स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
कैंसर की रोकथाम, ऊष्माघात उपचार
सामान्य लाभ
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, पाचन सहायता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आंखों का उपचार
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
बुढ़ापे मै लाभ, कालिमा से बचाव, त्वचा पुनर्जीवन
बालों पे लाभ
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा
एलर्जी
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
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दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
जी मिचलाना, उल्टी
उपयुक्त है
गर्भवती महिला
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स्तनपान कराने वाली महिलाएं
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खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, खाली पेट से बचने
प्रकार
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
पेड़
परिपक्व ऋतु
वसंत, गर्मी
पतझड़, वसंत, गर्मी
किस्मों
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
किंग, बेल, श्री केंबंगण, आर्किन और फ़वंग तुंग
बीजरहित वैराइटी
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रंग
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
सुनहरा पीला, हरा
अंदर का रंग
सफेद
पीलापन लिये हुए हरा
आकार
अंडाकार
ओवल और स्टार (पार अनुभाग)
बनावट
मांसल
खस्ता
स्वाद
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
कुरकुरा, रसीला, मीठा
मूल देश
भारत
श्री लंका
पर बढ़ता है
झाड़ियाँ
-
खेती
मिट्टी के प्रकार
रेतीली दोमट
चिकनी बलुई मिट्टी, अच्छी तरह से सूखा
मृदा पीएच
6-74.5-7
3.5
10
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वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
नम, उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
के बारे में तथ्य
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
- स्टार फल एक स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल है, जो कैरॉम्बोला के रूप में भी जाना जाता है, गर्मियों के अंत से सर्दियों के बीच खट्टे फल उपलब्ध है।
- यह फल पीढ़ियों से आंखों के इलाज के लिये उपयोग में लाया जा रहा है।
मादक पेय पदार्थों में
वाइन
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बीयर
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स्पिरिट्स
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कॉकटेल
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उत्पादन
शीर्ष निर्माता
चीन
ताइवान
दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
ऑस्ट्रेलिया, गुयाना, भारत, इजराइल, मलेशिया, फिलीपींस, संयुक्त राज्य अमेरिका
शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका
यूरोप
शीर्ष निर्यातक
चीन
मलेशिया