स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, त्वचा पुनर्जीवन, हड्डियों को सीधा करने के लिए
सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
एंटीसेप्टिक गुण, सिरदर्द इलाज, गुर्दे से कचरे को हटाता है
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
हाइड्रेट त्वचा
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
अच्छा कंडीशनर
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
छाती में दर्द, नासिका प्रदाह, घरघराहट
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
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उपयुक्त है
गर्भवती महिला
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स्तनपान कराने वाली महिलाएं
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खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
पेड़, उष्णकटिबंधीय
परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
गर्मियों की शुरुआत, शुरूआती सर्दियाँ, देरी से गिरावट, देर का वसंत
किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
रोंगरीएन, चॉंपू, रापियः, बिंगज़ाई और लेबाक बुलुस
बीजरहित वैराइटी
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रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
कोरल लाल, पीला
अंदर का रंग
सफेद
धूसर सफ़ेद
आकार
अंडाकार
गोल
बनावट
मांसल
रसीला
स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
खट्टा, मीठा
मूल देश
भारत
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पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
पेड़
खेती
मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी
मृदा पीएच
6-75.5-6.5
3.5
10
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वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
नम
के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
- इसके बीज से निकाले गए तेल साबुन और मोमबत्ती बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।
- नॉर्डिक देशों में इनका प्रयोग पारंपरिक शराब बनाने के लिए भी काम आता है।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
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बीयर
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स्पिरिट्स
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कॉकटेल
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उत्पादन
शीर्ष निर्माता
चीन
थाईलैंड
दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
अफ्रीका, भारत, इंडोनेशिया, मलेशिया, फिलीपींस, श्री लंका
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
सिंगापुर
शीर्ष निर्यातक
चीन
थाईलैंड