एल्डरबेरी आणि जांभूळ
फायदे
आरोग्यासाठी फायदे
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी, हिमोग्लोबीन वाढवते, रक्तातील साखर नियंत्रित करते, व्रण प्रतिबंध
सामान्य फायदे
आंटीओक्सिडंट गुणधर्म, दाह कमी करण्याचे गुणधर्म, रोगप्रतिकार प्रणाली चांगली करण्यास मदत करते, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते, ताप कमी करते, पचनास मदत करते, डोळ्यांची काळजी, संक्रमणापासून संरक्षण, तापवर उपचार, वजन कमी करण्यास मदत करते, निरोगी कोलेस्ट्रॉल पातळी कायम राखते
रोगप्रतिकार प्रणाली चांगली करण्यास मदत करते, पचनास मदत करते, संक्रमणापासून संरक्षण, हाडे मजबूत करते
त्वचेचे फायदे
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचा टवटवीत करते
त्वचेचा रंग निखारते, त्वचा शुद्ध करते, त्वचा टवटवीत करते, पुरळांवर उपचार, काळ्या डागांवर उपचार
केसांचे फायदे
लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते
लांब आणि निरोगी केसांना प्रोत्साहन देते, केसांना संरक्षण देते
ऍलर्जी
ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात वेदना, दमा, लागू नाही, शिंका येणे, घसा दुखणे
ओटीपोटात वेदना, लागू नाही
दुष्परिणाम
अतिसार, मळमळणे, उलट्या होणे
रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते, असोशी प्रतिक्रिया, घश्यात त्रास, घसा सूजने, गर्भधारणेच्या दरम्यान शक्यतो असुरक्षित
उपयुक्त आहे
गर्भवती महिला
Yes
Yes
स्तनदा महिला
उपलब्ध नाही
Yes
खाण्याची सर्वोत्तम वेळ
उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका, ताजी फळ खा, दुसरी फळ किंवा खाद्यपदार्थांसोबत खायचे टाळा, सकाळी (दुपारच्या जेवणाआधी)
उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका, ताजी फळ खा, दुसरी फळ किंवा खाद्यपदार्थांसोबत खायचे टाळा, सकाळी (दुपारच्या जेवणाआधी), काटेकोरपणे उपाशीपोटी खाऊ नका
पोषण
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
कर्बोदकं
18.40 ग्रॅम
16
14.00 ग्रॅम
32
तंतू
7.00 ग्रॅम
4
0.60 ग्रॅम
39
प्रथिने
0.66 ग्रॅम
99+
1.00 ग्रॅम
26
प्रथिने आणि कर्बोदकांचे गुणोत्तर
0.04
24
0.04
24
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व (रेटिनॉल)
30.00 मैक्रोग्रॅम
17
0.00 मैक्रोग्रॅम
37
ब1 जीवनसत्व (थायामीन)
0.07 मिलिग्रॅम
11
0.02 मिलिग्रॅम
39
ब2 जीवनसत्व (रायबोफ्लेविन)
0.06 मिलिग्रॅम
16
0.01 मिलिग्रॅम
99+
ब3 जीवनसत्व (नायसिन)
0.50 मिलिग्रॅम
30
0.25 मिलिग्रॅम
99+
ब5 जीवनसत्व (पँटोथिनिक ऍसिड)
0.14 मिलिग्रॅम
99+
उपलब्ध नाही
ब6 जीवनसत्व (पायरिओडॉक्सिन)
0.23 मिलिग्रॅम
6
0.04 मिलिग्रॅम
99+
ब9 जीवनसत्व (फॉलीक ऍसिड)
6.00 मैक्रोग्रॅम
29
उपलब्ध नाही
क जीवनसत्व (ऍस्कॉर्बिक ऍसिड)
36.00 मिलिग्रॅम
23
11.85 मिलिग्रॅम
99+
चरबी
0.50 ग्रॅम
18
0.23 ग्रॅम
32
खनिजे
पोटॅशियम
280.00 मिलिग्रॅम
21
55.00 मिलिग्रॅम
99+
लोह
1.60 मिलिग्रॅम
8
1.41 मिलिग्रॅम
10
सोडियम
6.00 मिलिग्रॅम
14
26.20 मिलिग्रॅम
3
कॅल्शियम
38.00 मिलिग्रॅम
9
11.65 मिलिग्रॅम
31
मॅग्नेशियम
5.00 मिलिग्रॅम
30
35.00 मिलिग्रॅम
3
जस्त
0.11 मिलिग्रॅम
22
उपलब्ध नाही
फॉस्फरस
39.00 मिलिग्रॅम
9
15.60 मिलिग्रॅम
30
तांबे
0.06 मिलिग्रॅम
36
उपलब्ध नाही
सेलेनियम
0.60 मैक्रोग्रॅम
10
उपलब्ध नाही
चरबीयुक्त आम्ल
ओमेगा 3s
85.00 मिलिग्रॅम
9
0.00 मिलिग्रॅम
38
ओमेगा 6s
162.00 मिलिग्रॅम
12
0.00 मिलिग्रॅम
99+
स्टेरॉल
फायटोस्टेरॉल
उपलब्ध नाही
0.00 मिलिग्रॅम
16
पाण्याचा अंश
79.80 ग्रॅम
99+
84.75 ग्रॅम
38
राख
0.60 ग्रॅम
20
0.50 ग्रॅम
26
कॅलरीज
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
73.00 किलोकॅलरी
11
60.00 किलोकॅलरी
18
न सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
गोठलेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
वाळलेल्या फळांमधील उष्मांक
340.00 किलोकॅलरी
12
उपलब्ध नाही
कॅन केलेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
अन्नामध्ये उष्मांक
रसामध्ये उष्मांक
200.00 किलोकॅलरी
4
80.00 किलोकॅलरी
13
जॅममध्ये उष्मांक
280.00 किलोकॅलरी
12
120.00 किलोकॅलरी
36
पाई मध्ये उष्मांक
310.00 किलोकॅलरी
16
300.00 किलोकॅलरी
18
वैशिष्ट्ये
प्रकार
बोरासारखे बी असलेले लहान फळ
झाडाचे फळ, उष्णदेशीय
हंगाम
शरद ऋतू
पावसाळी, उन्हाळा
जाती
अॅडम्स, जोन्स, नोवा, व्हेरिगेटेड आणि यॉर्क
राम ज़र्नुन आणि पारस
बिनबियांच्या विविधता
No
No
रंग
काळा, लाल
काळा, किरमिजी तांबडा, जांभळा
आतील रंग
किरमिजी तांबडा
जांभळा
आकार
गोल
लंबगोल
घडण
रसाळ
रसाळ
चव
रसाळ, गोड
तुरट, गोड
उत्पत्तिस्थान
युरोप
बांग्लादेश, भारत, इंडोनेशिया, मलेशिया, नेपाळ, पाकिस्तान, फिलीपिन्स, श्रीलंका
वाढ
झाडे
झाडे
लागवड
मातीचा प्रकार
वालुकामय, पाण्याचा निचरा होणारी
चिकणमाती, वालुकामय चिकणमाती, पाण्याचा निचरा होणारी
मातीत pH
5.5-6.5
6.5-7.5
हवामान
उबदार ते गरम हवामान
दमट, पाऊस
तथ्ये
बद्दल तथ्य
- या फळांमध्ये असे काही घटक आहेत. ज्यात "वयस्थापन' (anti-aeging) हा वैशिष्ट्यपूर्ण गुणधर्म आहे.
- यातील एलागिक ऍसिड (ellagic acid) हे कर्करोगापासून रक्षण करते.
- जांभूळ मधुमेह या रोगावर गुणकारी आहे, जांभूळ रसाच्या, तसेच बीच्या भुकटीला औषधी गुणधर्म आहे.
- वर्षभर टिकवून ठेवण्यासाठी जांभळाच्या पिकलेल्या फळापासून जेली, सिरप, स्क्वॅश असे उपयुक्त पदार्थ तयार करता येतात.
मद्यार्क पेयं मध्ये
मद्य
Yes
Yes
बिअर
Yes
Yes
स्पिरिट
Yes
No
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
अव्वल निर्माते
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
भारत
अन्य देश
कोलंबिया, भारत, मेक्सिको
बांग्लादेश, इंडोनेशिया, मलेशिया, नेपाळ, पाकिस्तान, फिलीपिन्स, श्रीलंका
अव्वल आयातकर्ता
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
अव्वल निर्यातदार
उपलब्ध नाही
भारत
वैज्ञानिक नाव
वनस्पति नांव
संबुकस निग्रा
सिजयगिम कमानी
प्रतिशब्द
उपलब्ध नाही
युजेनिया कमानी
वर्गीकरण
डोमेन
युकार्या
युकार्या
राज्य
प्लान्टी
प्लान्टी
उपराज्य
त्रचीओबियोण्ता
त्रचीओबियोण्ता
विभागणी
मॅग्नोलिलोफायटा
मॅग्नोलिलोफायटा
वर्ग
मॅग्नोलिओप्सिडा
मॅग्नोलिओप्सिडा
उपवर्ग
अस्तेरीडे
रोसीडे
क्रम
डिप्साकेल्स
मिर्तेल्स
कुटुंब
एडॉक्ससी
मुर्तसी
पोटजात
संबूकस
सिझिगियम
प्रजाती
एस. निग्रा
एस. कमानी
सर्वसामान्य गट
मोश्चटेल
उपलब्ध नाही
|
||
|
||
|
