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Tomate
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Aubergine
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Aubergine

Tomate vs Aubergine Nutrition

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Nutrition

Portion

100 g
100 g

Glucides

3,90 g5,88 g
1 79.18
👆🏻

Fibre

1,20 g3,00 g
0 10.4
👆🏻

Sucre

2,60 g3,53 g
0 63.35
👆🏻

Protéine

0,90 g0,98 g
0.3 14.07
👆🏻

Protein Ratio Carb

0,230,17
0.02 0.52
👆🏻

Vitamines

Vitamine A (Rétinol)

42,00 mcg3,00 mcg
0 681
👆🏻

Vitamine B1 (Thiamine)

0,04 mg0,04 mg
0 0.428
👆🏻

Vitamine B2 (Riboflavine)

0,02 mg0,04 mg
0 1.3
👆🏻

Vitamine B3 (Niacine)

0,59 mg0,65 mg
0 2.8
👆🏻

Vitamine B5 (Acide Pantothénique)

0,09 mg0,28 mg
0 1.4
👆🏻

Vitamine B6 (Pyridoxine)

0,08 mg0,08 mg
0 0.4
👆🏻

Vitamine B9 (Acide Folique)

15,00 mcg22,00 mcg
0 81
👆🏻

Vitamine C (Acide Ascorbique)

14,00 mg2,20 mg
0 228.3
👆🏻

Vitamine E (Tocopherole)

0,54 mg0,30 mg
0 3.81
👆🏻

Vitamine K (Phyllochinone)

7,90 mcg3,50 mcg
0 40.3
👆🏻

Lycopène

2 573,00 mcg0,00 mcg
0 5204
👆🏻

Lutéine+Zéaxanthine

123,00 mcg36,00 mcg
0 834
👆🏻

Choline

6,70 mg6,90 mg
0 19.2
👆🏻

Graisse

0,20 g0,18 g
0 33.49
👆🏻

Minéraux

Potassium

237,00 mg229,00 mg
42 840
👆🏻

Fer à repasser

0,27 mg0,23 mg
0.06 9
👆🏻

Sodium

5,00 mg2,00 mg
0 1556
👆🏻

Calcium

10,00 mg9,00 mg
1 100
👆🏻

Magnésium

11,00 mg14,00 mg
0 92
👆🏻

Zinc

0,17 mg0,16 mg
0 2.7
👆🏻

Phosphore

24,00 mg24,00 mg
0 113
👆🏻

Manganèse

0,11 mg0,23 mg
0 3.3
👆🏻

Cuivre

0,06 mg0,08 mg
0 2
👆🏻

Sélénium

0,00 mcg0,30 mcg
0 63.7
👆🏻

Les acides gras

Oméga 3s

3,00 mg13,00 mg
0 318
👆🏻

Oméga 6s

80,00 mg63,00 mg
0 1689
👆🏻

Stérol

Phytosterol

7,00 mg7,00 mg
0 87
👆🏻

Teneur en eau

94,52 g92,30 g
0 95.23
👆🏻

Cendre

0,50 g0,66 g
0 87.1
👆🏻