स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, जठरांत्र को स्वस्थ्य रखता है, रात दृष्टि में सुधार, पेट स्वास्थ्य में सुधार, मधुमेह रोकता, उच्च रक्तचाप से बचाता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
सामान्य लाभ
संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, वजन घटाने में मदद करता, वाहिकाओं में रक्त के थक्के को रोकता है, मूत्र मार्ग में संक्रमण का उपचार
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा को पोषण, त्वचा को नुकसान के विरुद्ध सुरक्षा
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
एलर्जी के लक्षण
-
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
दुष्प्रभाव
रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, दस्त, चक्कर आना, सरदर्द, आंतरिक रक्तस्राव, पेट दर्द
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes
No
खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
प्रकार
बेरी
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
परिपक्व ऋतु
गर्मी
वसंत, गर्मी
किस्मों
ड्वॉर्फ बिल्ब्री, पाइपर, बॉग ब्ल्यूबेरी, नॉर्दर्न बिल्ब्री, माउंटन बिल्ब्री और ओवल-लीव्ड बिल्ब्री
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
रंग
गहरा बैंगनी
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
अंदर का रंग
हल्का हरा
सफेद
स्वाद
मीठा
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
पर बढ़ता है
पेड़
झाड़ियाँ
मिट्टी के प्रकार
नम, खैर-वातित
रेतीली दोमट
वातावरण की परिस्थितियाँ
सर्दी
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
के बारे में तथ्य
- बीलबेरी मादक पेय के निर्माण के उपयोग मे लाया जाता है।
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
दूसरे देश
डेनमार्क, फिनलैंड, आइसलैंड, स्वीडन
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका
वानस्पतिक नाम
वैक्सीनिम मैर्तील्लुस
सोलानम मेलोनगेन
पर्याय
ब्लाएबएर्री, व्हीनबर्री, युरोपियन ब्ल्यूबेरी, वहोर्तलेबएर्री
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
दिलनहीदे
आस्टेरिडए
प्रजाति
वैक्सीनिम मैर्तील्लुस
एस. मेलोंगेना