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कद्दू और रेड कर्रान्त


रेड कर्रान्त और कद्दू


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रखता है, निम्न रक्तचाप, मोतियाबिंद में मदद करता है, पित्त की पथरी को रोकता है, अल्सर के इलाज, वजन घटाने के गुण  
कैंसर की रोकथाम, गठिया उपचार, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, गठिया के उपचार  

सामान्य लाभ
श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ा देता है, परजीवी और संक्रमण को हटा देता है, जन्म दोष के विरुद्ध सुरक्षा, हड्डियों को मजबूत  
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, बुखार मे मदद करता है, पाचन सहायता, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, हड्डियों को मजबूत  

त्वचा पे लाभ
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन  
रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है, मुँहासे के इलाज  

बालों पे लाभ
बालों का बड़ना नियंत्रित करता है  
बालों की सुरक्षा  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, कब्ज़ की शिकायत, चक्कर आना, खुजली, बेहोशी, हीव्स, सूजन, खुजली, कलाई और चेहरे में सनसनी झुनझुनी, उल्टी, घरघराहट  
असामान्य रूप से तेजी से दिल की दर, तीव्रग्राहिता, साँस लेने में कठिनाई, हीव्स, खुजली, निगलने मे कठिनाइ  

दुष्प्रभाव
गुर्दे और पित्ताशय की थैली रोगों  
गर्भावस्था के दौरान संभवत: असुरक्षित  

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes  
Yes  

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes  
Yes  

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)  
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)  

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

कार्बोहाइड्रेट
6.50 ग्राम  
99+
13.80 ग्राम  
34

रेशा
0.50 ग्राम  
99+
4.30 ग्राम  
13

चीनी
2.76 ग्राम  
99+
7.37 ग्राम  
99+

प्रोटीन
1.00 ग्राम  
25
1.40 ग्राम  
16

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.15  
11
0.10  
15

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
426.00 माइक्रोग्राम  
2
2.00 माइक्रोग्राम  
35

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.05 मिलीग्राम  
21
0.04 मिलीग्राम  
24

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.11 मिलीग्राम  
8
0.05 मिलीग्राम  
20

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.60 मिलीग्राम  
25
0.10 मिलीग्राम  
99+

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.30 मिलीग्राम  
15
0.06 मिलीग्राम  
99+

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.06 मिलीग्राम  
28
0.07 मिलीग्राम  
24

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
16.00 माइक्रोग्राम  
19
8.00 माइक्रोग्राम  
27

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
9.00 मिलीग्राम  
99+
41.00 मिलीग्राम  
20

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.44 मिलीग्राम  
23
0.10 मिलीग्राम  
99+

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
1.10 माइक्रोग्राम  
33
11.00 माइक्रोग्राम  
8

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम  
9
0.00 माइक्रोग्राम  
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
0.00 माइक्रोग्राम  
40
47.00 माइक्रोग्राम  
25

चोलिने
0.00 माइक्रोग्राम  
39
7.60 माइक्रोग्राम  
16

वसा
0.10 ग्राम  
99+
0.20 ग्राम  
33

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
340.00 मिलीग्राम  
14
275.00 मिलीग्राम  
22

लोहा
0.80 मिलीग्राम  
16
1.00 मिलीग्राम  
13

सोडियम
1.00 मिलीग्राम  
20
1.00 मिलीग्राम  
20

कैल्शियम
21.00 मिलीग्राम  
22
33.00 मिलीग्राम  
13

मैग्नीशियम
12.00 मिलीग्राम  
23
13.00 मिलीग्राम  
22

जस्ता
0.32 मिलीग्राम  
8
0.23 मिलीग्राम  
12

फास्फोरस
44.00 मिलीग्राम  
7
44.00 मिलीग्राम  
7

मैंगनीज
0.13 मिलीग्राम  
30
0.19 मिलीग्राम  
23

तांबा
0.00 मिलीग्राम  
99+
0.11 मिलीग्राम  
20

सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम  
17
0.60 माइक्रोग्राम  
10

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
82.22 मिलीग्राम  
10
35.00 मिलीग्राम  
22

ओमेगा 6s
49.00 मिलीग्राम  
34
53.00 मिलीग्राम  
32

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
0.00 मिलीग्राम  
26
10.00 मिलीग्राम  
18

पानी की मात्रा
94.20 ग्राम  
3
83.95 ग्राम  
99+

राख
1.40 ग्राम  
5
0.66 ग्राम  
18

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम  
१०० ग्राम  

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
26.00 किलो कैलोरी  
99+
56.00 किलो कैलोरी  
28

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी  
99+
56.00 किलो कैलोरी  
27

जमे हुए फार्म में कैलोरी
26.00 किलो कैलोरी  
99+
56.00 किलो कैलोरी  
26

सूखे रूप में कैलोरी
213.00 किलो कैलोरी  
99+
308.00 किलो कैलोरी  
22

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
34.00 किलो कैलोरी  
99+
56.00 किलो कैलोरी  
30

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
46.00 किलो कैलोरी  
33
70.00 किलो कैलोरी  
18

जाम में कैलोरी
130.00 किलो कैलोरी  
35
165.00 किलो कैलोरी  
31

पाई में कैलोरी
244.00 किलो कैलोरी  
40
260.00 किलो कैलोरी  
34

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी  
बेरी  

परिपक्व ऋतु
सभी मौसम  
गर्मी  

किस्मों
जर्रहदाले, पीनिट, लाकोटा, काउ, शुगर, करिबेअं, रेड क़ुरई, बटर्कप और पिंक लेडी  
रोवदा, स्टॅन्ज़ा, रेड लेक, जुनिफेर और जॉनखीर वन तेट्स  

बीजरहित वैराइटी
Yes  
No  

रंग
नीला, हरा, नारंगी, लाल, सफेद  
लाल  

अंदर का रंग
मलाईदार पीले  
लाल  

आकार
गोल  
गोल  

बनावट
रेशेदार  
रसीला  

स्वाद
मलाईदार, मुलायम, मीठा  
खट्टा, तीखा  

मूल देश
मेक्सिको  
यूरोप  

पर बढ़ता है
बेलें  
पेड़  

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा  
नम, अच्छी तरह से सूखा  

मृदा पीएच
5.5-7.5  
6-7  

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए  
सर्दी  

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • कद्दू की खेती आलस्का सहित छह महाद्वीपों में होती है। केवल अंटार्कटिका में वे नहीं उगाए जाते।
  • कद्दू के फूल और बीज भी खाने के काम आते हैं।
  
  • यह शरीर को एनर्जी देने के लिए सबसे अच्छा स्नैक्स है|
  • किशमिश में आयरन, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फाइबर की भरपूर मात्रा पायी जाती है|
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
No  
Yes  

बीयर
Yes  
Yes  

स्पिरिट्स
Yes  
Yes  

कॉकटेल
Yes  
Yes  

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन  
रूस  

दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, स्पेन, संयुक्त राज्य अमेरिका  
बेल्जियम, फ्रांस, जर्मनी, आयरलैंड, इटली, नीदरलैंड्स, पोलैंड, पुर्तगाल, स्कॉटलैंड, स्पेन, स्वीडन, यूनाइटेड किंगडम  

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका  
जर्मनी  

शीर्ष निर्यातक
चीन  
रूस  

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
क्यूकरबिट मक्सिमा  
रीबेस रूबरूम  

पर्याय
क्यूकरबिट पेपो स्क्वाश  
रिब्स रूब्रम  

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया  
यूकेरिया  

राज्य
प्लाटै  
प्लाटै  

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता  
त्रचेओबेइन्ता  

विभाजन
माग्नोलियोफायत  
माग्नोलियोफायत  

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा  
मग्नोलियोप्सिडा  

उपश्रेणी
दिलनहीदे  
रोसइदै  

ऑर्डर
क्यूकरबिटल्स  
सैक्सीफ्रागाल्स  

फॅमिली
क्यूकरबिटसै  
ग्रॉस्सुलैरियासै  

जाति
क्यूकरबिट  
रीबेस  

प्रजाति
क्यूकरबिट मिक्सट  
र. रूबरूम  

जेनेरिक ग्रुप
-  
सेक्सिफ्रेज  

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