नीबू और जैतून के तथ्य

नीबू

जैतून

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तथ्य

नीबू की उपयोगिता जीवन में बहुत अधिक है।
इसका प्रयोग अधिकतर भोज्य पदार्थों में किया जाता है। इससे विभिन्न प्रकार के पदार्थ, जैसे तेल, पेक्टिन, सिट्रिक अम्ल, रस, स्क्वाश तथा सार (essence) आदि तैयार किए जाते हैं।।

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चीन

अर्जेंटीना, ब्राज़िल, भारत, मेक्सिको

संयुक्त राज्य अमेरिका

मेक्सिको

इसके फल में सूखे पदार्थ के आधार पर 50 से 60 प्रति शत तक तेल रहता है।
जैतून की खेती राजस्थान के किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है और राजस्थान देश में जैतून की खेती के अग्रणी उत्पादक के रूप में उभकर सामने आया है।

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स्पेन

एलजीरिया, मिस्र, यूनान, इटली, मोरक्को, पुर्तगाल, सीरिया, ट्यूनीशिया, तुर्की

संयुक्त राज्य अमेरिका

इटली