आरोग्यासाठी फायदे
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी, रक्ताभिसरण समस्या कमी करते
मधुमेहासाठी चांगले, आरोग्यासाठी चांगले, चमत्कारिक फळ आंबट वस्तूंना गोड करते
सामान्य फायदे
पचनास मदत करते, संक्रमणापासून संरक्षण, तापवर उपचार, जखमांवर उपचार, वजन कमी करण्यास मदत करते, सर्दीवर उपचार
चव बदल करण्यात प्रभावी
त्वचेचे फायदे
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचेचा रंग निखारते, त्वचा शुद्ध करते, त्वचा टवटवीत करते
-
केसांचे फायदे
केस गळणे थांबवते, लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, केसांना संरक्षण देते, टाळूला टवटवीत ठेवते
-
ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात वेदना, अति संवेदनशीलता, अतिसार, भोवळ येणे, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, जिभेवर व तोंडाच्या इतर भागांवर खाज सुटणे, तोंडात मुंग्या येणे, उलट्या होणे
खाज सुटणे, त्वचेवर पुरळ
दुष्परिणाम
असोशी प्रतिक्रिया, चिडचीड, मळमळणे, त्वचेवर पुरळ, सूज
या फळानंतर काही खाल्ल्यास त्याची चव बदलते, रक्त गोठणे
खाण्याची सर्वोत्तम वेळ
जेवणासोबत, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका
उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, ताजी फळ खा, दुसरी फळ किंवा खाद्यपदार्थांसोबत खायचे टाळा, सकाळी (दुपारच्या जेवणाआधी)
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
प्रथिने आणि कर्बोदकांचे गुणोत्तर
ब2 जीवनसत्व (रायबोफ्लेविन)
-
ब5 जीवनसत्व (पँटोथिनिक ऍसिड)
-
ब6 जीवनसत्व (पायरिओडॉक्सिन)
-
क जीवनसत्व (ऍस्कॉर्बिक ऍसिड)
के जीवनसत्व (फायलोचीनों)
-
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
-
न सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
गोठलेल्या फळांमधील उष्मांक
वाळलेल्या फळांमधील उष्मांक
कॅन केलेल्या फळांमधील उष्मांक
-
प्रकार
फळ भाजीपाला, उष्णदेशीय
बोरासारखे बी असलेले लहान फळ
हंगाम
वसंत ऋतू, उन्हाळा
पावसाळी
जाती
काळी जादू, काळा सौंदर्य, काळा बेल, सिसिलियन, इटालियन, भारतीय (बेबी), जपानी, चीनी आणि व्हाइट
गयमनेमा साइल्वेस्टर आणि थौमटोकोक्कुस डॅनिएललीई
बिनबियांच्या विविधता
Yes
No
रंग
काळा, हिरवा, गुलाबी, जांभळा, जांभळसर काळा
गडद लाल
आतील रंग
पांढरा
करडा-पांढरा
चव
कडू, किंचित गोड, मऊ
गोड
उत्पत्तिस्थान
भारत
पश्चिम आफ्रिका
मातीचा प्रकार
वालुकामय चिकणमाती
पाण्याचा निचरा होणारी
हवामान
उबदार ते गरम हवामान
पाऊस
बद्दल तथ्य
- ही सोलानम प्रजातीतील एक वनस्पती आहे. त्याची फळे स्वयंपाकात खाद्यपदार्थ म्हणून वापरली जातात.
- चीन मध्ये सर्वप्रथम वांगी वापरात आल्याचा उल्लेख आढळतो.
- 'चमत्कार' हे नाव खाल्ल्यानंतर मिळणाऱ्या जादुई अनुभवामुळे पडले आहे.
- हे फळ खाल्ल्यानंतर लिंबू पिळले की ते साखरेसोबत मिसळल्यासारखे गोड लागते.
- हे नैसर्गिक गोडवा म्हणून देखील वापरले जाते.
अन्य देश
इजिप्त, भारत, इंडोनेशिया, इराण, इराक, इटली, जपान, स्पेन, तुर्की
-
अव्वल आयातकर्ता
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
-
अव्वल निर्यातदार
चीन
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
वनस्पति नांव
सोलांम मेलोंगेना
सिन्सेपलूं दुलसिफिकम
प्रतिशब्द
सोलांम ओवीजरूम वर सोलांम ट्रँगुं
मिरकले बेरी मिरकलोस बेरी अँड स्वीट बेरी
उपराज्य
त्रचीओबियोण्ता
त्रचीओबियोण्ता
विभागणी
मॅग्नोलिलोफायटा
-
उपवर्ग
अस्तेरीडे
अस्तेरीडे
प्रजाती
एस. मेलोंगेना
एस. दुलसिफिकम