

Calorías en Formar Enlatado
24,00 kcal  
99+
73,00 kcal  
21

Calorías en el alimentos
  
  

Calorías en Jugo
30,00 kcal  
40
40,00 kcal  
37

Calorías en el Mermelada
-  
150,00 kcal  
33

Calorías en Tarta
170,00 kcal  
99+
240,00 kcal  
99+

Características

Tipo
Hortaliza, Tropical  
Baya, Fruta de árbol  

Temporada
Primavera, Verano  
Verano  

Variedades
Negro Mágico, Negro de belleza, Negro Bell, Siciliana, Italiana, India (Bebé), Japonés, Chino y Blanco  
Industria de Whinham, verde Hansa, Clark, Chataqua, Invicta, Keepsake, Lepaa Rojo, Mayo de Duke y Whitesmith  

Variedad Sin semilla
Yes  
Yes  

Color
Negro, Verde, Rosado, Púrpura, Negro púrpura  
Verde, Púrpura, Rojo, Amarillo  

Dentro Color
Blanco  
Verde amarillento  

Forma
Óvalo  
Redondo  

Textura
Carnoso  
Crispy  

Gusto
Amargo, Ligeramente dulce, Esponjoso  
Astringente  

Origen
India  
África, Europa, Asia Sudoccidental  

Crece sobre
Arbustos  
Arboles  

Cultivo
  
  

Tipo de Suelo
Franco arenoso  
Arcillosa, Bien drenado  

pH Suelo
6-7  
6-6.8  

Condiciones Climáticas
Caliente al clima cálido  
Seco, Calentar  

Hechos

Datos acerca
  • En Italia, es la creencia de que la dieta rica en berenjena conduce a la locura. Por lo tanto, lo llaman una "manzana loca '.
  • La berenjena contiene nicotina y puede ayudar a dejar de fumar.
  
  • También se les llama 'fayberries' debido a una antigua creencia de que las hadas se escondieron en grosella para evitar el peligro.
  

En Bebidas Alcohólicas
  
  

Vino
No  
Yes  

Cerveza
No  
Yes  

Spirits
No  
Yes  

Cócteles
No  
Yes  

Producción
  
  

Cima Productor
China  
Alemania  

Otros Países
Egipto, India, Indonesia, Irán, Irak, Italia, Japón, España, Turquía  
Austria, República Checa, Dinamarca, Hungría, Lituania, Polonia, Rusia, Ucrania, Reino Unido  

Top Importador
Estados Unidos de America  
-  

Cima Exportador
China  
-  

Nombre Científico

Nombre Botánico
Solanum melongena  
Ribes uva-crispa  

Sinónimo
Solanum ovigerum o Solanum trongum  
Ribes grossularia  

Clasificación

Dominio
Eukarya  
Eukarya  

Reino
Plantae  
Plantae  

Subreino
Tracheobionta  
Tracheobionta  

División
Magnoliophyta  
Magnoliophyta  

Clase
Magnoliopsida  
Magnoliopsida  

Subclase
Asteridae  
Dillenhidae  

Orden
Solanales  
Saxifragales  

Familia
Solanaceae  
Grossulariaceae  

Género
Solanum  
Ribes  

Especies
S. melongena  
R. uva-crispa  

Grupo Genérico
-  
Saxífraga  

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