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Aubergine vs Carambola Ernährung

Aubergine
Carambola
Carambola vs Aubergine Ernährung


Ernährung
Serviergröße
100g  
100g  
Carbs
5,88 g  
99+
6,73 g  
99+
Faser
3,00 g  
21
2,80 g  
23
Zucker
3,53 g  
99+
3,98 g  
99+
Eiweiß
0,98 g  
27
1,04 g  
23
Protein zu Carb-Verhältnis
0,17  
10
0,15  
11
Vitamine
  
  
Vitamin A (Retinol)
3,00 mcg  
34
3,00 mcg  
34
Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
25
0,01 mg  
99+
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,04 mg  
25
0,02 mg  
99+
Vitamin B3 (Niacin)
0,65 mg  
19
0,37 mg  
39
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0,28 mg  
20
0,39 mg  
10
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg  
18
0,02 mg  
99+
Vitamin B9 (Folsäure)
22,00 mcg  
12
12,00 mcg  
23
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,20 mg  
99+
34,40 mg  
24
Vitamin E (Tocopherole)
0,30 mg  
27
0,15 mg  
38
Vitamin K (Phyllochinon)
3,50 mcg  
20
0,00 mcg  
99+
Lycopin
0,00 mcg  
9
0,00 mcg  
9
Lutein + Zeaxanthin
36,00 mcg  
27
66,00 mcg  
24
Cholin
6,90 mg  
19
7,60 mg  
16
Fett
0,18 g  
35
0,33 g  
25
Mineralien
  
  
Kalium
229,00 mg  
31
133,00 mg  
99+
Eisen
0,23 mg  
99+
0,08 mg  
99+
Natrium
2,00 mg  
18
2,00 mg  
18
Kalzium
9,00 mg  
36
3,00 mg  
99+
Magnesium
14,00 mg  
20
10,00 mg  
25
Zink
0,16 mg  
17
0,12 mg  
21
Phosphor
24,00 mg  
21
12,00 mg  
34
Mangan
0,23 mg  
22
0,04 mg  
99+
Kupfer
0,08 mg  
28
0,14 mg  
13
Selen
0,30 mcg  
14
0,60 mcg  
10
Fettsäuren
  
  
Omega 3-Fettsäuren
13,00 mg  
31
27,00 mg  
24
Omega 6s
63,00 mg  
28
157,00 mg  
13
Sterol
  
  
Phytosterol
7,00 mg  
22
10,00 mg  
18
Wassergehalt
92,30 G  
6
91,38 G  
8
Asche
0,66 G  
18
0,52 G  
25
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