रैंबूटन

कटहल

रैंबूटन और कटहल

रैंबूटन

कटहल

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1 लाभ

1.1 स्वास्थ्य सुविधाएं

एंटी ऑक्सीडेंट गुण, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, त्वचा पुनर्जीवन, हड्डियों को सीधा करने के लिए

कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, कब्ज रोकता है, दिल की दर को नियंत्रण में रखता है, बृहदांत्र संबंधी रोगों का उपचार

1.1.1 सामान्य लाभ

एंटीसेप्टिक गुण, सिरदर्द इलाज, गुर्दे से कचरे को हटाता है

रक्तचाप को नियंत्रित करता है, खांसी दूर हो जाती है, पाचन सहायता, फ्लू के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, आम सर्दी का उपचार

1.2 त्वचा पे लाभ

हाइड्रेट त्वचा

रंग हल्का कर देता है, झुर्रियों को कम कर देता है

1.3 बालों पे लाभ

अच्छा कंडीशनर

स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है

1.4 एलर्जी

1.4.1 एलर्जी के लक्षण

छाती में दर्द, नासिका प्रदाह, घरघराहट

पेट में मरोड़, दस्त, त्वचा के चकत्ते, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी

1.5 दुष्प्रभाव

अनजान

एलर्जी की प्रतिक्रिया, जमावट

1.6 उपयुक्त है

1.6.1 गर्भवती महिला

✔ ✘

All High Calorie Fruits फल have it !

उपलब्ध नहीं है

1.6.2 स्तनपान कराने वाली महिलाएं

✔ ✘

81% High Calorie Fruits फल have it !

✔ ✘

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1.7 खाने का अच्छा समय

दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)

भोजन के साथ, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें, ताजा खाने के लिए, किसी भी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण से बचने, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)

2 पोषण

2.1 सेवन मात्रा

१०० ग्राम

2.2 कार्बोहाइड्रेट

किशमिश फल

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▶

▼

15.70 ग्राम

Rank: 22 (Overall)▶

23.30 ग्राम

Rank: 10 (Overall)▶

▲

एवोकाडो फल

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▶

15.9 (कम्क्वाट फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.2.1 रेशा

पशनफ्रूईट फल

⊕

▶

▼

2.80 ग्राम

Rank: 22 (Overall)▶

1.50 ग्राम

Rank: 31 (Overall)▶

▲

काली अंची फल

⊕

▶

2.9 (अंजीर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.2.2 चीनी

खजूर फल

⊕

▶

▼

15.70 ग्राम

Rank: 6 (Overall)▶

19.08 ग्राम

Rank: 4 (Overall)▶

▲

नीलबद्री फल

⊕

▶

10.58 (कीनू फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.3 प्रोटीन

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

1.00 ग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

1.72 ग्राम

Rank: 12 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

1.3 (पीचू फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.3.1 कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन

तामारिलो फल

⊕

▶

▼

0.06

Rank: 21 (Overall)▶

0.07

Rank: 20 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.1 (रास्पबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4 विटामिन

2.4.1 विटामिन ए (रेट्नोल)

कद्दू फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 37 (Overall)▶

5.00 माइक्रोग्राम

Rank: 30 (Overall)▶

▲

अनार फल

⊕

▶

42 (टमाटर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.2 विटामिन बी 1 (थायमिन)

इमली फल

⊕

▶

▼

0.02 मिलीग्राम

Rank: 40 (Overall)▶

0.11 मिलीग्राम

Rank: 5 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.053 (बोयसेनबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.3 विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.07 मिलीग्राम

Rank: 14 (Overall)▶

0.06 मिलीग्राम

Rank: 17 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.066 (खजूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)

तलस्थ चेरी फल

⊕

▶

▼

0.79 मिलीग्राम

Rank: 13 (Overall)▶

0.92 मिलीग्राम

Rank: 10 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

0.54 (नारियल फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.5 विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

0.00 मिलीग्राम

Rank: 58 (Overall)▶

0.24 मिलीग्राम

Rank: 23 (Overall)▶

▲

लीची फल

⊕

▶

0.24 (खुबानी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.6 विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)

केला फल

⊕

▶

▼

0.00 मिलीग्राम

Rank: 52 (Overall)▶

0.33 मिलीग्राम

Rank: 2 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.086 (अंगूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.7 विटामिन B9 (फोलिक एसिड)

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 36 (Overall)▶

24.00 माइक्रोग्राम

Rank: 10 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

16 (कीनू फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

अमरूद फल

⊕

▶

▼

0.00 मिलीग्राम

Rank: 72 (Overall)▶

13.80 मिलीग्राम

Rank: 42 (Overall)▶

▲

जैतून फल

⊕

▶

31.2 (बतावीनीम्बू फ..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.9 विटामिन ई (टोकोफेरोल)

जैतून फल

⊕

▶

▼

0.00 मिलीग्राम

Rank: 42 (Overall)▶

0.34 मिलीग्राम

Rank: 22 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

0.5 (तलस्थ चेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.10 विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)

ग्रीन कीवी फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 36 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

संतरा फल

⊕

▶

5.1 (क्रैनबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.11 लाइकोपीन

अमरूद फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 9 (Overall)▶

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 9 (Overall)▶

▲

एवोकाडो फल

⊕

▶

1419 (बतावीनीम्बू फ..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.12 ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं

जापानी ख़ुरमा फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 36 (Overall)▶

157.00 माइक्रोग्राम

Rank: 5 (Overall)▶

▲

अनानास फल

⊕

▶

85 (मीठी चेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.4.13 चोलिने

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 32 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

6.7 (टमाटर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.5 वसा

नारियल फल

⊕

▶

▼

0.40 ग्राम

Rank: 21 (Overall)▶

0.64 ग्राम

Rank: 13 (Overall)▶

▲

तलस्थ चेरी फल

⊕

▶

1.17 (अनार फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6 खनिज पदार्थ

2.6.1 पोटैशियम

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

138.00 मिलीग्राम

Rank: 60 (Overall)▶

448.00 मिलीग्राम

Rank: 8 (Overall)▶

▲

जैतून फल

⊕

▶

250 (बेर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.2 लोहा

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

1.90 मिलीग्राम

Rank: 5 (Overall)▶

0.23 मिलीग्राम

Rank: 42 (Overall)▶

▲

सफेद चकोतरे फल

⊕

▶

0.69 (रास्पबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.3 सोडियम

जैतून फल

⊕

▶

▼

2.00 मिलीग्राम

Rank: 18 (Overall)▶

2.00 मिलीग्राम

Rank: 18 (Overall)▶

▲

संतरा फल

⊕

▶

26.2 (जामुन फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.4 कैल्शियम

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

20.00 मिलीग्राम

Rank: 22 (Overall)▶

24.00 मिलीग्राम

Rank: 19 (Overall)▶

▲

पीचू फल

⊕

▶

20 (पपीता फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.5 मैग्नीशियम

इमली फल

⊕

▶

▼

10.00 मिलीग्राम

Rank: 25 (Overall)▶

29.00 मिलीग्राम

Rank: 6 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

16 (बोयसेनबेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.6 जस्ता

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

1.00 मिलीग्राम

Rank: 3 (Overall)▶

0.13 मिलीग्राम

Rank: 20 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.22 (किशमिश फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.7 फास्फोरस

नारियल फल

⊕

▶

▼

15.00 मिलीग्राम

Rank: 31 (Overall)▶

21.00 मिलीग्राम

Rank: 24 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

27 (करौंदा फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.8 मैंगनीज

नीलबद्री फल

⊕

▶

▼

0.00 मिलीग्राम

Rank: 60 (Overall)▶

0.04 मिलीग्राम

Rank: 47 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.232 (बैंगन फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.9 तांबा

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.00 मिलीग्राम

Rank: 52 (Overall)▶

0.08 मिलीग्राम

Rank: 31 (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

0.127 (अंगूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.6.10 सेलेनियम

गोजइबेरी फल

⊕

▶

▼

0.00 माइक्रोग्राम

Rank: 17 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

सेब फल

⊕

▶

3 (खजूर फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.7 वसायुक्त अम्ल

2.7.1 ओमेगा -3s

सीताफल फल

⊕

▶

▼

0.00 मिलीग्राम

Rank: 38 (Overall)▶

158.00 मिलीग्राम

Rank: 4 (Overall)▶

▲

तरबूज फल

⊕

▶

35 (रेड कर्रान्त ..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.7.2 ओमेगा 6s

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

0.00 मिलीग्राम

Rank: 54 (Overall)▶

30.00 मिलीग्राम

Rank: 43 (Overall)▶

▲

जामुन फल

⊕

▶

122 (गोल्ड कीवी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.8 स्टेरोल

2.8.1 फीटोस्टेरोल

एवोकाडो फल

⊕

▶

▼

0.00 मिलीग्राम

Rank: 16 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

जामुन फल

⊕

▶

18 (खुबानी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

2.9 पानी की मात्रा

खीरा फल

⊕

▶

▼

79.50 ग्राम

Rank: 58 (Overall)▶

73.46 ग्राम

Rank: 66 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

80.32 (जापानी ख़ुरमा..)

◀ ▶ ADD ⊕

2.10 राख

नीलबद्री फल

⊕

▶

▼

0.30 ग्राम

Rank: 38 (Overall)▶

0.94 ग्राम

Rank: 9 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

1.85 (किशमिश फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3 कैलोरी

3.1 आहार की मात्रा

१०० ग्राम

3.2 छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी

किशमिश फल

⊕

▶

▼

69.00 किलो कैलोरी

Rank: 14 (Overall)▶

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

▲

खीरा फल

⊕

▶

68 (अमरूद फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.3 छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी

नारियल फल

⊕

▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

95.00 किलो कैलोरी

Rank: 6 (Overall)▶

▲

खीरा फल

⊕

▶

75 (सीताफल फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.4 जमे हुए फार्म में कैलोरी

इमली फल

⊕

▶

▼

0.00 किलो कैलोरी

Rank: 30 (Overall)▶

97.00 किलो कैलोरी

Rank: 5 (Overall)▶

▲

रैंबूटन फल

⊕

▶

64 (काली अंची फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.5 सूखे रूप में कैलोरी

फ़ेजोआ फल

⊕

▶

▼

150.00 किलो कैलोरी

Rank: 36 (Overall)▶

258.64 किलो कैलोरी

Rank: 27 (Overall)▶

▲

गोजइबेरी फल

⊕

▶

300 (संतरा फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.6 डिब्बाबंद रूप में कैलोरी

नारियल फल

⊕

▶

▼

82.00 किलो कैलोरी

Rank: 10 (Overall)▶

92.00 किलो कैलोरी

Rank: 7 (Overall)▶

▲

टमाटर फल

⊕

▶

82 (रैंबूटन फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7 खानो मैं कैलोरी

3.7.1 रस में कैलोरी

खजूर फल

⊕

▶

▼

105.00 किलो कैलोरी

Rank: 9 (Overall)▶

70.00 किलो कैलोरी

Rank: 17 (Overall)▶

▲

टमाटर फल

⊕

▶

75 (नीलबद्री फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7.2 जाम में कैलोरी

हुकलबेरी फल

⊕

▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

250.00 किलो कैलोरी

Rank: 19 (Overall)▶

▲

क्लेमेंटाइन फल

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238 (तलस्थ चेरी फल)

◀ ▶ ADD ⊕

3.7.3 पाई में कैलोरी

अंजीर फल

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▶

▼

उपलब्ध नहीं है

Rank: N/A (Overall)▶

200.00 किलो कैलोरी

Rank: 42 (Overall)▶

▲

ब्रेडफ्रुइट फल

⊕

▶

280 (लीची फल)

◀ ▶ ADD ⊕

4 विशेषताएँ

4.1 प्रकार

पेड़, उष्णकटिबंधीय

4.2 परिपक्व ऋतु

गर्मियों की शुरुआत, शुरूआती सर्दियाँ, देरी से गिरावट, देर का वसंत

पतझड़, मानसून, गर्मी

4.3 किस्मों

रोंगरीएन, चॉंपू, रापियः, बिंगज़ाई और लेबाक बुलुस

ब्लॅक गोल्ड, छीना, कोचीन, डांग रसीमी, गोलडेन नगेट और गोलडेन पिल्लो

4.4 बीजरहित वैराइटी

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4.5 रंग

कोरल लाल, पीला

गहरा हरा, सुनहरा पीला, हरा, नील, मैजेंटा, पीले, नारंगी

4.6 अंदर का रंग

धूसर सफ़ेद

पीला

4.7 आकार

गोल

अंडाकार

4.8 बनावट

रसीला

रेशेदार

4.9 स्वाद

खट्टा, मीठा

मीठा

4.10 मूल देश

अनजान

भारत

4.11 पर बढ़ता है

पेड़

4.12 खेती

4.12.1 मिट्टी के प्रकार

चिकनी मिट्टी, चिकनी बलुई मिट्टी

मिट्टी दोमट, झरझरा, बलुआ, अच्छी तरह से सूखा

4.12.2 मृदा पीएच

5.5-6.5

6-7.5

4.12.3 वातावरण की परिस्थितियाँ

नम

नम, गरम

5 तथ्य

5.1 के बारे में तथ्य

इसके बीज से निकाले गए तेल साबुन और मोमबत्ती बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।
नॉर्डिक देशों में इनका प्रयोग पारंपरिक शराब बनाने के लिए भी काम आता है।

कटहल का इस्तेमाल न केवल सब्जी बनाने में बल्क‍ि अचार, पकौड़े और कोफ्ता बनाने में भी किया जाता है।
कटहल का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें भरपूर रेशे होते हैं, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाए रखते हैं।