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एल्डरबेरी और काली चेरी


काली चेरी और एल्डरबेरी


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है  
डालती उम्र के लिए, सूजन को काम करने के लिए, गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, नींद के लिए मदद करता है, निम्न रक्तचाप, मधुमेह रोकता, स्ट्रोक से बचाता है, हृदय रोग के जोखिम को कम कर देता है  

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, बुखार मे मदद करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है  
संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, दाँत सड़ने से बचाता है, वजन घटाने में मदद करता, दर्द से राहत मिलना, माइग्रेन का उपचार  

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा पुनर्जीवन  
बुढ़ापे मै लाभ, गोरापन, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा कैंसर से बचाता है, त्वचा की मरम्मत, मुँहासे के इलाज  

बालों पे लाभ
स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है  
बालों के झड़ने का इलाज, बालों की मात्रा बढ़ाने के लिए, बालों के झड़ने से बचाता है, बालों को सीधा करने के लिए  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, दमा, छींक आना, गले में खरास  
पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, दस्त, स्वर बैठना, आंखों में जलन, जी मिचलाना, पराग एलर्जी, कष्टप्रद आँखें, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट  

दुष्प्रभाव
दस्त, जी मिचलाना, उल्टी  
काले चेरी छाल की उच्च खुराक जहरीला और भी घातक हो सकता है।  

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes  
Yes  

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
-  
-  

खाने का अच्छा समय
दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)  
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)  

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

कार्बोहाइड्रेट
18.40 ग्राम  
16
7.50 ग्राम  
99+

रेशा
7.00 ग्राम  
4
1.60 ग्राम  
32

चीनी
7.00 ग्राम  
99+
8.10 ग्राम  
99+

प्रोटीन
0.66 ग्राम  
99+
0.40 ग्राम  
99+

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.04  
24
0.05  
22

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
30.00 माइक्रोग्राम  
19
225.60 माइक्रोग्राम  
4

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.07 मिलीग्राम  
11
0.02 मिलीग्राम  
38

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम  
16
0.10 मिलीग्राम  
10

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.50 मिलीग्राम  
30
0.40 मिलीग्राम  
36

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.14 मिलीग्राम  
99+
0.30 मिलीग्राम  
14

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.23 मिलीग्राम  
6
-  

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
6.00 माइक्रोग्राम  
29
4.00 माइक्रोग्राम  
31

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
36.00 मिलीग्राम  
23
-  

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
2.32 मिलीग्राम  
2
0.66 मिलीग्राम  
18

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
0.60 माइक्रोग्राम  
36
2.10 माइक्रोग्राम  
28

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम  
9
0.00 माइक्रोग्राम  
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
0.00 माइक्रोग्राम  
40
0.00 माइक्रोग्राम  
40

चोलिने
0.00 माइक्रोग्राम  
39
0.00 माइक्रोग्राम  
39

वसा
0.50 ग्राम  
18
0.20 ग्राम  
33

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
280.00 मिलीग्राम  
21
143.00 मिलीग्राम  
99+

लोहा
1.60 मिलीग्राम  
8
0.20 मिलीग्राम  
99+

सोडियम
6.00 मिलीग्राम  
14
6.90 मिलीग्राम  
13

कैल्शियम
38.00 मिलीग्राम  
9
11.80 मिलीग्राम  
31

मैग्नीशियम
5.00 मिलीग्राम  
30
17.60 मिलीग्राम  
16

जस्ता
0.11 मिलीग्राम  
22
0.10 मिलीग्राम  
23

फास्फोरस
39.00 मिलीग्राम  
9
10.80 मिलीग्राम  
36

मैंगनीज
0.50 मिलीग्राम  
9
0.10 मिलीग्राम  
35

तांबा
0.06 मिलीग्राम  
36
0.10 मिलीग्राम  
22

सेलेनियम
0.60 माइक्रोग्राम  
10
0.60 माइक्रोग्राम  
10

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
85.00 मिलीग्राम  
9
26.00 मिलीग्राम  
25

ओमेगा 6s
162.00 मिलीग्राम  
12
27.00 मिलीग्राम  
99+

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
22.00 मिलीग्राम  
8
12.00 मिलीग्राम  
16

पानी की मात्रा
79.80 ग्राम  
99+
82.20 ग्राम  
99+

राख
0.60 ग्राम  
21
0.50 ग्राम  
27

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
73.00 किलो कैलोरी  
18
63.00 किलो कैलोरी  
24

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
73.00 किलो कैलोरी  
17
50.00 किलो कैलोरी  
31

जमे हुए फार्म में कैलोरी
73.00 किलो कैलोरी  
16
50.00 किलो कैलोरी  
30

सूखे रूप में कैलोरी
340.00 किलो कैलोरी  
16
268.00 किलो कैलोरी  
33

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
73.00 किलो कैलोरी  
21
50.00 किलो कैलोरी  
35

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
200.00 किलो कैलोरी  
4
60.00 किलो कैलोरी  
23

जाम में कैलोरी
280.00 किलो कैलोरी  
12
250.00 किलो कैलोरी  
19

पाई में कैलोरी
310.00 किलो कैलोरी  
18
320.00 किलो कैलोरी  
16

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी  
बेरी  

परिपक्व ऋतु
पतझड़  
गर्मी  

किस्मों
आडम्स, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक लेस, जोन्स, नोवा, वेरिगटेड और यॉर्क  
अलबामेनसिस, कापुली , एक्षीमिया और हर्स्यूटा  

बीजरहित वैराइटी
No  
Yes  

रंग
काली, लाल  
काली  

अंदर का रंग
मैजेंटा  
लाल रंग  

आकार
गोल  
गोल  

बनावट
रसीला  
मांसल  

स्वाद
रसीला, मीठा  
खट्टा मीठा  

मूल देश
यूरोप  
उत्तरी अमेरिका  

पर बढ़ता है
पेड़  
झाड़ियाँ  

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
बलुआ, अच्छी तरह से सूखा  
-  

मृदा पीएच
5.5-6.5  
5.5-8  

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए  
सर्दी  

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • एक अंधविश्वासी मान्यता के अनुसार, 'एल्डरबेरी पेड़' बुरे प्रभाव से और चुड़ैलों से संरक्षण देने के लिए उपयोग मे आता है।
  
  • ब्लॅक चेरी पर्णपाती वृक्ष है जो गुलाब के परिवार से संबंध रखता है।
  • ब्लैक चेरी के फल से बने कुछ खाद्य पदार्थ मे जेली और शराब शामिल हैं।
  • काले चेरी की भीतरी छाल खांसी की दवाई के निर्माण में प्रयोग की जाती है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes  
Yes  

बीयर
Yes  
Yes  

स्पिरिट्स
Yes  
Yes  

कॉकटेल
Yes  
Yes  

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
संयुक्त राज्य अमेरिका  
तुर्की  

दूसरे देश
कोलम्बिया, भारत, मेक्सिको  
ऑस्ट्रिया, बुल्गारिया, चिली, चीन, फ्रांस, यूनान, ईरान, इटली, मैसेडोनिया, पोलैंड, रोमानिया, रूस, सर्बिया, स्पेन, सीरिया, यूक्रेन, संयुक्त राज्य अमेरिका, उज़्बेकिस्तान  

शीर्ष आयातक
-  
फ्रांस  

शीर्ष निर्यातक
-  
तुर्की  

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
सम्बुकस निग्रा  
प्रूनुस सेरोटिन  

पर्याय
सम्बुकस  
वाइल्ड ब्लॅक चर्री, रूम चर्री और माउंटन ब्लॅक चर्री  

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया  
यूकेरिया  

राज्य
प्लाटै  
प्लाटै  

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता  
त्रचेओबेइन्ता  

विभाजन
माग्नोलियोफायत  
माग्नोलियोफायत  

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा  
मग्नोलियोप्सिडा  

उपश्रेणी
आस्टेरिडए  
रोसइदै  

ऑर्डर
डिप्साकलेस  
रोसलेस  

फॅमिली
अड़ोसेसै  
रोसासए  

जाति
सम्बुकस  
आलू  

प्रजाति
एस. निग्रा  
प. सेरोटिन  

जेनेरिक ग्रुप
मोस्चतएल  
चेरी  

लाभ >>
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