चिंच आणि जर्दाळू
फायदे
आरोग्यासाठी फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली चांगली करण्यास मदत करते, श्वसन आरोग्य चांगले करते, कर्करोग प्रतिबंध, पचनास मदत करते, मूळव्याध उपचार
दमा उपचार, कर्करोग प्रतिबंध, रक्तदाब नियंत्रित करते, पचनास मदत करते, हृदयाची काळजी, संप्रेरक आरोग्य, हृदय दर नियमन, त्वचेची शुद्धता, त्वचा टवटवीत करते
सामान्य फायदे
मज्जातंतू कार्य वाढविण्यास फायदेशीर, परजीवी आणि वर्म्स पासून संरक्षण, वेदनेपासुन आराम
रोगप्रतिकार प्रणाली चांगली करण्यास मदत करते, रक्तदाब नियंत्रित करते, पचनास मदत करते, डोळ्यांची काळजी, निरोगी कोलेस्ट्रॉल पातळी कायम राखते, हाडे मजबूत करते
त्वचेचे फायदे
वृद्धत्वाची गती कमी करते, त्वचेचा रंग निखारते, त्वचा तजेलदार करते, त्वचेची पाण्याची पातळी वाढवते, काळ्या डागांवर उपचार
त्वचेची पाण्याची पातळी वाढवते, त्वचेवरील सूरकुत्या कमी करते, काळ्या डागांवर उपचार, त्वचा रोग उपचार
केसांचे फायदे
केस गळणे थांबवते
चांगले कंडिशनर, केसांच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवते, टाळूला टवटवीत ठेवते, मऊ करणारा मास्क, कोंड्याचे उपचार
ऍलर्जी
ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात वेदना, श्वास घेण्यात अडचण, भोवळ येणे, इसब, शुध्द हरपणे, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, खाज सुटणे, बंद नाक, चेहऱ्याची सुजन, तोंडात मुंग्या येणे, उलट्या होणे
पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, श्वास घेण्यात अडचण, अतिसार, तोंडाची खाज, घसा खवखवणे, तोंड, जीभ किंवा ओठांना सूज येणे, उलट्या होणे, घरघर लागणे
दुष्परिणाम
रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते, असिड रिफ्लॅक्स आनते, असोशी प्रतिक्रिया, दात किडणे, गालस्टोन्स तयार होऊ शकतात
चक्कर येणे, डोकेदुखी, मळमळणे, उलट्या होणे
उपयुक्त आहे
गर्भवती महिला
Yes
Yes
स्तनदा महिला
No
Yes
खाण्याची सर्वोत्तम वेळ
जेवणासोबत, उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका, काटेकोरपणे उपाशीपोटी खाऊ नका
सकाळी नाश्त्यात (किंवा उपाशी पोटी), उशिरा दुपारी एक नाश्ता म्हणून, रात्री आणि झोपायच्या आधी घेऊ नका, ताजी फळ खा, दुसरी फळ किंवा खाद्यपदार्थांसोबत खायचे टाळा
पोषण
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
कर्बोदकं
62.50 ग्रॅम
4
11.00 ग्रॅम
99+
तंतू
5.10 ग्रॅम
10
2.00 ग्रॅम
26
साखर
57.40 ग्रॅम
3
9.00 ग्रॅम
28
प्रथिने
2.80 ग्रॅम
4
1.40 ग्रॅम
16
प्रथिने आणि कर्बोदकांचे गुणोत्तर
0.04
23
0.13
13
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व (रेटिनॉल)
30.00 मैक्रोग्रॅम
17
96.00 मैक्रोग्रॅम
6
ब1 जीवनसत्व (थायामीन)
0.43 मिलिग्रॅम
1
0.03 मिलिग्रॅम
31
ब2 जीवनसत्व (रायबोफ्लेविन)
0.15 मिलिग्रॅम
4
0.04 मिलिग्रॅम
23
ब3 जीवनसत्व (नायसिन)
1.94 मिलिग्रॅम
2
0.60 मिलिग्रॅम
25
ब5 जीवनसत्व (पँटोथिनिक ऍसिड)
0.14 मिलिग्रॅम
99+
0.24 मिलिग्रॅम
22
ब6 जीवनसत्व (पायरिओडॉक्सिन)
0.07 मिलिग्रॅम
26
0.05 मिलिग्रॅम
33
ब9 जीवनसत्व (फॉलीक ऍसिड)
14.00 मैक्रोग्रॅम
21
9.00 मैक्रोग्रॅम
26
क जीवनसत्व (ऍस्कॉर्बिक ऍसिड)
3.50 मिलिग्रॅम
99+
10.00 मिलिग्रॅम
99+
इ जीवनसत्व (टोकोफेरॉल)
0.10 मिलिग्रॅम
37
0.89 मिलिग्रॅम
11
के जीवनसत्व (फायलोचीनों)
2.80 मैक्रोग्रॅम
22
3.30 मैक्रोग्रॅम
20
लायकोपेन
0.00 मैक्रोग्रॅम
9
0.00 मैक्रोग्रॅम
9
ल्युटेन + झिआक्सानथीन
0.00 मैक्रोग्रॅम
36
89.00 मैक्रोग्रॅम
15
चोलीन
8.60 मिलिग्रॅम
8
2.80 मिलिग्रॅम
29
चरबी
0.60 ग्रॅम
14
0.40 ग्रॅम
21
खनिजे
पोटॅशियम
628.00 मिलिग्रॅम
4
259.00 मिलिग्रॅम
26
लोह
2.80 मिलिग्रॅम
2
0.40 मिलिग्रॅम
29
सोडियम
28.00 मिलिग्रॅम
2
1.00 मिलिग्रॅम
20
कॅल्शियम
74.00 मिलिग्रॅम
2
13.00 मिलिग्रॅम
28
मॅग्नेशियम
92.00 मिलिग्रॅम
1
10.00 मिलिग्रॅम
25
जस्त
0.10 मिलिग्रॅम
23
0.20 मिलिग्रॅम
14
फॉस्फरस
113.00 मिलिग्रॅम
1
23.00 मिलिग्रॅम
22
मँगनीज
0.10 मिलिग्रॅम
31
0.08 मिलिग्रॅम
36
तांबे
0.00 मिलिग्रॅम
99+
0.08 मिलिग्रॅम
30
सेलेनियम
1.30 मैक्रोग्रॅम
6
0.10 मैक्रोग्रॅम
16
चरबीयुक्त आम्ल
ओमेगा 3s
0.00 मिलिग्रॅम
38
0.00 मिलिग्रॅम
38
ओमेगा 6s
0.00 मिलिग्रॅम
99+
77.00 मिलिग्रॅम
26
स्टेरॉल
फायटोस्टेरॉल
0.00 मिलिग्रॅम
16
18.00 मिलिग्रॅम
6
पाण्याचा अंश
82.00 ग्रॅम
99+
86.35 ग्रॅम
31
राख
0.09 ग्रॅम
99+
0.75 ग्रॅम
15
कॅलरीज
प्रमाण
100 ग्रॅम
100 ग्रॅम
सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही
48.00 किलोकॅलरी
25
न सोललेल्या फळांमधील उष्मांक
239.00 किलोकॅलरी
2
उपलब्ध नाही
गोठलेल्या फळांमधील उष्मांक
187.00 किलोकॅलरी
1
उपलब्ध नाही
वाळलेल्या फळांमधील उष्मांक
128.00 किलोकॅलरी
37
241.00 किलोकॅलरी
33
कॅन केलेल्या फळांमधील उष्मांक
उपलब्ध नाही
63.00 किलोकॅलरी
17
अन्नामध्ये उष्मांक
रसामध्ये उष्मांक
28.00 किलोकॅलरी
39
58.00 किलोकॅलरी
23
जॅममध्ये उष्मांक
254.00 किलोकॅलरी
17
200.00 किलोकॅलरी
26
पाई मध्ये उष्मांक
239.00 किलोकॅलरी
39
265.00 किलोकॅलरी
31
वैशिष्ट्ये
प्रकार
उष्णदेशीय
झाडाचे फळ
हंगाम
वसंत ऋतू, उन्हाळा
उन्हाळा
जाती
ऊरिगम, हसानुर, तुमकूर प्रतिस्थान आणि योगेश्वरी
सोन्याची खाट, टिल्तोन, वेनतची, गोल्डबार, गोल्ड किस्ट, टोंकोट, हार्कोट, ब्रिटनी सोने, हार्ग्लो, हुंझा, मुरपार्क, पॅटरसन आणि रॉयल रोझा
बिनबियांच्या विविधता
No
No
रंग
तपकिरी, लालसर तपकिरी
नारंगी, पिवळसर-नारिंगी
आतील रंग
तपकिरी
पिवळा
आकार
वक्राकार दंडगोलाकार
लंबगोल
घडण
कठीण
मांसल
चव
आंबट-गोड
गुळगुळीत, गोड
उत्पत्तिस्थान
आफ्रिका
चीन
वाढ
झाडे
झाडे
लागवड
मातीचा प्रकार
चिकणमाती, वालुकामय, वालुकामय चिकणमाती, पाण्याचा निचरा होणारी
पाण्याचा निचरा होणारी
मातीत pH
5.6-6.5
6.5-8
हवामान
दमट ते कोरडे हवामान, पाऊस, उबदार ते गरम हवामान
कोरडे, गरम
तथ्ये
बद्दल तथ्य
- चिंचेच्या फळाच्या गरातील रंगावरून चिंचेचे पिवळी चिंच आणि लाल चिंच असे दोन प्रकार पडतात.
- चिंच सौम्य रेचक म्हणून काम करते.
- सुकवलेल्या जर्दाळूंचा सुकामेवा म्हणून वापर होतो.
- कच्चे असताना ते थोडे आंबट असते. पण पिकताना त्यातील आम्लता कमी होऊन साखर वाढत जाते.
मद्यार्क पेयं मध्ये
मद्य
Yes
Yes
बिअर
Yes
Yes
स्पिरिट
No
Yes
कॉकटेल
Yes
Yes
उत्पादन
अव्वल निर्माते
भारत
तुर्की
अन्य देश
आफ्रिका, ऑस्ट्रेलिया, ब्राझील, चीन, मेक्सिको, नायजेरिया, सुदान, तैवान
अल्जीरिया, इजिप्त, फ्रान्स, इराण, इटली, मोरोक्को, पाकिस्तान, स्पेन, उझबेकिस्तान
अव्वल आयातकर्ता
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
अव्वल निर्यातदार
थायलंड
फ्रान्स
वैज्ञानिक नाव
वनस्पति नांव
टॅमरिंडूस इंडिका
प्रूनस अर्मेनीयाका
प्रतिशब्द
टॅमरिंड टॅमरिंडूस
उपलब्ध नाही
वर्गीकरण
डोमेन
युकार्या
युकार्या
राज्य
प्लान्टी
प्लान्टी
उपराज्य
त्रचीओबियोण्ता
त्रचीओबियोण्ता
विभागणी
मॅग्नोलिलोफायटा
मॅग्नोलिलोफायटा
वर्ग
लिलिओप्सिडा
मॅग्नोलिओप्सिडा
उपवर्ग
रोसीडे
रोसीडे
क्रम
फबेल्स
रोसेल्स
कुटुंब
फॅबसी
रोसासी
पोटजात
तमरिन्दस
पृनास
प्रजाती
टॅमरिंडूस इंडिका
पी. आर्मेनीयाका
सर्वसामान्य गट
उप चिंच
गुलाब
|
||
|
||
|
