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साल्मोनबेरी बनाम बैंगन


बैंगन बनाम साल्मोनबेरी


लाभ

स्वास्थ्य सुविधाएं
कैंसर की रोकथाम, पेट स्वास्थ्य में सुधार, वजन घटाने के गुण   
कैंसर की रोकथाम, हार्ट को स्वस्थ्य रखता है, रक्त परिसंचरण समस्याओं को कम कर देता है   

सामान्य लाभ
एंटी ऑक्सीडेंट गुण, पाचन सहायता, आंख की देखभाल, घावों के उपचार, आंख दृष्टि में सुधार, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, हड्डियों को मजबूत   
पाचन सहायता, संक्रमण के खिलाफ फायदेमंद है, फ्लू के उपचार, घावों के उपचार, वजन घटाने में मदद करता, आम सर्दी का उपचार   

त्वचा पे लाभ
बुढ़ापे मै लाभ, झुर्रियों को कम कर देता है   
बुढ़ापे मै लाभ, रंग हल्का कर देता है, त्वचा की सफाई, त्वचा पुनर्जीवन   

बालों पे लाभ
बालों की सुरक्षा, बालों का बड़ना नियंत्रित करता है   
बालों के झड़ने से बचाता है, स्वस्थ बालों को बढ़ावा देता है, बालों की सुरक्षा, खोपड़ी की खाल का जीर्णोद्धार   

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट के दर्द, खुजली, मुंह, जीभ या होठों की सूजन   
पेट के दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, चक्कर आना, हीव्स, जीभ और मुंह के अन्य भागों में खुजली, मुंह में सनसनी झुनझुनी, उल्टी   

दुष्प्रभाव
एलर्जी की प्रतिक्रिया   
एलर्जी की प्रतिक्रिया, जलन, जी मिचलाना, त्वचा के लाल चकत्ते, सूजन   

उपयुक्त है
  
  

गर्भवती महिला
Yes   
Yes   

स्तनपान कराने वाली महिलाएं
Yes   
No   

खाने का अच्छा समय
नाश्ता (या खाली पेट) के रूप में लिए जाने के लिए उपयुक्त, दोपहर में एक नाश्ते के रूप में, भोजन के बाद ना खाए, सुबह के समय (दोपहर का भोजन करने से पहले)   
भोजन के साथ, रात में सोने से पहले और उपभोग ना करें   

पोषण

सेवन मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

कार्बोहाइड्रेट
10.10 ग्राम   
99+
5.88 ग्राम   
99+

रेशा
1.90 ग्राम   
27
3.00 ग्राम   
20

चीनी
3.70 ग्राम   
99+
3.53 ग्राम   
99+

प्रोटीन
0.90 ग्राम   
30
0.98 ग्राम   
27

कार्बोहाइड्रेट मे अनुपात में प्रोटीन
0.09   
16
0.17   
10

विटामिन
  
  

विटामिन ए (रेट्नोल)
50.00 माइक्रोग्राम   
12
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 1 (थायमिन)
0.04 मिलीग्राम   
23
0.04 मिलीग्राम   
25

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
0.06 मिलीग्राम   
15
0.04 मिलीग्राम   
25

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.47 मिलीग्राम   
32
0.65 मिलीग्राम   
19

विटामिन बी 5 (पैंटोथैनिक एसिड)
0.17 मिलीग्राम   
37
0.28 मिलीग्राम   
17

विटामिन बी -6 (पाइरियोडॉक्सिन)
0.08 मिलीग्राम   
21
0.08 मिलीग्राम   
18

विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
17.00 माइक्रोग्राम   
18
22.00 माइक्रोग्राम   
12

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
9.20 मिलीग्राम   
99+
2.20 मिलीग्राम   
99+

विटामिन ई (टोकोफेरोल)
1.61 मिलीग्राम   
4
0.30 मिलीग्राम   
23

विटामिन (फ़्यल्लोचिनोने)
14.80 माइक्रोग्राम   
6
3.50 माइक्रोग्राम   
19

लाइकोपीन
0.00 माइक्रोग्राम   
9
0.00 माइक्रोग्राम   
9

ल्यूटिन और ज़ेआक्शंतहीं
उपलब्ध नहीं है   
36.00 माइक्रोग्राम   
24

चोलिने
उपलब्ध नहीं है   
6.90 माइक्रोग्राम   
15

वसा
0.33 ग्राम   
25
0.18 ग्राम   
35

खनिज पदार्थ
  
  

पोटैशियम
110.00 मिलीग्राम   
99+
229.00 मिलीग्राम   
31

लोहा
0.40 मिलीग्राम   
29
0.23 मिलीग्राम   
99+

सोडियम
14.00 मिलीग्राम   
8
2.00 मिलीग्राम   
18

कैल्शियम
13.00 मिलीग्राम   
28
9.00 मिलीग्राम   
35

मैग्नीशियम
15.00 मिलीग्राम   
19
14.00 मिलीग्राम   
20

जस्ता
0.28 मिलीग्राम   
10
0.16 मिलीग्राम   
17

फास्फोरस
27.00 मिलीग्राम   
19
24.00 मिलीग्राम   
21

मैंगनीज
1.10 मिलीग्राम   
3
0.23 मिलीग्राम   
19

तांबा
0.03 मिलीग्राम   
99+
0.08 मिलीग्राम   
28

सेलेनियम
उपलब्ध नहीं है   
0.30 माइक्रोग्राम   
14

वसायुक्त अम्ल
  
  

ओमेगा -3s
0.00 मिलीग्राम   
38
13.00 मिलीग्राम   
28

ओमेगा 6s
0.00 मिलीग्राम   
99+
63.00 मिलीग्राम   
28

स्टेरोल
  
  

फीटोस्टेरोल
उपलब्ध नहीं है   
7.00 मिलीग्राम   
12

पानी की मात्रा
88.21 ग्राम   
18
92.30 ग्राम   
5

राख
0.56 ग्राम   
21
0.66 ग्राम   
17

कैलोरी

आहार की मात्रा
१०० ग्राम   
१०० ग्राम   

छिलका के साथ ताजा फल में कैलोरी
47.00 किलो कैलोरी   
26
25.00 किलो कैलोरी   
39

छिलका के बिना ताजा फल में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

जमे हुए फार्म में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सूखे रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

डिब्बाबंद रूप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

खानो मैं कैलोरी
  
  

रस में कैलोरी
55.00 किलो कैलोरी   
25
30.00 किलो कैलोरी   
38

जाम में कैलोरी
120.00 किलो कैलोरी   
36
उपलब्ध नहीं है   

पाई में कैलोरी
360.00 किलो कैलोरी   
9
उपलब्ध नहीं है   

विशेषताएँ

प्रकार
बेरी   
फल सब्जी, उष्णकटिबंधीय   

परिपक्व ऋतु
सभी मौसम   
वसंत, गर्मी   

किस्मों
गोल्डन रूबी और ओलिंपिक डबल   
ब्लॅक मॅजिक, ब्लॅक ब्यूटी, ब्लॅक बेल, सिसिलीयन, इटॅलियन, इंडियन (बेबी), जपानीस, चाइनीस और वाइट   

बीजरहित वैराइटी
No   
Yes   

रंग
गुलाबी, गुलाबी लाल, सैल्मन, सामन पीले   
काली, हरा, गुलाबी, बैंगनी, बैंगनी काला   

अंदर का रंग
गुलाबी   
सफेद   

आकार
अंडाकार   
अंडाकार   

बनावट
रसीला   
मांसल   

स्वाद
मीठा   
कड़वा, थोड़ा मीठा, चिमड़ा   

मूल देश
उत्तरी अमेरिका   
भारत   

पर बढ़ता है
पेड़   
झाड़ियाँ   

खेती
  
  

मिट्टी के प्रकार
चिकनी बलुई मिट्टी   
रेतीली दोमट   

मृदा पीएच
5.7-7.2   
6-7   

वातावरण की परिस्थितियाँ
नम   
उष्ण से गर्म जलवायु के लिए   

तथ्य

के बारे में तथ्य
  • इस फल के 1 किलो में कुल 315250 बीज होते हैं।
  • इस फल के पेड़ के पत्ते चाय के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन के रूप में कार्य करते है।
  
  • बैंगन भारत में ही पैदा हुआ और आज आलू के बाद दूसरी सबसे अधिक खपत वाली सब्जी है।
  • बैंगन भारत का देशज है। प्राचीन काल से भारत से इसकी खेती होती आ रही है।
  • ऊँचे भागों को छोड़कर समस्त भारत में यह उगाया जाता है।
  

मादक पेय पदार्थों में
  
  

वाइन
उपलब्ध नहीं है   
No   

बीयर
उपलब्ध नहीं है   
No   

स्पिरिट्स
उपलब्ध नहीं है   
No   

कॉकटेल
उपलब्ध नहीं है   
No   

उत्पादन
  
  

शीर्ष निर्माता
संयुक्त राज्य अमेरिका   
चीन   

दूसरे देश
कनाडा, मेक्सिको   
मिस्र, भारत, इंडोनेशिया, ईरान, इराक, इटली, जापान, स्पेन, तुर्की   

शीर्ष आयातक
उपलब्ध नहीं है   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

शीर्ष निर्यातक
उपलब्ध नहीं है   
चीन   

वैज्ञानिक नाम

वानस्पतिक नाम
Rubus spectabilis   
सोलानम मेलोनगेन   

पर्याय
उपलब्ध नहीं है   
सोलॅनम ओविगेरूम और सोलॅनम ट्रोणगूँ   

श्रेणीविभाजन

डोमेन
यूकेरिया   
यूकेरिया   

राज्य
प्लाटै   
प्लाटै   

सुबकिंगडॉम
त्रचेओबेइन्ता   
त्रचेओबेइन्ता   

विभाजन
माग्नोलियोफायत   
माग्नोलियोफायत   

क्लास
मग्नोलियोप्सिडा   
मग्नोलियोप्सिडा   

उपश्रेणी
रोसइदै   
आस्टेरिडए   

ऑर्डर
रोसलेस   
सोलनलेस   

फॅमिली
रोसासए   
सोलनसए   

जाति
रूबस   
सोलेनम   

प्रजाति
र. स्पेकटबिलिस   
एस. मेलोंगेना   

जेनेरिक ग्रुप
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

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