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कद्दू बनाम अमेरिकी ख़ुरमा


अमेरिकी ख़ुरमा बनाम कद्दू


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
गठिया के इलाज, कैंसर की रोकथाम, उच्च कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रखता है, निम्न रक्तचाप, मोतियाबिंद में मदद करता है, पित्त की पथरी को रोकता है, अल्सर के इलाज, वजन घटाने के गुण   
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, बुखार में फायदेमंद, कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, तंत्रिका तनाव कम कर देता है   

सामान्य लाभ
श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ा देता है, परजीवी और संक्रमण को हटा देता है, जन्म दोष के विरुद्ध सुरक्षा, हड्डियों को मजबूत   
सूजन को काम करने के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, वजन घटाने में मदद करता, रक्त परिसंचरण में सुधार   

त्वचा पे लाभ
कालिमा से बचाव, हाइड्रेट त्वचा, त्वचा पुनर्जीवन   
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है   

बालों पे लाभ
बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
अच्छा कंडीशनर, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, रूसी का उपचार   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, कब्ज़ की शिकायत, चक्कर आना, खुजली, बेहोशी, हीव्स, सूजन, खुजली, कलाई और चेहरे में सनसनी झुनझुनी, उल्टी, घरघराहट   
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन   

दुष्प्रभाव
गुर्दे और पित्ताशय की थैली रोगों   
रक्त ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करता है, रक्त ग्लूकोज के स्तर में कमी, जमावट   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
No   

खाने का अच्छा समय
भोजन के साथ, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
6.50 ग्राम   
99+
33.50 ग्राम   
5

रेशा
0.50 ग्राम   
40
उपलब्ध नहीं है   

चीनी
2.76 ग्राम   
99+
उपलब्ध नहीं है   

प्रोटीन
1.00 ग्राम   
25
0.80 ग्राम   
37

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.15   
11
0.02   
26

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
426.00 माइक्रोग्राम   
1
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.05 मिलीग्राम   
21
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.11 मिलीग्राम   
8
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.60 मिलीग्राम   
25
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.30 मिलीग्राम   
13
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.06 मिलीग्राम   
28
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
16.00 माइक्रोग्राम   
19
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
9.00 मिलीग्राम   
99+
66.00 मिलीग्राम   
10

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
0.44 मिलीग्राम   
20
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
1.10 माइक्रोग्राम   
29
उपलब्ध नहीं है   

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
उपलब्ध नहीं है   

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
0.00 माइक्रोग्राम   
36
उपलब्ध नहीं है   

चोलिने
0.00 माइक्रोग्राम   
32
उपलब्ध नहीं है   

वसा
0.10 ग्राम   
99+
0.40 ग्राम   
21

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
340.00 मिलीग्राम   
14
310.00 मिलीग्राम   
19

लोहा
0.80 मिलीग्राम   
16
2.50 मिलीग्राम   
3

सोडियम
1.00 मिलीग्राम   
20
1.00 मिलीग्राम   
20

कैल्शियम
21.00 मिलीग्राम   
21
27.00 मिलीग्राम   
16

मैग्नीशियम
12.00 मिलीग्राम   
23
उपलब्ध नहीं है   

जस्ता
0.32 मिलीग्राम   
8
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
44.00 मिलीग्राम   
7
26.00 मिलीग्राम   
20

मैंगनीज
0.13 मिलीग्राम   
26
उपलब्ध नहीं है   

तांबा
0.00 मिलीग्राम   
99+
उपलब्ध नहीं है   

सेलेनियम
0.00 माइक्रोग्राम   
17
उपलब्ध नहीं है   

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
82.22 मिलीग्राम   
10
उपलब्ध नहीं है   

ओमेगा 6s
49.00 मिलीग्राम   
33
उपलब्ध नहीं है   

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
0.00 मिलीग्राम   
16
उपलब्ध नहीं है   

पानी की मात्रा
94.20 ग्राम   
3
64.40 ग्राम   
99+

राख
1.40 ग्राम   
5
0.90 ग्राम   
11

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
26.00 किलो कैलोरी   
38
127.00 किलो कैलोरी   
4

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
30.00 किलो कैलोरी   
23
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
276.00 किलो कैलोरी   
22

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
34.00 किलो कैलोरी   
24
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
46.00 किलो कैलोरी   
32
25.00 किलो कैलोरी   
40

जाम में कैलोरी
130.00 किलो कैलोरी   
35
345.00 किलो कैलोरी   
6

पाई में कैलोरी
244.00 किलो कैलोरी   
37
257.00 किलो कैलोरी   
33

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी   
बेरी, पेड़   

परिपक्व ऋतु
सभी मौसम   
पतझड़, सर्दी   

किस्मों
जर्रहदाले, पीनिट, लाकोटा, काउ, शुगर, करिबेअं, रेड क़ुरई, बटर्कप और पिंक लेडी   
अर्ली गोलडेन, जॉन रिक, मिल्लर, वूलब्रीघ्त और एन्निस   

बीजरहित वैराइटी
Yes   
Yes   

रंग
नीला, हरा, नारंगी, लाल, सफेद   
नारंगी, लाल, पीला   

अंदर का रंग
मलाईदार पीले   
पीला   

आकार
गोल   
गोल   

बनावट
रेशेदार   
रसीला   

स्वाद
मलाईदार, मुलायम, मीठा   
मीठा   

मूल देश
मेक्सिको   
पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका   

पर बढ़ता है
बेलें   
पेड़   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
मिट्टी दोमट, रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा   
रेतीली दोमट, अच्छी तरह से सूखा   

मृदा पीएच
5.5-7.5   
6.5-7.5   

वातावरण की परिस्थितियाँ
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   
मौसम की व्यापक रेंज बर्दाश्त कर सकते हैं, धूप   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • कद्दू की खेती आलस्का सहित छह महाद्वीपों में होती है। केवल अंटार्कटिका में वे नहीं उगाए जाते।
  • कद्दू के फूल और बीज भी खाने के काम आते हैं।
  
  • ख़ुरमा फल एक सुनहरा पीला है, गोल या अंडाकार, चिकनी बनावट वाला हैं ब्राजील, जापान और कोरिया में सबसे अधिक भाग के लिए बड़ा हो गया है।
  • ब्राजील, जापान और कोरिया में सबसे अधिक भाग के लिए बड़ा हो गया है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
No   
No   

बीयर
Yes   
No   

स्पिरिट्स
Yes   
No   

कॉकटेल
Yes   
Yes   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
चीन   
चीन   

दूसरे देश
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इटली, मेक्सिको, रूस, स्पेन, संयुक्त राज्य अमेरिका   
आज़रबाइजान, ब्राज़िल, कोस्टा रिका, जापान, कोरिया, पाकिस्तान   

शीर्ष आयातक
संयुक्त राज्य अमेरिका   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
चीन   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
क्यूकरबिट मक्सिमा   
दिओस्प्य्रोस विर्गिनियाना   

पर्याय
क्यूकरबिट पेपो स्क्वाश   
उपलब्ध नहीं है   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
दिलनहीदे   
दिलनहीदे   

ऑर्डर
क्यूकरबिटल्स   
एरिकल्स   

फॅमिली
क्यूकरबिटसै   
एबनासै   

जाति
क्यूकरबिट   
दिओस्प्य्रोस   

प्रजाति
क्यूकरबिट मिक्सट   
डी. विर्गिनियाना   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

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