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अमेरिकी ख़ुरमा बनाम कटहल


कटहल बनाम अमेरिकी ख़ुरमा


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, बुखार में फायदेमंद, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, तंत्रिका तनाव कम कर देता है   
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार   

सामान्य लाभ
सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, वजन घटाने में मदद करता, रक्त परिसंचरण में सुधार   
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है   
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है   

बालों पे लाभ
अच्छा कंडीशनर, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, रूसी का उपचार   
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन   
पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी   

दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, जमावट   
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
उपलब्ध नहीं है   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
No   
No   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए   
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
33.50 ग्राम   
5
23.30 ग्राम   
10

रेशा
उपलब्ध नहीं है   
1.50 ग्राम   
31

चीनी
उपलब्ध नहीं है   
19.08 ग्राम   
4

प्रोटीन
0.80 ग्राम   
37
1.72 ग्राम   
12

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.02   
26
0.07   
20

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
उपलब्ध नहीं है   
5.00 माइक्रोग्राम   
30

विटामिन बी 1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.11 मिलीग्राम   
5

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.06 मिलीग्राम   
17

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.92 मिलीग्राम   
10

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.24 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.33 मिलीग्राम   
2

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
24.00 माइक्रोग्राम   
10

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
66.00 मिलीग्राम   
10
13.80 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.34 मिलीग्राम   
22

लाइकोपीन
उपलब्ध नहीं है   
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
उपलब्ध नहीं है   
157.00 माइक्रोग्राम   
5

वसा
0.40 ग्राम   
21
0.64 ग्राम   
13

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
310.00 मिलीग्राम   
19
448.00 मिलीग्राम   
8

लोहा
2.50 मिलीग्राम   
3
0.23 मिलीग्राम   
99+

सोडियम
1.00 मिलीग्राम   
20
2.00 मिलीग्राम   
18

कैल्शियम
27.00 मिलीग्राम   
16
24.00 मिलीग्राम   
19

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
29.00 मिलीग्राम   
6

जस्ता
उपलब्ध नहीं है   
0.13 मिलीग्राम   
20

फास्फोरस
26.00 मिलीग्राम   
20
21.00 मिलीग्राम   
24

मैंगनीज
उपलब्ध नहीं है   
0.04 मिलीग्राम   
99+

तांबा
उपलब्ध नहीं है   
0.08 मिलीग्राम   
31

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
उपलब्ध नहीं है   
158.00 मिलीग्राम   
4

ओमेगा 6s
उपलब्ध नहीं है   
30.00 मिलीग्राम   
99+

स्टेरोल
  
  

पानी की मात्रा
64.40 ग्राम   
99+
73.46 ग्राम   
99+

राख
0.90 ग्राम   
11
0.94 ग्राम   
9

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
127.00 किलो कैलोरी   
4
उपलब्ध नहीं है   

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
95.00 किलो कैलोरी   
6

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
97.00 किलो कैलोरी   
5

सूखे रूप में कैलोरी
276.00 किलो कैलोरी   
22
258.64 किलो कैलोरी   
27

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
92.00 किलो कैलोरी   
7

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
25.00 किलो कैलोरी   
40
70.00 किलो कैलोरी   
17

जाम में कैलोरी
345.00 किलो कैलोरी   
6
250.00 किलो कैलोरी   
19

पाई में कैलोरी
257.00 किलो कैलोरी   
33
200.00 किलो कैलोरी   
99+

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी, पेड़   
पेड़, उष्णकटिबंधीय   

परिपक्व ऋतु
पतझड़, सर्दी   
पतझड़, मानसून, गर्मी   

किस्मों
अर्ली गोलडेन, जॉन रिक, मिल्लर, वूलब्रीघ्त और एन्निस   
ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
No   

रंग
नारंगी, लाल, पीला   
गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी   

अंदर का रंग
पीला   
पीला   

आकार
गोल   
अंडाकार   

बनावट
रसीला   
रेशेदार   

स्वाद
मीठा   
मीठा   

मूल देश
पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका   
भारत   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा   
मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
6.5-7.5   
6-7.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
मौसम की व्यापक रेंज बर्दाश्त कर सकते हैं, धूप   
नम, गरम   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • ख़ुरमा फल एक सुनहरा पीला है, गोल या अंडाकार, चिकनी बनावट वाला हैं ब्राजील, जापान और कोरिया में सबसे अधिक भाग के लिए बड़ा हो गया है।
  • ब्राजील, जापान और कोरिया में सबसे अधिक भाग के लिए बड़ा हो गया है।
  
  • कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
  • कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
No   
Yes   

बीयर
No   
Yes   

स्पिरिट्स
No   
No   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन   
भारत   

दूसरे देश
आज़रबाइजान, ब्राज़िल, कोस्टा रिका, जापान, कोरिया, पाकिस्तान   
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, नेपाल, थाईलैंड   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
भारत   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
दिओस्प्य्रोस विर्गिनियाना   
आर्टोकार्पस हेटेरोफ्य्ल्लुस   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
अर्तोकरपुस हेटरओफाइल्ला या अर्तोकरपुस इंतग्रा या अर्तोकरपुस इंटेगरीफोलिया   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
दिलनहीदे   
अलइसमीडे   

ऑर्डर
एरिकल्स   
रोसलेस   

फॅमिली
एबनासै   
मोरासै   

जाति
दिओस्प्य्रोस   
आर्टोकार्पस   

प्रजाति
डी. विर्गिनियाना   
ए. हेतेरोफ्यल्लुस   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

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