स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, पेट स्वास्थ्य में सुधार, वजन घटाने के गुण
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है
सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, घावों के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार
त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन
बालों पे लाभ
बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार
एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, खुजली, मुंह, जीभ या होठों की सूजन
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी
दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन
स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes
No
खाने का अच्छा समय
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें
सेवन मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
-
आहार की मात्रा
१०० ग्राम
१०० ग्राम
छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
प्रकार
बेरी
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय
परिपक्व ऋतु
सभी मौसम
वसंत, गर्मी
किस्मों
गोल्डन रूबी और ओलिंपिक डबल
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट
रंग
गुलाबी, गुलाबी लाल, सैल्मन, सामन पीले
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला
स्वाद
मीठा
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा
मूल देश
उत्तरी अमेरिका
भारत
पर बढ़ता है
पेड़
झाड़ियाँ
मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी
रेतीली दोमट
वातावरण की परिस्थितियाँ
नम
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए
के बारे में तथ्य
- इस फल के 1 किलो में कुल 315250 बीज होते हैं।
- इस फल के पेड़ के पत्ते चाय के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन के रूप में कार्य करते है।
- बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
- बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
- ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
शीर्ष निर्माता
संयुक्त राज्य अमेरिका
चीन
दूसरे देश
कनाडा, मेक्सिको
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की
शीर्ष आयातक
-
संयुक्त राज्य अमेरिका
वानस्पतिक नाम
Rubus spectabilis
सोलानम मेलोनगेन
पर्याय
रूबस स्पेक्टेबिलिस
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ
सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता
त्रचेओबेइन्ता
विभाजन
माग्नोलियोफायत
माग्नोलियोफायत
क्लास
मग्नोलियोप्सिडा
मग्नोलियोप्सिडा
उपश्रेणी
रोसइदै
आस्टेरिडए
प्रजाति
र. स्पेकटबिलिस
एस. मेलोंगेना