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अंजीर बनाम शहतूत


शहतूत बनाम अंजीर


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, हीमोग्लोबिन में वृद्धि, कब्ज रोकता है, धब्बेदार अध: पतन रोकता, तंत्रिका तनाव कम कर देता है   
डालती उम्र के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैंसर की रोकथाम, फ्लू के उपचार, बालों की देखभाल, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, आंख दृष्टि में सुधार, चयापचय दर बढ़ जाती, गुर्दे की पथरी के इलाज, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन, आम सर्दी का उपचार, त्वचा रोगों के उपचार   

सामान्य लाभ
रक्तचाप को नियंत्रित करता है, वजन घटाने में मदद करता, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
रंग हल्का कर देता है, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन, मुँहासे के इलाज   
बुढ़ापे मै लाभ, त्वचा की सफाई, त्वचा रोगों के उपचार   

बालों पे लाभ
अच्छा कंडीशनर, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है, मुलायम त्वचा   
बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, खाँसी, सिरदर्द, हीव्स, खुजली, नाक बंद, त्वचा के लाल चकत्ते, छींक आना, गले में खरास, हाथों की सूजन   
साँस लेने में कठिनाई, खुजली, नाक बंद, आँखों की लाली, बहती नाक, छींक आना   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया, त्वचा के लाल चकत्ते, गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित   
रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, एलर्जी की प्रतिक्रिया   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
Yes   

खाने का अच्छा समय
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
19.20 ग्राम   
13
9.80 ग्राम   
99+

रेशा
2.90 ग्राम   
21
1.70 ग्राम   
29

चीनी
16.30 ग्राम   
5
8.10 ग्राम   
35

प्रोटीन
0.80 ग्राम   
37
1.40 ग्राम   
16

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.04   
24
0.14   
12

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
7.00 माइक्रोग्राम   
29
7.50 माइक्रोग्राम   
28

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.06 मिलीग्राम   
15
0.03 मिलीग्राम   
32

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.05 मिलीग्राम   
20
0.10 मिलीग्राम   
9

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.40 मिलीग्राम   
36
0.62 मिलीग्राम   
23

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.30 मिलीग्राम   
12
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.11 मिलीग्राम   
12
0.05 मिलीग्राम   
36

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
6.00 माइक्रोग्राम   
29
6.00 माइक्रोग्राम   
29

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.00 मिलीग्राम   
99+
36.40 मिलीग्राम   
22

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.11 मिलीग्राम   
36
0.87 मिलीग्राम   
12

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
4.70 माइक्रोग्राम   
15
7.80 माइक्रोग्राम   
10

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
9.00 माइक्रोग्राम   
32
136.00 माइक्रोग्राम   
7

चोलिने
4.70 माइक्रोग्राम   
26
12.30 माइक्रोग्राम   
3

वसा
0.30 ग्राम   
28
0.39 ग्राम   
22

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
232.00 मिलीग्राम   
30
194.00 मिलीग्राम   
38

लोहा
0.37 मिलीग्राम   
30
1.85 मिलीग्राम   
7

सोडियम
1.00 मिलीग्राम   
20
10.00 मिलीग्राम   
10

कैल्शियम
35.00 मिलीग्राम   
11
39.00 मिलीग्राम   
8

मैग्नीशियम
17.00 मिलीग्राम   
17
18.00 मिलीग्राम   
15

जस्ता
0.15 मिलीग्राम   
18
0.12 मिलीग्राम   
21

फास्फोरस
14.00 मिलीग्राम   
32
38.00 मिलीग्राम   
11

मैंगनीज
0.13 मिलीग्राम   
25
उपलब्ध नहीं है   

तांबा
0.07 मिलीग्राम   
32
0.06 मिलीग्राम   
37

सेलेनियम
0.20 माइक्रोग्राम   
15
0.60 माइक्रोग्राम   
10

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
0.00 मिलीग्राम   
38
1.00 मिलीग्राम   
37

ओमेगा 6s
144.00 मिलीग्राम   
14
206.00 मिलीग्राम   
10

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
31.00 मिलीग्राम   
4
उपलब्ध नहीं है   

पानी की मात्रा
79.11 ग्राम   
99+
87.68 ग्राम   
23

राख
0.66 ग्राम   
17
0.69 ग्राम   
16

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
74.00 किलो कैलोरी   
10
43.00 किलो कैलोरी   
30

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
71.42 किलो कैलोरी   
9
43.00 किलो कैलोरी   
20

सूखे रूप में कैलोरी
249.00 किलो कैलोरी   
30
325.00 किलो कैलोरी   
13

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
69.00 किलो कैलोरी   
15
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
65.00 किलो कैलोरी   
19
40.00 किलो कैलोरी   
35

जाम में कैलोरी
360.00 किलो कैलोरी   
5
297.00 किलो कैलोरी   
10

पाई में कैलोरी
450.00 किलो कैलोरी   
1
196.00 किलो कैलोरी   
99+

विशेषताएँ

प्रकार
पेड़   
बेरी   

परिपक्व ऋतु
गर्मी, सर्दी   
वसंत, गर्मी   

किस्मों
अबयाद, एड्रिटिक, आलमा, अतरेआनो, बटगलिया, ब्लॅक बेत्लेहेम, ब्लॅक मॅडिरा, ब्लॅक मिशन, ब्राउन टर्की, सियेरा, कालिमयरना, कड़ॉता, डीना, फिगोइन और हार्डी शिकागो फिग   
चरपाररल, पेंड्यूला, टीस, बेल्लारे और लिंगन   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
No   

रंग
हरा, बैंगनी, लाल   
गुलाबी, बैंगनी, सफेद   

अंदर का रंग
गुलाबी   
गुलाबी   

आकार
चोटीदार   
अंडाकार   

बनावट
मांसल   
रसीला   

स्वाद
मीठा   
तीखा   

मूल देश
पश्चिमी एशिया   
चीन   

पर बढ़ता है
पेड़   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी मिट्टी, चूना पत्थर, चिकनी बलुई मिट्टी, बलुआ   
चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी   

मृदा पीएच
5-7   
6.5-6.8   

वातावरण की परिस्थितियाँ
सूखा, गरम   
धूप   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • अंजीर सर्दियों में शरीर के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है।
  • यह पेट से जुड़ी समस्याओं में रामबाण की तरह करती है।
  • इससे गर्भावस्था में शरीर में लौह तत्व की कमी दूर होती है।
  
  • इसका वृक्ष छोटे से लेकर मध्यम आकार का (१० मीटर से २० मीटर ऊँचा) होता है और तेजी से बढ़ता है।
  • इसका जीवनकाल कम होता है।
  • यह चीन का देशज है किन्तु अन्य स्थानों पर भी आसानी से इसकी खेती की जाती है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
Yes   
Yes   

बीयर
Yes   
Yes   

स्पिरिट्स
Yes   
Yes   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
तुर्की   
चीन   

दूसरे देश
अल्बानिया, एलजीरिया, ब्राज़िल, मिस्र, ईरान, मोरक्को, सीरिया, ट्यूनीशिया, संयुक्त राज्य अमेरिका   
कोलम्बिया, मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, केन्या, मेक्सिको, पाकिस्तान, पेरू, रूस, संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष आयातक
फ्रांस   
उपलब्ध नहीं है   

शीर्ष निर्यातक
तुर्की   
चीन   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
फिक्स कारिका   
मोरस अल्बा   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
मोरस अट्रोपर्पुरी और मोरउ मुल्टीकॉलिस   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
अलइसमीडे   
अलइसमीडे   

ऑर्डर
रोसलेस   
रोसलेस   

फॅमिली
मोरासै   
मोरासै   

जाति
फिक्स   
मोर्स   

प्रजाति
फिक्स कारिका   
म. अल्बा   

जेनेरिक ग्रुप
शहतूत   
शहतूत   

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