पेरू आणि रास्पबेरी
फायदे
आरोग्यासाठी फायदे
कर्करोग प्रतिबंध, अतिसार उपचार, बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते, स्करवी उपचार, आमांश वर उपचार
कर्करोग प्रतिबंध, हृदयाची काळजी, मेक्युलर र्‍हास प्रतिबंधित करते, रक्ताभिसरण समस्या कमी करते
सामान्य फायदे
रक्तदाब नियंत्रित करते, खोकल्यावर उपचार, डोळ्यांचि दृष्टी सुधारते, निरोगी कोलेस्ट्रॉल पातळी कायम राखते, सर्दीवर उपचार
दाह कमी करण्याचे गुणधर्म, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते, पचनास मदत करते, डोळ्यांची काळजी, वजन कमी करण्यास मदत करते
त्वचेचे फायदे
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचेचा रंग निखारते, त्वचेची पाण्याची पातळी वाढवते, त्वचा रोग उपचार
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचेचा रंग निखारते
केसांचे फायदे
केस गळणे थांबवते
आर्द्र पदार्थसारखा उपयोग, केसांच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवते, चमकदार केस
ऍलर्जी
ऍलर्जी लक्षणे
श्वास घेण्यात अडचण, खोकला, वाहणारे नाक, शिंका येणे, तोंड, जीभ किंवा ओठांना सूज येणे, घरघर लागणे
श्वास घेण्यात अडचण, इसब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, खाज सुटणे, बंद नाक, वाहणारे नाक, शिंका येणे, पानसर डोळे, घरघर लागणे
दुष्परिणाम
केस बारीक होणे, नखे बारीक होणे, त्वचेच्या समस्या, दात किडणे, अशक्तपणा, गर्भधारणेच्या दरम्यान शक्यतो असुरक्षित
असोशी प्रतिक्रिया
उपयुक्त आहे
गर्भवती महिला
Yes
Yes
स्तनदा महिला
Yes
Yes
खाण्याची सर्वोत्तम वेळ
उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका, ताजी फळ खा, दुसरी फळ किंवा खाद्यपदार्थांसोबत खायचे टाळा, सकाळी (दुपारच्या जेवणाआधी)
सकाळी नाश्त्यात (किंवा उपाशी पोटी), उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, जेवण केल्यानंतर खाऊ नका, सकाळी (दुपारच्या जेवणाआधी)
पोषण
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
कर्बोदकं
14.30 ग्रॅम
30
11.94 ग्रॅम
99+
तंतू
5.40 ग्रॅम
8
6.50 ग्रॅम
6
साखर
8.90 ग्रॅम
30
4.42 ग्रॅम
99+
प्रथिने
2.50 ग्रॅम
5
1.20 ग्रॅम
19
प्रथिने आणि कर्बोदकांचे गुणोत्तर
0.18
9
0.10
15
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व (रेटिनॉल)
31.00 मैक्रोग्रॅम
16
2.00 मैक्रोग्रॅम
33
ब1 जीवनसत्व (थायामीन)
0.07 मिलिग्रॅम
13
0.03 मिलिग्रॅम
30
ब2 जीवनसत्व (रायबोफ्लेविन)
0.04 मिलिग्रॅम
23
0.04 मिलिग्रॅम
24
ब3 जीवनसत्व (नायसिन)
1.08 मिलिग्रॅम
7
0.60 मिलिग्रॅम
26
ब5 जीवनसत्व (पँटोथिनिक ऍसिड)
0.45 मिलिग्रॅम
6
0.33 मिलिग्रॅम
11
ब6 जीवनसत्व (पायरिओडॉक्सिन)
0.11 मिलिग्रॅम
14
0.06 मिलिग्रॅम
32
ब9 जीवनसत्व (फॉलीक ऍसिड)
49.00 मैक्रोग्रॅम
3
21.00 मैक्रोग्रॅम
13
क जीवनसत्व (ऍस्कॉर्बिक ऍसिड)
228.30 मिलिग्रॅम
1
26.20 मिलिग्रॅम
35
इ जीवनसत्व (टोकोफेरॉल)
0.73 मिलिग्रॅम
15
0.87 मिलिग्रॅम
12
के जीवनसत्व (फायलोचीनों)
2.60 मैक्रोग्रॅम
24
7.80 मैक्रोग्रॅम
10
लायकोपेन
5,204.00 मैक्रोग्रॅम
1
0.00 मैक्रोग्रॅम
9
ल्युटेन + झिआक्सानथीन
0.00 मैक्रोग्रॅम
36
136.00 मैक्रोग्रॅम
7
चोलीन
7.60 मिलिग्रॅम
13
12.30 मिलिग्रॅम
3
चरबी
0.95 ग्रॅम
7
0.65 ग्रॅम
12
खनिजे
पोटॅशियम
417.00 मिलिग्रॅम
10
151.00 मिलिग्रॅम
99+
लोह
0.26 मिलिग्रॅम
39
0.69 मिलिग्रॅम
18
सोडियम
2.00 मिलिग्रॅम
18
1.00 मिलिग्रॅम
20
कॅल्शियम
18.00 मिलिग्रॅम
23
25.00 मिलिग्रॅम
18
मॅग्नेशियम
22.00 मिलिग्रॅम
11
22.00 मिलिग्रॅम
11
जस्त
0.23 मिलिग्रॅम
12
0.42 मिलिग्रॅम
6
फॉस्फरस
40.00 मिलिग्रॅम
8
29.00 मिलिग्रॅम
18
मँगनीज
0.15 मिलिग्रॅम
21
0.67 मिलिग्रॅम
5
तांबे
0.23 मिलिग्रॅम
5
0.09 मिलिग्रॅम
24
सेलेनियम
0.60 मैक्रोग्रॅम
10
0.20 मैक्रोग्रॅम
15
चरबीयुक्त आम्ल
ओमेगा 3s
112.00 मिलिग्रॅम
6
126.00 मिलिग्रॅम
5
ओमेगा 6s
288.00 मिलिग्रॅम
5
249.00 मिलिग्रॅम
7
स्टेरॉल
पाण्याचा अंश
80.80 ग्रॅम
99+
85.75 ग्रॅम
35
राख
1.40 ग्रॅम
5
0.46 ग्रॅम
29
कॅलरीज
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
68.00 किलोकॅलरी
15
53.00 किलोकॅलरी
21
न सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
गोठलेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही
52.00 किलोकॅलरी
13
वाळलेल्या फळांमधील उष्मांक
325.00 किलोकॅलरी
13
363.00 किलोकॅलरी
9
कॅन केलेल्या फळांमधील उष्मांक
57.00 किलोकॅलरी
19
91.00 किलोकॅलरी
8
अन्नामध्ये उष्मांक
रसामध्ये उष्मांक
55.00 किलोकॅलरी
25
68.00 किलोकॅलरी
18
जॅममध्ये उष्मांक
240.00 किलोकॅलरी
21
150.00 किलोकॅलरी
33
पाई मध्ये उष्मांक
340.00 किलोकॅलरी
11
169.00 किलोकॅलरी
99+
वैशिष्ट्ये
प्रकार
झाडाचे फळ, उष्णदेशीय
बोरासारखे बी असलेले लहान फळ
हंगाम
बारामही
उन्हाळा
जाती
लखनौ 49, अलाहाबाद पांढरा, चित्तीदार, हरिझा, ऍपल पेरू, हफशी, आरका मृिदुला आणि अलाहाबाद सुरखा
आमिटी, ऑगस्ट लाल, बोयने, कॅन्बी, कॅरोलीन, धूमकेतू, डिन्कुम, डॉर्मन लाल, लॅथम, मीकेर आणि लॉरेन
बिनबियांच्या विविधता
No
No
रंग
हिरवा, गुलाबी, पिवळा
काळा, जांभळा, लाल, पिवळा
आतील रंग
पांढरा
गुलाबी
आकार
गोल
शंकूच्या आकाराचे
घडण
खुशखुशीत
रसाळ
चव
गोड-आंबट
गोड
उत्पत्तिस्थान
मध्य अमेरिका, मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका
युरोप, उत्तर आशिया
वाढ
झाडे
झाडे
लागवड
मातीचा प्रकार
चिकणमाती, खडकाळ, वालुकामय
वालुकामय चिकणमाती
मातीत pH
4.5-7
5.8-6.5
हवामान
भरपूर सूर्यप्रकाश असणारा
थंड
तथ्ये
बद्दल तथ्य
- पेरू एक आंबट-गोड फळ आहे. याची झाडे विषुववृत्तीय व उष्ण हवामान असलेल्या भागात वाढतात.
- पेरू अनेक पक्ष्यांचेही खाद्य आहे.
- खूप वर्षांपूर्वी पोर्तुगिजांनी दक्षिण अमेरिकेतून हे फळ भारतात आणले.
- भारतामध्ये मुख्यत: गोल्डन एव्हरग्रीन रास्पबेरी आढळतात. या पिवळसर रंगाच्या असतात. काही प्रमाणात लाल व काळ्या रास्पबेरीही आढळतात.
- युरोपीय देशांमध्ये यांचा खाद्यपदार्थांमध्येही वापर केला जातो.
मद्यार्क पेयं मध्ये
मद्य
Yes
Yes
बिअर
Yes
Yes
स्पिरिट
Yes
Yes
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
अव्वल निर्माते
भारत
रशिया
अन्य देश
चीन, इंडोनेशिया, मेक्सिको, नायजेरिया, पाकिस्तान, फिलीपिन्स, थायलंड
अझरबैजान, कॅनडा, मेक्सिको, पोलंड, सर्बिया, स्पेन, युक्रेन, युनायटेड किंगडम, युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
अव्वल आयातकर्ता
कॅनडा
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
अव्वल निर्यातदार
भारत
पोलंड
वैज्ञानिक नाव
वनस्पति नांव
पसिडीम गुज़व
रूबस इदएूस
प्रतिशब्द
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
वर्गीकरण
डोमेन
युकार्या
युकार्या
राज्य
प्लान्टी
प्लान्टी
उपराज्य
त्रचीओबियोण्ता
त्रचीओबियोण्ता
विभागणी
मॅग्नोलिलोफायटा
मॅग्नोलिलोफायटा
वर्ग
मॅग्नोलिओप्सिडा
मॅग्नोलिओप्सिडा
उपवर्ग
रोसीडे
रोसीडे
क्रम
मिर्तेल्स
रोसेल्स
कुटुंब
मुर्तसी
रोसासी
पोटजात
पसिडीअंम
रुबुस
प्रजाती
प्सिडियम गुआजावा
आर. आइडयेयस
सर्वसामान्य गट
मीरटल
गुलाब
|
||
|
||
|
